Hvordan legge gurkemeie til stort sett hvert måltid
Innhold
- En solrik frokost
- Forhøyede smørbrød
- En enkel middag
- En morsom dessert
- En forfriskende drink
- Anmeldelse for
Gurkemeie har et øyeblikk på 24 karat. Utrolig allsidig og fullpakket med antioksidanter og den anti-inflammatoriske forbindelsen curcumin, det sunne, forgyldte krydderet dukker opp i alt fra lattes til popcorn. Selv om tradisjonelle gurkemeie -retter ikke er din smak, kan du fortsatt få en vanlig dose av supermat. Uansett hva du lager, krydderet er lett å inkorporere. "Gurkemeie har en god aroma og smaker nøytralt, så det fungerer i søte og salte matvarer," sier Brooke Williamson, vinner av Top Chef og medeier i Playa Provisions and the Tripel i Los Angeles. Hun liker å matche det med ingefærvarmen, lakrisens kompleksitet og rotgrønnsakets sødme. Hennes favorittvri:
En solrik frokost
La havre eller quinoa småkoke i kokosmelk med gurkemeie til de er møre, og topp deretter med gylne rosiner. (Denne immunforsterkende smoothie-bollen inneholder også krydderet.)
Forhøyede smørbrød
Tilsett en smørbrød ved å blande fersk revet gurkemeie i aioli og smøre på sprø brød.
En enkel middag
Visp gurkemeie, honning, ingefær og andre thailandske aromater, som malt koriander og limeskall, inn i kokosmelk som en glasur for svidd kamskjell.
En morsom dessert
Pisk opp gurkemeie marengs. Brett det malte krydderet inn i kakedeigen og stek. (Disse gurkemeie latte popsicles er et annet dessertalternativ.)
En forfriskende drink
En iset mandelmelk gurkemeie latte er den perfekte pick-me-up på en varm ettermiddag. Bland 1 ss hakket fersk gurkemeie, 1 ts hakket fersk ingefær, 1 ss honning og 1 kopp mandelmelk til den er jevn og skummende. Sil over et isfylt glass og nyt.
Anmeldelse for
AnnonsePopulær
Sparingskonto for helsekostnader