De 14 beste matvarene du kan spise når du er kvalm

Innhold

• 1. Ingefær
• Hvordan skrelle ingefær
• 2. Vann og klare drikker
• 3-5. Crackers, kringler og toast
• 6. Kald mat
• 7. buljonger
• 8. Bananer
• 9. Applesaus
• 10-12. Ris, poteter og nudler
• 13. Proteinrike måltider
• 14. urtete
• Andre tips for behandling av kvalme
• Bunnlinjen

Kvalme er den ubehagelige og til tider ødelagte følelsen av å måtte kaste opp.

Det er overraskende vanlig, med 50% av voksne som opplever det på et tidspunkt hvert år.

Først beskrevet i forhold til sjøsyke, er uttrykket avledet fra det greske ordet "naus", som betyr skip.

Kvalme begynner i hjernen, der følelsesmessige, kognitive eller kjemiske triggere kan stimulere nervesystemet ditt, noe som får magemusklene til å fungere og får deg til å føle deg kvalm.

Mange ting kan utløse denne prosessen, for eksempel infeksjoner, kirurgi, tarmsykdommer, medisiner, kreftbehandling, hormonforstyrrelser, graviditet eller matallergier og intoleranser.

Selv om det kan være utfordrende å spise når du føler deg syk, er mat og drikke viktig for fuktighet, erstatte tapte elektrolytter og hjelpe magen til å sette seg.

Her er de 14 beste matvarene og drikkene du føler deg kvalm.

1. Ingefær

Ingefær stammer fra Sørøst-Asia og har en lang historie med bruk som et middel mot mageproblemer i tradisjonell medisin og folkemedisin (1, 2).

Den inneholder bioaktive forbindelser, for eksempel gingerol, paradol og shogaol, som antas å samhandle med sentralnervesystemet og magen for å forbedre kvalme symptomer (1, 3).

Flere små studier har vist at å spise ingefær kan redusere kvalme forårsaket av bevegelsessyke, kirurgi og cellegift, selv om noen resultater har vært motstridende (1, 2, 4, 5, 6).

I tillegg kan ingefær være en sikker og effektiv behandling mot morgenkvalme under graviditet (7, 8, 9).

Selv om det ikke er enighet om mengden ingefær som er nødvendig for å oppnå terapeutiske effekter, bruker de fleste studier tilsvarende 0,5–1,5 gram tørket ingefærrot per dag.

Ingefær blir ofte konsumert som te, ingefærkjeks, krystallisert ingefær eller ingefærøl eller ale. Det er også tilgjengelig i kapselform.

Husk imidlertid at noen produkter ikke kan inneholde betydelige mengder ingefær, noe som minimerer deres effekt på kvalme.

Sammendrag Forbruk av 0,5–1,5 gram ingefærrot per dag har vist seg å være effektive til behandling av kvalme på grunn av bevegelsessyke, kirurgi, cellegift og graviditet. Studieresultatene har imidlertid blitt blandet.

Hvordan skrelle ingefær

2. Vann og klare drikker

Når du er kvalm, har du kanskje ikke lyst til å spise i det hele tatt. Å drikke væske og holde seg hydrert er imidlertid avgjørende, spesielt hvis du har oppkast eller har feber.

Vann er alltid en god kilde til hydrering, men hvis du har kastet opp eller opplevd diaré, kan det hende du også må bytte ut tapte elektrolytter.

Noen av de beste drikkene for å bekjempe dehydrering og kvalme inkluderer (10, 11):

• Vann
• Orale rehydratiseringsløsninger
• Sportsdrikker
• Soda vann eller smaksatt brus
• Iste
• Klar juice
• Kokosnøttvann

Veldig søte, koffeinholdige eller meieribaserte drikker kan forverre kvalmen din, så det kan være best å unngå dem.

Du tåler kanskje å nippe til kald drikke gjennom dagen bedre enn å drikke mye på en gang, spesielt hvis du har oppkast.

Sammendrag Det er viktig å holde seg hydrert, spesielt når du er syk. Klare, kalde drikker som vann, muntlige rehydratiseringsløsninger, iste, juice, sportsdrikker og kokosnøttvann kan du slippe ut hele dagen når du er kvalm.

3-5. Crackers, kringler og toast

Tørr mat som kjeks, kringler, toast og frokostblandinger anbefales ofte til personer som opplever kvalme. Faktisk fant en studie at nesten 90% av gynekologene anbefaler bruskrakkere til kvinner med morgensyke (12, 13).

Det er ikke klart hvorfor folk tåler tørr, vanlig mat når de er kvalm, og det finnes ingen vitenskapelig forskning om emnet.

Det er imidlertid kjent at folk føler seg mer kvalm på tom mage og reagerer dårlig på sterk luktende mat (12).

Derfor er det best å unngå å tilberede og tilberede mat når du er syk, fordi synet og lukten av mat kan utløse kvalme.

Crackers, kringler, toast og frokostblandinger er raske måltider som krever lite eller ingen tilberedning, har ingen sterk lukt og kan bidra til å avgjøre den tomme, opprørte magen (12).

Sammendrag Tom mage og sterkt luktende mat kan utløse eller forverre kvalme. Crackers og andre vanlige, tørre matvarer kan hjelpe deg med å sette deg ned magen.

6. Kald mat

Når du er syk, tåler du kanskje kald mat bedre enn varme retter. Det er fordi de vanligvis ikke har sterk lukt, noe som kan utløse kvalme (12).

Avvik mot lukt er spesielt vanlig under graviditet. En studie fant at 41% av gravide opplevde aversjon mot matlukt og var mer sannsynlig å bli påvirket av kvalme (14).

Noen gode valg av kald mat inkluderer Jell-o, is, kjølt frukt, yoghurt, vaniljesaus og frosne popsicles.

Hvis kvalmen din gjør det vanskelig å holde maten nede, kan det å hjelpe å suge på en isbit hjelpe. Dette er også en god måte å sakte fylle på væskene på.

Sammendrag Matlukt kan utløse kvalme. Derfor tolereres kald mat som produserer mindre lukt som popsicles, Jell-o, kjølt frukt og iskrem.

7. buljonger

Kyllingbuljong og kyllingsuppe er vanlige hjemmemedisiner for alt fra hodepine til forkjølelse til feber.

Væsker tolereres ofte bedre når du er kvalm. Det er grunnen til at buljonger og supper kan være et godt første skritt mot å spise igjen. De gir også hydrering og elektrolytter, noe som er spesielt viktig hvis du har oppkast eller hatt feber.

En kopp (240 ml) kyllingbuljong inneholder 16% av det daglige anbefalte inntaket (DV) for salt, 8% av DV for kalium og 8% av DV for niacin (15).

Hvis du føler deg opp til det, inkluderer kylling eller grønnsaker i buljongen din ekstra kalorier, proteiner, vitaminer og mineraler som gir kroppen din litt energi.

I tillegg, hvis kvalmen din er forårsaket av lunger eller forkjølelse, kan varm buljong hjelpe deg med å tømme nesen, noe som kan hjelpe deg med å føle deg bedre (16).

Sammendrag Buljonger og supper gir fuktighet og elektrolytter. De er et godt første skritt mot å spise mer fast mat igjen når du er kvalm eller har oppkast.

8. Bananer

Når du er syk og kvalm, kan det være vanskelig å spise betydelige mengder mat.

Derfor er det viktig at matvarene du klarer å spise er næringsrike og gir energi for å hjelpe kroppen din med å holde seg sterk og komme seg. Dette gjelder spesielt hvis kvalmen din skyldes en kronisk tilstand og du sliter med å opprettholde vekten.

Bananer er en næringsrik, energitett snack som er enkel å spise selv når du er syk.

Dessuten er bananer med på å erstatte kalium som kan gå tapt hvis du har oppkast eller har fått diaré (17).

Bare en mellomstor banan pakker 105 kalorier, 27 gram karbohydrater, 12% av ditt daglige kaliumbehov og 22% av DV for vitamin B6 (18).

Andre myke, energitette matvarer inkluderer avokado, grøt, stuet frukt, potetmos og peanøttsmør.

Sammendrag Bananer er en god kilde til energi og vitaminer når du er kvalm og kan bidra til å erstatte kalium som går tapt på grunn av oppkast eller diaré.

9. Applesaus

Applesaus er en populær mat for mennesker med kvalme eller diaré.

Det er faktisk en del av BRAT-dietten, som står for bananer, ris, eplemos og toast.

Dette kostholdet pleide å bli rutinemessig anbefalt til mennesker med urolige mager, særlig barn. Selv om det nå anses for restriktivt, er det fortsatt mange som synes komponentene er nyttige (19).

En studie hos personer som gjennomgikk cellegift fant at et lett, bløt kosthold inkludert eplemos, cottage cheese og vaniljeis resulterte i forbedret matinntak og mindre kvalme og oppkast (20).

Applesaus er en god kilde til karbohydrater og skånsom mot magen.

En halv kopp (122 gram) usøtet eplemos inneholder omtrent 50 kalorier og 14 gram karbohydrater (21).

Dessuten er det høyt i fiberfiberpektinet, noe som kan være fordelaktig hvis du opplever diaré i tillegg til at du føler deg kvalm (22).

Sammendrag Applesaus brukes ofte av mennesker med kvalme og diaré. Det er en god kilde til energi og karbohydrater, og tolereres vanligvis godt selv når du føler deg syk.

10-12. Ris, poteter og nudler

Stivelsesholdig, vanlig mat som ris, poteter og nudler er gode valg når du er kvalm.

De er enkle å tilberede, kalorifattige og hjelper deg med å sette deg ned i magen.

Bland, fargeløs og luktfri mat tolereres ofte lettere, da de utløser kvalme i mindre grad enn sterkt smaksrik mat.

Ris kan kokes eller dampes og spises vanlig eller med lett krydder. Det kan også spises kaldt hvis varm mat er motbydelig.

Alternativt kan poteter kokes, dampes, bakes eller moses med litt smør og melk for ekstra kalorier.

Til slutt kan nudler kokes og spises vanlig. De kan også legges til en lett buljong eller saus for å øke væskeinntaket.

Sammendrag Blandete, stivelsesholdige matvarer er gode valg når du er kvalm, da de er milde i smak og lukt og gir en god kilde til kalorier og komfort.

13. Proteinrike måltider

Noen få studier har undersøkt effekten av makronæringsstoffsammensetningen av måltider på kvalmen.

En studie hos gravide fant at proteinrike måltider reduserte kvalmensymptomer signifikant, sammenlignet med karbo- eller fettrike måltider (23).

Som en del av forskningen på bevegelsessyke fikk folk en protein- eller karbohydratrik drikke før de ble spunnet i en roterende trommel. De proteinrike drikkene viste seg å være mest effektive til å undertrykke kvalme symptomer (24).

En annen studie hos personer som gjennomgikk cellegift fant at en kombinasjon av ingefær og proteintilskudd reduserte kvalme (25).

Det er uklart hvorfor protein har denne effekten på kvalme. Hypotesen er at den hjelper til å normalisere mageaktiviteten ved å øke sekresjonen av hormonet gastrin (24).

Proteinrike måltider er spesielt viktige for personer som opplever kronisk kvalme på grunn av sykdom, da dette makronæringsstoffet hjelper med å holde kroppen sterk og reduserer risikoen for underernæring.

Sammendrag Proteinrike måltider er overlegne måltider med høyt karbohydrat eller høyt fett for å redusere kvalme. Protein kan bidra til å normalisere mageaktiviteten ved å øke gastrinsekresjonen.

14. urtete

Urtete brukes ofte som et middel mot kvalme. Faktisk fant en studie at 21,7% av gynekologene anbefaler det til gravide som opplever kvalme (13).

Det er imidlertid ingen vitenskapelige bevis for å sikkerhetskopiere disse påstandene. Forskning på spesifikke forbindelser som peppermynte og kamille har først og fremst blitt utført i kapsel- eller aromaterapiform.

For eksempel har peppermynte-aromaterapi funnet å redusere kvalme hos kvinner som hadde gjennomgått en C-seksjon, mens kamillekapsler og sitronduft hadde samme effekt hos gravide (26, 27, 28).

Til tross for mangel på vitenskapelig bevis, opplever mange mennesker med kvalme at urtete tolereres godt.

Å drikke en kopp peppermyntte eller legge en sitronskive i varmt vann kan lette kvalmen. Selv om urten i seg selv ikke viser noen effekt, hjelper væskene fuktighet når du er syk.

Sammendrag Selv om peppermynte og kamille er funnet å redusere kvalme i kapsel- eller aromaterapiform, er det ingen vitenskapelige bevis for at urtete reduserer kvalme. Ikke desto mindre synes mange at de er beroligende, og de gir fuktighet.

Andre tips for behandling av kvalme

I tillegg til å innta visse matvarer og drikkevarer, kan du ta andre skritt for å lindre kvalmen (12):

• Spis noe lite hver 1-2 time: Unngå å hoppe over måltider, da tom mage kan forverre kvalmen.
• Spis og drikk sakte og i små mengder: Dette lar deg slappe av under måltidene og ta deg tid til å nyte maten. Det kan også være lurt å unngå å konsumere væsker og faste stoffer samtidig.
• Ikke ligg flatt etter å ha spist: Unngå å ligge i minst 30 minutter etter å ha spist, da dette kan legge press på magen og gjøre kvalmen verre.
• Unngå matlaging: Lukten mens du koker og tilbereder mat kan forverre kvalmen. Unngå eller forkorte tiden på kjøkkenet hvis mulig.
• Hold munnen ren: Kvalme og oppkast kan etterlate en ubehagelig smak i munnen, noe som kan forhindre at du spiser. Skyll og puss tennene regelmessig og bruk sukkerfrie mynter for å fortsette å føle deg frisk.

I tillegg bør du unngå følgende typer mat når du føler deg kvalm (12):

• Feit, fet eller stekt mat
• Veldig søt mat
• Krydret mat
• Matvarer med sterk lukt
• Alkohol
• Koffein

Sammendrag Du kan ta ytterligere skritt for å behandle kvalme ved å unngå visse matvarer, spise små, vanlige snacks eller måltider, innta væsker og faste stoffer hver for seg, unngå matlaging, sitte oppe etter å ha spist og holde munnen frisk og ren.

Bunnlinjen

Kvalme er en veldig ubehagelig følelse som kan gjøre det vanskelig å spise, drikke og holde nede mat.

De som opplever det ser ut til å tåle visse matvarer bedre enn andre, inkludert bløt ris, pasta, poteter, salte kjeks og kald mat.

Andre matvarer og drikkevarer kan til og med forbedre symptomer på kvalme, som ingefær, visse te og proteinrike måltider.

Det som er viktigst når du er syk, er å sikre riktig hydrering ved å drikke mye vann og elektrolyttrike drikker.

Ved å prøve disse matvarene, kan du holde deg næring mens du er syk og på lang sikt.