Finn ut hva som er de vanligste spisefeilene som skader helsen

Innhold

• 1. Hopp over måltider
• 2. Overdrive kjøtt
• 3. Drikk brus
• 4. Forbruk få fibre
• 5. Ikke les matetiketten
• De vanligste kostholdsfeilene til eldre

De vanligste spisefeilene er å ikke spise på lenge, spise for mye kjøtt og brus, spise for lite fiber og ikke lese matetiketter. Disse dårlige spisevanene øker risikoen for sykdommer som fedme, diabetes, høyt blodtrykk, hjertesykdom og kreft, men det er strategier som kan bidra til å forhindre disse endringene.

Å ha et sunt og balansert kosthold bidrar til å kontrollere vekten og forbedre kroppens metabolisme, og reduserer produksjonen av fett og frie radikaler, som er de viktigste stoffene som forårsaker sykdom og for tidlig aldring.

1. Hopp over måltider

Å gå for lenge uten å spise er en av de vanligste kostholdsfeilene som bidrar mest til vektøkning. Mange sier at de ikke har tid eller at hvis de spiser, vil de alltid legge på seg, men å lage snacks mellom hovedmåltider er viktig for at kroppen skal fungere riktig og for å unngå å legge på seg.

Tarmen til hoppmåltider forbereder seg ofte på å absorbere så mange næringsstoffer som mulig, mens resten av kroppen begynner å spare energi. Sluttresultatet er at færre kalorier blir brukt i løpet av dagen, og når en person overdreven et måltid, ender han eller hun opp med å spare ekstra kalorier lettere.

Hvordan løse: Å spise hver tredje time hjelper til med å kontrollere blodsukkeret, forhindre overspising i store måltider og opprettholde et høyt stoffskifte i kroppen.

2. Overdrive kjøtt

Å spise mye kjøtt er en vanlig vane som forårsaker helseproblemer som økt kolesterol og urinsyre. Kjøtt, spesielt rødt kjøtt, er rik på fett, og normalt tar tilberedningen enda mer fett som olje og smør, i tillegg til hvetemel og egg for å lage panert.

Bacon og innebygd kjøtt som pølse og pølse er de verste valgene, for i tillegg til å ha mer fett og salt, er de også rike på konserveringsmidler, fargestoffer og smaksforsterkere, tilsetningsstoffer som er giftige for kroppen og kan irritere tarmen.

Hvordan løse: foretrekker hvitt kjøtt og fisk, og spiser omtrent 120 g kjøtt per måltid, som tilsvarer størrelsen på håndflaten din.

3. Drikk brus

Brus er drikker rik på fruktose, en type sukker som øker risikoen for insulinresistens og diabetes. De er også rike på syrer som demineraliserer tannemaljen, og favoriserer utseendet på hulrom, og i gasser som forårsaker magesmerter, tarmgass og gastritt.

I tillegg inneholder disse drikkene natrium og koffein, noe som forårsaker endringer i blodtrykk og væskeretensjon. Se annen skade på brus i: Brus er dårlig.

Hvordan løse: foretrekker naturlige drikker som sukkerfri juice, te, vann og kokosnøttvann.

4. Forbruk få fibre

Fibre er hovedsakelig tilstede i frukt, grønnsaker, frø og hele matvarer, men disse matvarene har blitt erstattet av industrialiserte produkter som er rike på karbohydrater, salt og fett, som pakket snacks og fylte kjeks.

Et kosthold med lite fiber øker sultfølelsen, favoriserer forstoppelse og øker risikoen for sykdommer som tykktarmskreft. I tillegg har de som bruker få fibre også en diett med lite essensielle vitaminer og mineraler for å forhindre sykdommer som kreft og for tidlig aldring. Se hvilke matvarer som inneholder mye fiber.

Hvordan løse: spis minst 3 frukter om dagen, legg salat til hovedmåltidene og foretrekk hele matvarer, som brød og ris.

5. Ikke les matetiketten

Industriell mat er rik på fett, sukker og salt, da disse ingrediensene er billige og bidrar til å øke produktets holdbarhet. Fordi de ikke leser etikettene, kjenner folk ikke ingrediensene som brukes, og de innser ikke at de spiser et kosthold som er skadelig for helsen deres.

En diett rik på fett, sukker og salt favoriserer utseendet på sykdommer som fedme, diabetes, hypertensjon og aterosklerose.

Hvordan løse: Les matetiketten for å identifisere tilstedeværelsen av fett, sukker og salt. Se hvordan du tar gode valg på: Hvordan vite når du ikke skal kjøpe mat og mat med høyt sukkerinnhold.

Se følgende video og lær hvordan du retter disse og andre kostholdsfeil:

De vanligste kostholdsfeilene til eldre

Kostholdsfeil gjort av eldre skader helsen ytterligere, da immunforsvaret i dette livsfasen er svekket og det er lettere å ha sykdommer og komplikasjoner som infeksjoner og dehydrering. Generelt er de viktigste kostholdsfeilene som er gjort på dette stadiet av livet:

• Drikk lite vann: eldre har ikke lenger kontroll over kroppsvann og føler seg ikke lenger tørste, så dehydrering er vanlig hos eldre, noe som kan forårsake tørr hud og lepper, svimmelhet og besvimelse.
• Hoppe over måltider: på grunn av tretthet eller manglende evne, er det vanlig at eldre ikke spiser snacks og ikke spiser godt, noe som fører til vekttap, muskelsvakhet og økt risiko for smittsomme sykdommer som influensa og lungebetennelse.
• Tilsett for mye salt til måltidene: eldre føler smaken av mat mindre, så de pleier å legge mer salt i maten for å kompensere for mangelen på smak, noe som favoriserer økningen i blodtrykk.

Dermed skal eldre alltid ha vann eller flytende mat innen rekkevidde, slik at de kan hydrere seg gjennom små slurker hele dagen, og de bør ha hovedmåltider og snacks selv når de ikke er sultne. De trenger også å ha aromatiske urter til rådighet for å bruke som matlagingskrydder, erstatte salt, og når det er mulig, bør en voksen overvåke kostholdet sitt for å sikre at eldre har tilstrekkelig ernæring.