Spise noen jordbær, redde magen?

Innhold

• Anmeldelse for

Jordbær er kanskje ikke i sesong akkurat nå, men det er god grunn til å spise dette bæret året rundt, spesielt hvis du drikker alkohol eller er utsatt for magesår. En ny studie har funnet at jordbær har en beskyttende effekt på magen som er skadet av alkohol.

Den nye studien ble publisert i tidsskriftet PLoS EN og brukte rotter for å se hvordan jordbærekstrakt påvirket magehelsen. Forskere fant at rotter som hadde jordbær i 10 dager før de fikk alkohol hadde færre magesår enn de rotter som ikke inntok jordbærekstrakt. Forskere mener de positive effektene av jordbær er knyttet til deres høye mengder antioksidanter og fenolforbindelser (som har antiinflammatoriske og antikoagulerende egenskaper), og at bærene aktiverer viktige enzymer i kroppen, i henhold til ScienceDaily. Forskere gjetter at de positive effektene også vil bli sett hos mennesker, selv om mer forskning er nødvendig.

Det er viktig å merke seg at det å spise jordbær først etter å ha drukket alkohol ikke bidro til å forbedre magesekken. Heller ikke jordbær hadde noen effekt på rusen. For å få mest mulig utbytte bør du gjøre bær til en del av ditt vanlige kosthold og – selvfølgelig – drikke kun med måte.

Hvor ofte spiser du jordbær?

Jennipher Walters er administrerende direktør og medgründer av nettstedene for sunn livsstil FitBottomedGirls.com og FitBottomedMamas.com. Hun er sertifisert personlig trener, livsstils- og vektkontrollcoach og gruppetreningsinstruktør, hun har også en MA i helsejournalistikk og skriver jevnlig om alt som har med fitness og velvære å gjøre for ulike nettpublikasjoner.

Anmeldelse for