Alt du vil vite om tørrfasting

Innhold

• Påståtte fordeler
• Vekttap
• Forbedret immunfunksjon
• Celleregenerering
• Redusert betennelse
• Fordeler med huden
• Åndelige fordeler
• Raskere samlede resultater
• Bivirkninger
• Komplikasjoner
• Fastende resultater
• Andre måter å gå ned i vekt
• Bunnlinjen

Faste er når du villig unngår matinntak. Det har blitt praktisert av religiøse grupper over hele verden i tusenvis av år. I disse dager har imidlertid faste blitt en populær måte å gå ned i vekt.

Tørrfaste, eller absolutt faste, begrenser både mat og væske. Det tillater ingen væsker, inkludert vann, buljong og te. Dette er forskjellig fra de fleste faste, som oppmuntrer til vanninntak.

Det er mange måter å faste på. Tørrfasting kan gjøres med hvilken som helst metode, inkludert:

• Periodevis fasting. Intermitterende faste sykluser mellom faste og spising. Mange gjør 16/8-metoden, som begrenser matinntaket i 16 timer og tillater å spise i et 8-timers vindu.
• Alternativ dag faste. Alternativ dag faste gjøres annenhver dag. Det er en form for 1-dagers faste.
• Spis-stopp-spis. I denne metoden, faste du i 24 timer en eller to ganger i uken.
• Periodisk faste. Matinntaket er begrenset for angitt antall dager, for eksempel en 3-dagers faste en gang i måneden.

Generelt er det noen bevis for at faste har fordeler som vekttap og langsommere aldring.

Men tørrfasting kan være farlig. Siden du ikke har lov til å drikke vann, risikerer du dehydrering og andre komplikasjoner.

Det er heller ikke nok forskning på fordelene med tørrfasting. I denne artikkelen vil vi utforske de antatte fordelene, sammen med de potensielle bivirkningene og farene ved fremgangsmåten.

Påståtte fordeler

Fans av tørrfasting sier at de har opplevd følgende fordeler. La oss utforske vitenskapen bak hvert krav.

Vekttap

Ifølge støttespillere er tørrfast effektivt for vekttap. Dette er sannsynligvis knyttet til den ekstreme begrensningen av kalorier.

Det er litt forskning på tørrfasting og vekttap. I en 2013-studie i Journal of Human Nutrition and Dietetics analyserte forskere effekten av faste under Ramadan, en måned lang muslimsk høytid. Folk som faste under Ramadan, spiser ikke eller drikker fra soloppgang til solnedgang i en måned.

Studien inkluderte 240 friske voksne som faste i minst 20 dager. En uke før Ramadan, målte forskerne deltakernes kroppsvekt og beregnet kroppsmasseindeksen (BMI).

En uke etter at Ramadan ble avsluttet, tok forskerne de samme målingene. De fant at kroppsvekt og BMI falt nesten alle deltakerne.

Mens deltakerne tørker fast, er det viktig å merke seg at det ble gjort av og til. Ramadan-faste er bare begrenset til en måned, så det er ikke kontinuerlig. Det gjøres også bare av sunne voksne.

Disse funnene antyder intermitterende tørrfaste fører til kortsiktig vekttap. Ellers er det ikke nok vitenskapelig bevis for å bekrefte at gjentatt, regelmessig tørrfasting er trygt eller effektivt.

Forbedret immunfunksjon

Folk sier tørrfast styrker kroppens immunsystem. Tanken er at faste "tilbakestiller" immunforsvaret ved å fjerne skadede celler, slik at kroppen kan regenerere nye.

I tillegg er det bevis på at begrensning av kalorier (men ikke vann) forbedrer betennelse, som beskytter immunforsvaret. Det antas at fullstendig kaloribegrensning har lignende resultater.

Celleregenerering

Når det gjelder cellefornyelse, fant en dyreforsøk fra 2014 at langvarig faste utløser cellefornyelse hos mus. I en fase I menneskelig prøve, observerte de samme forskerne lignende effekter hos mennesker med kreft som får cellegift.

Den menneskelige studien er imidlertid i en tidlig fase, og artikkelen sa ikke om vann var tillatt. Det er behov for studier for å avgjøre om de samme effektene oppstår hos friske mennesker mens de tørker fastende.

Redusert betennelse

Koblingen mellom tørrfasting og redusert betennelse er også undersøkt. I en studie i 2012 målte forskere de proinflammatoriske cytokinene til 50 friske voksne en uke før Ramadan. Dette ble gjentatt i løpet av den tredje uken, og en måned etter at de tørket fastet for Ramadan.

Deltakernes proinflammatoriske cytokiner var lavest i løpet av den tredje uken med tørrfasting. Dette antyder redusert betennelse under faste, noe som kan forbedre immunforsvaret. Men igjen, Ramadan-faste er ikke kontinuerlig, og vann er tillatt på bestemte tidspunkter.

Koblingen mellom tørrfasting og forbedret immunfunksjon trenger videre forskning.

Fordeler med huden

Selv om vanninntaket fremmer sunn hud, antas det at tørrfasting kan hjelpe. Dette kan ha å gjøre med de påståtte effektene av faste på immunforsvaret.

Noen hevder at faste støtter sårheling. Ifølge en gjennomgang fra 2019 hjelper den økte immunaktiviteten på grunn av faste til sårheling. En dyreundersøkelse fra 2011 viste også at midlertidig, gjentatt fasting fremskyndet sårheling hos mus.

Motstridende resultater er også til stede. I en dyreforsøk fra 2012 fant forskere at kaloribegrensning bremset sårhelingen hos rotter.

Andre mennesker tror at faste bremser aldersrelaterte endringer, inkludert aldring av huden. Dette er sannsynligvis fordi kaloribegrensning er forbundet med langsommere aldring. I følge en liten studie fra 2018 i Cell Metabolism, reduserte kaloribegrensning biomarkører for aldring hos 53 unge, sunne voksne.

Til tross for disse funnene, har forskning ikke funnet spesifikke fordeler med tørrfasting. De fleste undersøkelser involverte også mus. Flere studier er nødvendige for å bekrefte at faste uten vann kan hjelpe menneskets hud.

Åndelige fordeler

Det sies at tørrfaste også forbedrer åndelighet, noe som kan være relatert til utøvelsen av religiøs faste.

Tilhengere har rapportert om flere åndelige fordeler, inkludert:

• økt takknemlighet
• dypere tro
• forbedret bevissthet
• mulighet for bønn

Angivelig har både religiøse og ikke-religiøse rapportert at de opplevde åndelige fordeler etter tørrfaste.

Raskere samlede resultater

Folk hevder fordelene med å faste utvikler seg med regelmessige, gjentatte økter. Men det antas at tørrfasting gir de raskeste resultatene fordi det er det mest ekstreme.

Dette er teoretisk. Til dags dato har studier bare sammenlignet effekten av intermitterende tørrfasting under Ramadan med andre typer faste. Et eksempel er en gjennomgang fra 2019 i Eastern Mediterranean Health Journal, hvor forskere fant at disse faste ga lignende resultater.

Men forskere har ikke sammenlignet vurdere av disse resultatene i det samme eksperimentet. Ytterligere studier er nødvendige for å bestemme hvilken type rask som gir de raskeste, sikreste resultatene.

Bivirkninger

Som alle typer faste, har tørre faste potensielle bivirkninger. Du kan oppleve:

• Vedvarende sult. Sult er en vanlig bivirkning av enhver rask. Å unngå vann kan få deg til å føle deg enda mer sulten, siden vann bidrar til å øke mettheten.
• Tretthet. Hvis du ikke spiser mat eller drikker vann, vil ikke kroppen ha nok drivstoff. Du vil sannsynligvis føle deg trøtt, svimmel og svak.
• Irritabilitet. Når sulten bygger seg opp, vil du føle deg cranky.
• Hodepine. Å begrense koffein og næringsstoffer, spesielt karbohydrater, kan føre til hodepine.
• Dårlig fokus. Når du er sliten og sulten, kan det være vanskelig å konsentrere seg på skolen eller jobben.
• Redusert vannlating. Hvis du utelater væskeinntak, vil du tisse mindre. Hvis du blir dehydrert, kan urinen din være mørk og stinkende.

Komplikasjoner

Hvis tørrfaste fortsetter eller gjentas, kan det oppstå alvorlige komplikasjoner. Disse inkluderer:

• Dehydrering. Langvarig tørrfasting kan forårsake dehydrering. Dette kan føre til elektrolyttubalanser og lavt blodtrykk, noe som kan være livstruende.
• Urin- og nyreproblemer. Dehydrering kan føre til urinveisinfeksjoner og nyrestein.
• Mangel på næringsstoffer. Vitamin- og mineralmangel er forbundet med kontinuerlig faste.
• Besvimelse. Dehydrering og hypoglykemi øker risikoen for besvimelse.
• Uorden å spise. Noen individer kan være mer sannsynlig å binge spiser etter faste, noe som øker risikoen for forstyrret spising.

Fastende resultater

Tørrfasting påvirker forskjellige mennesker på forskjellige måter. Så langt er det ikke spesifikk forskning på hvor lang tid det tar å se resultater.

Det vil avhenge av mange faktorer, inkludert:

• generell helse
• alder
• daglig aktivitetsnivå
• hvor ofte du faste

For å forstå hvordan andre typer faste fungerer, bør du vurdere forskningen, for eksempel i denne 2015-gjennomgangen i Molecular and Cellular Endocrinology og en studie fra 2012 i Journal of Public Health. Husk at resultatene dine kan variere.

Andre måter å gå ned i vekt

Mens faste har noen fordeler, er det andre måter å gå ned i vekt, hvis det er målet ditt. Disse metodene gir mer sannsynlighet for varige resultater uten risiko for komplikasjoner.

• Spis sunt. Spis et kosthold med mye frukt, grønnsaker og magert protein. Erstatt raffinerte korn med fullkorn og unngå tilsatt sukker for å fremme vekttap uten å utelate viktige næringsstoffer.
• Drikk vann. Forblir hydrert kontrollerer sult og støtter kroppens grunnleggende funksjoner.
• Trene regelmessig. Det beste treningsprogrammet for vekttap inkluderer både kondisjonstrening og vektløfting. Cardio forbrenner flere kalorier hver økt, mens vektløfting bygger muskler og øker kaloriforbrenningen i hvile.

Bunnlinjen

Tørrfasting er når du unngår mat og væske. Tilhengere sier at det hjelper vekttap og immunitet, men det er ikke solid bevis som støtter disse påstandene.

Viktigst, tørrfaste kan være veldig farlig. Det kan føre til dehydrering og andre komplikasjoner, spesielt hvis det gjentas.

Det er sunnere, tryggere måter å faste eller gå ned i vekt. Hvis du er interessert i å faste, snakk med legen din først.