C-vitamin for forkjølelse - Virker det faktisk?

Innhold

• Har vitamin C noen innvirkning på forkjølelsen?
• Hvordan reduserer vitamin C alvorlighetsgraden av forkjølelse?
• Andre næringsstoffer og matvarer som kan hjelpe
• Bunnlinjen

Forkjølelse er den hyppigste smittsomme sykdommen hos mennesker, og den gjennomsnittlige personen får en flere ganger per år.

Interessant nok har C-vitamin ofte blitt hevdet å være en effektiv behandling.

Har vitamin C noen innvirkning på forkjølelsen?

Rundt 1970 populariserte nobelprisvinneren Linus Pauling teorien om at C-vitamin hjelper til med å behandle forkjølelse.

Han ga ut en bok om forebygging av forkjølelse ved bruk av megadoser vitamin C, eller opptil 18.000 mg daglig. Til sammenligning er RDA 75 mg for kvinner og 90 mg for menn.

På den tiden hadde ingen pålitelige studier vist at dette var sant.

Men i de påfølgende tiårene undersøkte flere randomiserte kontrollerte studier om vitaminet hadde noen innvirkning på forkjølelsen.

Resultatene har vært ganske skuffende.

En analyse av 29 studier inkludert 11 306 deltakere konkluderte med at tilskudd med 200 mg eller mer C-vitamin ikke reduserte risikoen for forkjølelse (1).

Vanlige C-vitamintilskudd hadde imidlertid flere fordeler, inkludert:

• Redusert kulde alvorlighetsgrad: De reduserte symptomene på forkjølelse, noe som gjorde det mindre alvorlig.
• Redusert kald varighet: Tilskudd reduserte restitusjonstiden med 8% hos voksne og 14% i barn i gjennomsnitt.

En tilleggsdose på 1-2 gram var nok til å forkorte varigheten av en forkjølelse med 18% i barn i gjennomsnitt (1).

Andre studier på voksne har funnet at 6-8 gram per dag er effektive (2).

C-vitamin ser ut til å ha enda sterkere effekter hos mennesker som er under intenst fysisk stress. Hos maratonløpere og skiløpere halvert C-vitamin allentost varigheten av forkjølelse (1).

Sammendrag Selv om C-vitamin tilskudd ikke har noen innvirkning på risikoen for forkjølelse, ser de ut til å redusere alvorlighetsgraden og varigheten.

Hvordan reduserer vitamin C alvorlighetsgraden av forkjølelse?

C-vitamin er en antioksidant og nødvendig for å produsere kollagen i huden.

Kollagen er det mest tallrike proteinet hos pattedyr, og holder hud og forskjellige vev tøffe, men fleksible.

En vitamin C-mangel resulterer i en tilstand kjent som skjørbuk, som egentlig ikke er et problem i dag, ettersom de fleste får nok vitamin C fra matvarer.

Imidlertid er det mindre kjent at C-vitamin også er sterkt konsentrert i immunceller og raskt blir utarmet under en infeksjon (3).

Faktisk svekker en vitaminmangel betydelig immunforsvaret og øker risikoen for infeksjoner (4).

Av denne grunn er det lurt å få nok C-vitamin under en infeksjon.

Sammendrag C-vitamin er viktig for at immunceller skal fungere ordentlig. Det blir utarmet under infeksjoner, så en vitamin C-mangel kan øke risikoen.

Andre næringsstoffer og matvarer som kan hjelpe

Det er ingen kur mot forkjølelse.

Noen matvarer og næringsstoffer kan imidlertid hjelpe kroppen til å komme seg. I det siste har folk brukt forskjellige matvarer for å redusere symptomene sine.

Få av disse er vitenskapelig bevist at de fungerer, men noen støttes av bevis.

• flavonoider: Dette er antioksidanter som finnes i frukt og grønnsaker. Studier antyder at flavonoidtilskudd kan redusere risikoen for infeksjoner i lungene, halsen og nesen i gjennomsnitt med 33% (5).
• Hvitløk: Dette vanlige krydderet inneholder noen antimikrobielle forbindelser som kan bidra til å bekjempe luftveisinfeksjoner. Les denne detaljerte artikkelen for mer informasjon (6).

Sammendrag Flere andre næringsstoffer og matvarer kan hjelpe deg med å komme deg etter forkjølelse eller til og med redusere risikoen for å fange et. Disse inkluderer flavonoider og hvitløk.

Bunnlinjen

Tilsetting av vitamin C vil ikke redusere risikoen for forkjølelse, men det kan øke hastigheten på bedring og redusere alvorlighetsgraden av symptomene dine.

Selv om du tar tilskudd kan være nødvendig for å oppnå det høye vitamininntaket som kreves for å forbedre forkjølelsen, må du huske å ikke gå over bord.

Det er fordi for mye C-vitamin har noen uheldige bivirkninger.

For å oppfylle de grunnleggende næringsstoffkravene dine, er hele matvarer en bedre idé. Gode ​​eksempler på sunn mat som inneholder C-vitamin inkluderer appelsiner, grønnkål og rød paprika.