Kosthold for irritabel kolon

Innhold

• Mat å unngå
• Eksempel på irritabel tarmdiett

Kostholdet for å lindre symptomer på irritabel tarm bør være lite i stoffer som forverrer tarmbetennelse eller som øker intensiteten av peristaltiske bevegelser. Dermed bør man unngå å spise mat med mye fett, koffein eller sukker, samt å eliminere alkoholforbruk.

Det er også viktig å sikre riktig hydrering, ettersom vann er viktig for å unngå tilfeller av dehydrering, når irritabel tarm forårsaker diaré, eller for å forbedre tarmens funksjon når forstoppelse oppstår.

I tillegg er det bedre å ha flere små måltider hele dagen enn å ha et veldig stort måltid, da det unngår overdreven arbeid fra magesekken og tarmene, og unngår eller lindrer symptomer.

Mat å unngå

For å kontrollere symptomene på irritabel tarm, er det tilrådelig å unngå eller fjerne mat, slik som:

• Stekt mat, sauser og fløte;
• Kaffe, svart te og brus med koffein;
• Sukker, søtsaker, kjeks, kjeks og godteri;
• Alkoholholdige drikkevarer.

Siden nesten halvparten av tilfellene av irritabel tarmsyndrom har høy følsomhet for laktose, kan det være nødvendig å utelukke melk fra dietten for å se om denne maten irriterer tarmslimhinnen. På samme måte bør en diett rik på fiber også studeres fordi det i noen tilfeller kan regulere tarmfunksjonen, mens det i andre tilfeller kan gjøre symptomene verre, spesielt når det er assosiert diaré.

I dietten for irritabel tarm er det også viktig å kontrollere mengden vann som tas inn. Det er bestemt at pasienten med irritabel tarmsyndrom skal drikke ca. 30 til 35 ml væske per kg vekt, noe som betyr at en person på 60 kg skal drikke ca 2 liter vann. Beregningen gjøres ved å multiplisere pasientens reelle vekt, i kg, med 35 ml.

Se denne videoen for å lære mer om irritabel tarmsyndrom og hva du skal spise eller ikke:

Eksempel på irritabel tarmdiett

• Frokost og snacks - kamille- eller sitronmelisse og fransk brød med Minas-ost eller et eple med yoghurt og to skåler
• Lunsj og middag - grillet kalkunbiff med ris og salat eller hake tilberedt med kokte poteter og brokkoli.

Denne dietten er bare et eksempel, og hver diett for irritabel tarm må tilberedes av en ernæringsfysiolog eller gastroenterolog.