Hemofili A: Kosthold og ernæringstips

Innhold

• Tips om sunn mat
• Kalsium- og jernrike matvarer
• Mat og kosttilskudd å unngå
• Holder seg hydrert
• Lese matetiketter
• Takeaway

En spesiell diett er ikke nødvendig for personer med hemofili A, men å spise godt og opprettholde en sunn vekt er viktig. Hvis du har hemofili A, har kroppen din lave nivåer av et blodproppemiddel som kalles faktor VIII. Som et resultat kan du blø i en lengre periode etter en skade enn folk flest. Du kan også blø inn i ledd og muskler.

Hvis du har problemer med å håndtere vekten, legger de ekstra kiloene ikke bare større belastning på leddene dine, men øker også mengden av faktor VIII-erstatningsterapi du trenger for å behandle eller forhindre blødning.

Å spise et sunt kosthold kan styrke bein og ledd, hjelpe deg med å opprettholde en idealvekt og redusere risikoen for kroniske sykdommer som diabetes og høyt blodtrykk.

Hvis barnet ditt har hemofili A, vil du at de skal spise en diett rik på vitaminer og mineraler, da det er avgjørende for veksten.

Tips om sunn mat

USAs Department of Agriculture (USDA) kroppsvektkalkulator kan hjelpe deg med å bestemme hvor mange kalorier du bør spise på daglig basis for å opprettholde eller redusere vekten.

Noen ganger er det vanskelig å estimere antall kalorier du spiser, eller hvor mange kalorier barnet ditt spiser. Men det er godt å være klar over hvor mye du eller barnet ditt skal strebe etter hver dag som en generell retningslinje. Å pakke barnets lunsj, i motsetning til at barnet ditt kjøper noe på skolens kafeteria, og være klar over serveringsstørrelser, er måter å bedre håndtere hvor mye og hva slags mat de spiser.

USDA utviklet MyPlate for å hjelpe deg med å visualisere hvordan et sunt måltid ser ut. Harvard School of Public Health sammen med Harvard Medical School opprettet en modifisert versjon av MyPlate basert på den beste og mest aktuelle ernæringsvitenskapen som er tilgjengelig. Platen illustrerer hvordan du kan lage et sunt måltid ved hjelp av et fargerikt utvalg av matvarer:

• Fyll halvparten av tallerkenen din frukt og grønnsaker, men mest grønnsaker, som brokkoli eller søtpoteter.
• Velg en mager protein kilde, for eksempel fisk, kylling, kalkun, egg, bønner, nøtter eller tofu. Spis sjømat minst to ganger i uken.
• Inkluder helhet korn ved å velge brune korn fremfor høyt raffinerte hvite og bearbeidede korn.
• Fullfør måltidet med en kopp fettfri eller lite fett melk, eller vann, med målet å unngå sukkersøtet drikke ved måltidene.

Når du bestemmer deg for hvilken mat du skal spise, bør du vurdere disse tipsene:

• Velg en regnbue med fargerike frukter og grønnsaker. Mørke bladgrønnsaker er gode kilder til vitaminer, mineraler og fiber.
• Bakt, stekt eller grillet magert kjøtt er sunnere enn stekt.
• Hele korn, som havre og brun ris, og fullkornsbrød kan bidra til å dempe appetitten og stabilisere blodsukkeret. Dette kan bidra til å redusere søtsug og øke energinivået.
• Sikt etter mat med lite mettet fett, men vær nøye med sukkerinnholdet. Noen matvarer som er annonsert som fettfattige eller fettfrie, kan i stedet inneholde en stor mengde sukker. American Heart Association (AHA) anbefaler ikke mer enn 6 ts (25 gram) tilsatt sukker per dag for kvinner, og 9 ts (36 gram) for menn. En 12-ounce boks med vanlig brus inneholder 8 ts sukker.
• Umettet fett regnes som sunt fett. Disse finnes for eksempel i fisk, avokado, oliven, valnøtter og soyabønner.
• Oljer som mais, saflor, raps, oliven og solsikke er også umettede fettstoffer. Disse kan bidra til å forbedre kolesterolet ditt når du bruker dem i stedet for mettet fett og transfett som smør, smult eller forkortelse.

Kalsium- og jernrike matvarer

Kalsium og jern er spesielt viktig for barn og ungdom. I løpet av denne tiden vokser bein raskt. Kalsium er nødvendig for å bygge sterke bein og for å opprettholde sunne tenner. Det er viktig at personer med hemofili A har sunne tenner, fordi tannkjøttsykdom og tannarbeid kan føre til blødninger. Kalsiumrike matvarer inkluderer:

• fettfattig eller fettfri melk
• fettfattig ost
• Gresk yoghurt og 2 prosent melkefett cottage cheese
• kalsiumberiket soyamelk og appelsinjuice
• kalsiumberikede frokostblandinger
• bønner
• mørke bladgrønnsaker som spinat og brokkoli
• mandler

Kroppen din bruker jern til å lage røde blodlegemer, som fører oksygen til musklene. Når du blør, går jern tapt. Hvis du har en blødende episode, kan jernrike matvarer hjelpe deg med å komme deg raskere. Jernrike matvarer inkluderer følgende:

• magert rødt kjøtt
• sjømat
• lever
• bønner
• erter
• fjærfe
• grønne grønnsaker (spinat, grønnkål, brokkoli, bok choy)
• forsterkede frokostblandinger
• tørket frukt som rosiner og aprikoser

Jern absorberes bedre når du spiser en kilde til vitamin C sammen med en jernrik mat, for eksempel:

• appelsiner og andre sitrusfrukter
• tomater
• røde og grønne paprika
• brokkoli
• meloner
• jordbær

Hvis du er en kvinne med en tung menstruasjon, har du høyere risiko for jernmangel. Du bør være spesielt oppmerksom på hvor mye jern du får i kostholdet ditt.

Mat og kosttilskudd å unngå

Generelt sett vil du unngå mat med mye mettet fett og sukker. Stekt mat, snacks, godteri og brus er ikke en del av et sunt kosthold. Det er OK å hengi seg innimellom til et stykke bursdagskake eller en sjokoladebar, men dette bør ikke være en hverdagsrutine. I tillegg begrenser du inntaket av følgende:

• store glass juice
• brus, energidrikker og søtet te
• tunge druer og sauser
• smør, smør eller smult
• fettfattige meieriprodukter
• sukkertøy
• matvarer som inneholder transfett, inkludert stekt mat og bakevarer (bakverk, pizza, pai, kaker og kjeks)

Å moderere søtten på barnet ditt kan være vanskelig. Men hvis du begynner å behandle dessert som en spesiell godbit, ikke en daglig vane, kan du begynne å bygge et sunt forhold til desserter og annen sukkerholdig mat hjemme.

Vurder å velge naturlig søtet frukt som rosiner, druer, kirsebær, epler, fersken og pærer som et sunt alternativ til kunstig søtet mat.

Ikke ta tilskudd av vitamin E eller fiskeolje hvis du har hemofili A. De kan forhindre at blodplatene dine klumper seg. Visse urtetilskudd kan gjøre blødningen verre, så du bør ikke ta et tilskudd uten å konsultere legen din først. Unngå spesielt å ta tilskudd av følgende urter:

• Asiatisk ginseng
• matrem
• ginkgo biloba
• hvitløk (i store mengder)
• ingefær
• pilbark

Holder seg hydrert

Vann er en stor del av et sunt kosthold. Cellene, organene og leddene trenger vann for å fungere skikkelig. I tillegg, når du er godt hydrert, er det lettere å finne en blodåre for å gi deg selv en infusjon. Sikt mot 8 til 12 kopper vann (64 til 96 gram) hver dag - mer hvis du er veldig aktiv.

Lese matetiketter

Matetiketter inneholder mye informasjon. Når du velger mellom produkter, må du være oppmerksom på følgende:

• hvor mange porsjonsstørrelser som er i hver pakke
• antall kalorier i en porsjon
• mettet fett og transfett
• sukker
• natrium
• vitaminer og mineraler

Du vil begrense inntaket av mettet fett og transfett så mye som mulig. Prøv å ikke konsumere mer enn 6 ts sukker per dag hvis du er kvinne, og 9 ts per dag hvis du er mann. Natriuminntaket bør ideelt sett ikke være mer enn 1500 milligram per dag for de fleste voksne.

Takeaway

Det er ingen spesielle diettanbefalinger for personer med hemofili A. Å skaffe riktig mengde vitaminer og mineraler fra næringsrik, sunn mat og opprettholde en sunn kroppsvekt er nøkkelen for å forhindre komplikasjoner.