Daily Harvest har nettopp avduket sin egen linje med mandel "Mylk"

Innhold

• Anmeldelse for

Siden den banebrytende lanseringen i 2016 har Daily Harvest gjort plantebasert spising problemfri, alt ved å levere nærende, grønnsaksskåler, flatbrød og mer til hjem over hele landet. Og nå gjør levering av måltider det lett å omfavne den meierifrie siden av livsstilen også.

I dag bryter Daily Harvest inn i alt-melk-sfæren med utrullingen av Mylk, merkets egen melk uten melk laget utelukkende av malte mandler, en klype Himalaya-havsalt, og i varianten Almond + Vanilla Mylk, vaniljepulver. . For å holde ingredienslisten så kort og søt som mulig, blandet Daily Harvest tilsatt sukker, konserveringsmidler, emulgatorer og tannkjøtt som vanligvis finnes i nøttemelk.

For ytterligere å skille seg ut fra konkurransen, blir Daily Harvest’s Mylk sendt som en pakke med 16 frosne “kiler”, i stedet for som en hyllestabil eller nedkjølt væske i en eske. Siden det ikke ødelegger i din tundra-lignende fryser, kan du ha nok mandelmylk for hånden til å vare deg* måneder * om gangen-og spare deg for utallige turer til matbutikken. Når du er klar for en drink, er det bare å stikke en kile i en blender med en halv kopp vann og kombinere til den er jevn for 4 oz Mylk (eller to kiler for 8 oz, og så videre).

Enda bedre, kast en kile og en halv kopp vann i en blender med bær og en banan for en kremaktig smoothie, eller legg en kile til den avkjølte kaffen for å legge til en nøtteaktig smak og avkjøl den uten å gjøre drikken din vassen AF. Med Ina Gartens kloke ord, "hvor lett er det?"

Kopp per kopp, Daily Harvests klassiske Almond Mylk inneholder 90 kalorier, mer enn det dobbelte av andre mandelmelker på markedet, ifølge United States Department of Agriculture. Selv om dette faktum kan være litt skurrende ved første øyekast, vet du at Daily Harvests Mylks første – og mest fremtredende – ingrediens er malte mandler, mens andre merker har vann på førsteplass. Og den høyere andelen mandler har noen helsemessige fordeler: Daily Harvest's Almond Mylk kan skryte av 4g protein som bygger muskler per kopp-fire ganger så mye som finnes i andre merker, per USDA.

Og hvis bærekraft er en pådriver for din plantebaserte spisestil, har du lykke til: Daily Harvest's Mylk bruker organiske overgangsmandler, noe som betyr at nøttene dyrkes på jordbruksland som blir omgjort fra et konvensjonelt til et organisk produksjonssted. Bare ved å følge organisk jordbrukspraksis, reduserer produsentene bruken av plantevernmidler og gjødsel laget med fossilt brensel, øker det biologiske mangfoldet og begrenser grunnvannsforurensning, som alle har positive miljøpåvirkninger, ifølge FNs mat- og landbruksorganisasjon.

Selv om du selges med ernæringsmessige og miljømessige fordeler, kan den heftige prislappen på $ 8 for 16 kiler (som gir en halv liter Mylk) gi deg et klistremerke. Men med tanke på at du kan lage en enkelt kopp mandelmelk når du vil – og ikke trenger å bekymre deg for at en hel kartong skal gnage i kjøleskapet og til slutt gå i vasken – er Daily Harvests Mylk vel verdt pengene.

Kjøpe det: Daily Harvest's Almond Mylk, $8, daily-harvest.com

Kjøpe det: Daily Harvest's Almond + Vanilla Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Anmeldelse for