Disse sprø rosenkålene med Pancetta og valnøtter er et must til Thanksgiving

Innhold

• Spirer med pancetta, valnøtter og appelsinskall
• Anmeldelse for

Rosenkål kan ha startet som et mysterium (noen ganger til og med stinkende) veggie som bestemoren din ville få deg til å spise, men da ble de kule-eller skal vi si sprø. Så snart folk innså oppskrifter på rosenkål var en million ganger bedre da endene og bladene ble forkullet (enten det ble stekt i en form eller i en varm stekepanne til en keto Thanksgiving -oppskrift, som du ser her). var som rosenkål ble en ting ~ igjen.

Du får den fine sprø konsistensen ganger tre med denne smakfulle keto -Thanksgiving -oppskriften som inneholder sprø biter av pancetta, pluss litt ekstra knase og sunt fett fra valnøtter. (Visste du at valnøtter er en av de mest sunne nøttene du kan spise, takket være deres sunne, høye flerumettede fettinnhold?)

Selv om det kan være fristende å ha en hel bolle med bare disse deilige spirene, bør du holde serveringsstørrelsen på et minimum for et samlet daglig karboinntak som ikke overskrider de generelle retningslinjene for keto-diett (40 til 50 gram totalt) ). (BTW, er det mulig å følge et vegetarisk ketodiett?)

Få enda flere keto Thanksgiving-oppskriftsideer med den komplette Keto Thanksgiving-menyen.

Spirer med pancetta, valnøtter og appelsinskall

Gjør 8 porsjoner

Serveringsstørrelse: 1/2 kopp

Ingredienser

• 1 ss avokado olje
• 1 1/2 pund rosenkål, trimmet og halvert
• 1/3 kopp pancetta i terninger
• 1/2 ts Himalaya rosa salt
• 1/4 ts svart pepper
• 1 Granny Smith-eple, grovhakket
• 3/4 kopp grovhakkede valnøtter
• 1/2 ts kardemomme
• 2 ts appelsinskall

Veibeskrivelse

1. Varm olje i 12-tommers skillet over middels høy varme. Tilsett rosenkål, pancetta, salt og pepper. Stek i 8 til 10 minutter eller til de er akkurat møre.
2. Rør inn eple, valnøtter og kardemomme. Kok 5 minutter til, rør av og til, eller til eplene er møre og rosenkål er gyldenbrune. Ha med appelsinskall rett før servering.

Ernæringsfakta (per porsjon): 158 kalorier, 11 g totalt fett (2 g mettet fett), 4 mg kolesterol, 267 mg natrium, 12 g karbohydrater, 5 g fiber, 4 g sukker, 6 g protein

Anmeldelse for