Kaffe mot te for GERD

Innhold

• Effekter av mat på GERD
• Effekten av koffein på GERD
• Kaffe bekymringer
• Te og GERD
• Bunnlinjen

Oversikt

Kanskje du er vant til å starte morgenen din med en kopp kaffe eller koble av om kvelden med et dampende krus te. Hvis du har gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), kan du oppleve at symptomene dine forverres av det du drikker.

Det er bekymring for at kaffe og te kan forårsake halsbrann og forverre acid reflux. Lær mer om effekten av disse favorittdrikkene, og om du kan konsumere dem i moderasjon med GERD.

Effekter av mat på GERD

Ifølge studier er det vist at i det minste i USA opplever halsbrann en eller flere ganger per uke. En slik frekvens kan indikere GERD.

Du kan også få diagnosen stille GERD, kjent som spiserørssykdom, uten symptomer.

Enten du har symptomer eller ikke, kan legen din foreslå livsstilsbehandlinger i tillegg til medisiner for å forbedre spiserøret.Livsstilsbehandlinger kan omfatte å unngå visse matvarer som kan forverre symptomene.

For noen mennesker kan halsbrann symptomer utløses av visse matvarer. Enkelte stoffer kan irritere spiserøret eller svekke den nedre spiserøret (LES). En svekket nedre esophageal sphincter kan føre til tilbakestrømning av mageinnholdet - og det forårsaker syre refluks. Utløsere kan omfatte:

• alkohol
• koffeinholdige produkter, som kaffe, brus og te
• sjokolade
• sitrusfrukter
• hvitløk
• fet mat
• løk
• peppermynte og mynte
• krydret mat

Du kan prøve å begrense forbruket av både kaffe og te hvis du lider av GERD og se om symptomene dine blir bedre. Begge kan slappe av i LES. Men ikke alle matvarer og drikkevarer påvirker enkeltpersoner på samme måte.

Å føre en matdagbok kan hjelpe deg med å isolere hvilke matvarer som forverrer reflukssymptomene og hvilke som ikke gjør det.

Effekten av koffein på GERD

Koffein - en hovedkomponent i mange varianter av både kaffe og te - har blitt identifisert som en mulig utløser for halsbrann hos noen mennesker. Koffein kan utløse GERD-symptomer fordi det kan slappe av LES.

Likevel er problemet ikke så tydelig på grunn av motstridende bevis og betydelige forskjeller innen begge typer drikkevarer. I følge det er det faktisk ingen store, veldesignede studier som viser at eliminering av kaffe eller koffein konsekvent forbedrer GERD-symptomer eller utfall.

De gjeldende retningslinjene fra American College of Gastroenterology (spesialister i fordøyelseskanalen) anbefaler faktisk ikke lenger rutinemessige kostholdsendringer for behandling av refluks og GERD.

Kaffe bekymringer

Konvensjonell kaffe får mest oppmerksomhet når det gjelder å begrense koffein, noe som kan være gunstig av andre helsemessige årsaker. Vanlig koffeinholdig kaffe inneholder mye mer koffein enn te og brus. Mayo Clinic har skissert følgende koffeinestimater for populære kaffetyper per porsjon 8 ounce:

Koffeininnholdet kan også variere etter steketype. Med en mørkere stek er det mindre koffein per bønne. Lette steker, ofte merket som "frokostkaffe", inneholder ofte mest koffein.

Det kan være lurt å velge mørkere steker hvis du finner ut at koffein forverrer symptomene dine. Imidlertid kan symptomene på GERD fra kaffe tilskrives andre kaffekomponenter enn koffein. For eksempel synes noen at mørkere steker er surere og kan forverre symptomene deres mer.

Kaldbrygget kaffe har en lavere mengde koffein og kan være mindre sur, noe som kan gjøre det til et mer akseptabelt valg for de med GERD eller halsbrann.

Te og GERD

Forholdet mellom te og GERD diskuteres på samme måte. Te inneholder ikke bare koffein, men også en rekke andre komponenter.

Mayo Clinic har skissert følgende koffeintilnærminger for populære teer per porsjon på 8 ounce:

Jo mer bearbeidet teproduktet er, desto mer koffein har det en tendens til å ha. Slik er det med svarte teblader, som inneholder mer koffein enn grønne teblad.

Hvordan en kopp te tilberedes påvirker også sluttproduktet. Jo lenger te er gjennomsyret, jo mer koffein blir det i koppen.

Det kan være vanskelig å avgjøre om syreoppstrømningen er fra koffein eller noe annet innen en bestemt type teprodukt.

Det er noen advarsler.

Mens de fleste studiene har fokusert på svart (koffeinholdig) te, er noen typer urtete (ikke-koffeinholdige) te faktisk assosiert med GERD-symptomer.

Det første instinktet ditt kan være å velge urtete i stedet for koffeinholdige teblader. Problemet er at visse urter, som peppermynte og mynte, faktisk kan forverre symptomer på halsbrann hos visse mennesker.

Les produktetikettene nøye og unngå disse myntete urtene hvis de har en tendens til å forverre symptomene dine.

Bunnlinjen

Med juryen fremdeles ute om koffeinens samlede effekter på reflukssymptomer, kan det være vanskelig for de med GERD å vite om de skal unngå kaffe eller te. Mangelen på enighet i de vitenskapelige og medisinske miljøene om effekten av kaffe versus te på GERD-symptomer antyder at det å vite din personlige toleranse for disse drikkene er det beste alternativet. Snakk med en gastroenterolog angående GERD-symptomene dine.

Livsstilsendringene som de fleste eksperter er enige om, kan bidra til å redusere acid reflux og GERD-symptomer inkluderer:

• vekttap, hvis overvektig
• løfte hodet på sengen din seks inches
• ikke spiser innen tre timer etter å ha lagt seg

Selv om livsstilsendringer kan hjelpe, kan det hende at de ikke er nok til å bekjempe alle symptomene dine. Du kan også trenge reseptfrie eller reseptbelagte medisiner for å opprettholde kontrollen av halsbrann.

Livsstilsendringer, sammen med medisiner, kan bidra til bedre livskvalitet, samtidig som skaden på spiserøret minimeres.