5 påviste fordeler med BCAA (aminosyrer med forgrenet kjede)
Innhold
- 1. Øk muskelveksten
- 2. Reduser ømhet i muskler
- 3. Reduser tretthet
- 4. Forhindre muskelavfall
- 5. Fordel mennesker med leversykdom
- Mat med høyt innhold av BCAA
- Bunnlinjen
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Det er 20 forskjellige aminosyrer som utgjør tusenvis av forskjellige proteiner i menneskekroppen.
Ni av de 20 regnes som essensielle aminosyrer, noe som betyr at de ikke kan lages av kroppen din og må oppnås gjennom kostholdet ditt.
Av de ni essensielle aminosyrene er tre forgrenede aminosyrer (BCAAer): leucin, isoleucin og valin.
"Forgrenet kjede" refererer til den kjemiske strukturen til BCAA, som finnes i proteinrike matvarer som egg, kjøtt og meieriprodukter. De er også et populært kosttilskudd som selges primært i pulverform.
Her er fem påvist fordeler med BCAA.
1. Øk muskelveksten
En av de mest populære bruken av BCAA er å øke muskelveksten.
BCAA-leucinen aktiverer en bestemt vei i kroppen som stimulerer muskelproteinsyntese, som er prosessen med å lage muskler (,).
I en studie hadde personer som spiste en drink med 5,6 gram BCAA etter motstandstrening, en 22% større økning i muskelproteinsyntese sammenlignet med de som spiste en placebodrikk ().
Når det er sagt, er denne økningen i muskelproteinsyntese omtrent 50% mindre enn det som ble observert i andre studier der folk konsumerte en myseproteinshake som inneholder en lignende mengde BCAA (,).
Whey protein inneholder alle essensielle aminosyrer som trengs for å bygge muskler.
Derfor, mens BCAA kan øke muskelproteinsyntese, kan de ikke gjøre det maksimalt uten de andre essensielle aminosyrene, som de som finnes i myseprotein eller andre komplette proteinkilder (,).
Sammendrag BCAAer spiller en viktig rolle
rolle i å bygge muskler. Imidlertid krever musklene dine alle viktige aminoer
syrer for best resultat.
2. Reduser ømhet i muskler
Noen undersøkelser antyder at BCAA kan bidra til å redusere ømhet i muskler etter trening.
Det er ikke uvanlig å føle seg sår en dag eller to etter en treningsøkt, spesielt hvis treningsrutinen din er ny.
Denne ømheten kalles forsinket muskelsårhet (DOMS), som utvikler seg 12 til 24 timer etter trening og kan vare opptil 72 timer ().
Selv om den eksakte årsaken til DOMS ikke er tydelig forstått, mener forskerne at det er resultatet av små tårer i musklene etter trening (,).
BCAA har vist seg å redusere muskelskader, noe som kan bidra til å redusere lengden og alvorlighetsgraden av DOMS.
Flere studier viser at BCAA reduserer proteinnedbryting under trening og reduserer nivået av kreatinkinase, som er en indikator på muskelskader (,,)
I en studie opplevde personer som supplerte med BCAA før en squat-øvelse redusert DOMS og muskeltretthet sammenlignet med placebogruppen ().
Derfor kan tilskudd med BCAA, spesielt før trening, øke hastigheten på restitusjonstiden (,).
Sammendrag Supplerer med BCAA
kan redusere ømhet i muskler ved å redusere skader i trente muskler.
3. Reduser tretthet
Akkurat som BCAA kan bidra til å redusere muskelsår fra trening, kan de også bidra til å redusere tretthetsindusert tretthet.
Alle opplever tretthet og utmattelse fra trening på et eller annet tidspunkt. Hvor raskt du tretter, avhenger av flere faktorer, inkludert treningsintensitet og varighet, miljøforhold og ernærings- og treningsnivå ().
Musklene dine bruker BCAA under trening, noe som får blodnivået til å synke. Når blodnivået av BCAA synker, øker nivåene av den essensielle aminosyren tryptofan i hjernen ().
I hjernen din blir tryptofan omdannet til serotonin, et hjernekjemikalie som antas å bidra til utvikling av tretthet under trening (,,).
I to studier forbedret deltakerne som supplerte med BCAAs deres mentale fokus under trening, som antas å være resultatet av den utmattelsesreduserende effekten av BCAAs (,).
Imidlertid vil denne reduksjonen i tretthet neppe oversettes til forbedringer i treningsytelsen (,).
Sammendrag BCAA kan være nyttige i
redusert tretthetsindusert tretthet, men de vil neppe forbedre trening
opptreden.
4. Forhindre muskelavfall
BCAA kan bidra til å forhindre muskelavfall eller sammenbrudd.
Muskelproteiner brytes kontinuerlig ned og gjenoppbygges (syntetiseres). Balansen mellom muskelproteinsammenbrudd og syntese bestemmer mengden protein i muskler ().
Muskelsvinn eller nedbrytning skjer når proteinnedbrytning overstiger muskelproteinsyntese.
Muskelsvinn er et tegn på underernæring og forekommer med kroniske infeksjoner, kreft, perioder med faste og som en naturlig del av aldringsprosessen ().
Hos mennesker utgjør BCAA 35% av de essensielle aminosyrene som finnes i muskelproteiner. De utgjør 40% av den totale aminosyren som kreves av kroppen din ().
Derfor er det viktig at BCAA og andre essensielle aminosyrer byttes ut i tider med muskelkasting for å stoppe det eller redusere progresjonen.
Flere studier støtter bruken av BCAA-tilskudd for å hemme nedbrytning av muskelproteiner. Dette kan forbedre helseutfallet og levekvaliteten i visse befolkninger, for eksempel eldre og de som kaster bort sykdommer som kreft (,,).
Sammendrag Tar BCAA kosttilskudd
kan forhindre nedbrytning av protein i visse populasjoner med muskler
sløsing.
5. Fordel mennesker med leversykdom
BCAA kan forbedre helsen hos mennesker med skrumplever, en kronisk sykdom der leveren ikke fungerer som den skal.
Det anslås at 50% av mennesker med skrumplever vil utvikle hepatisk encefalopati, som er tap av hjernefunksjon som oppstår når leveren ikke klarer å fjerne giftstoffer fra blodet ().
Mens visse sukkerarter og antibiotika er bærebjelkene i behandlingen av hepatisk encefalopati, kan BCAA også være til fordel for personer som lider av sykdommen (,).
En gjennomgang av 16 studier inkludert 827 personer med hepatisk encefalopati fant at inntak av BCAA-tilskudd hadde en gunstig effekt på symptomene og tegnene på sykdommen, men hadde ingen effekt på dødeligheten ().
Levercirrhose er også en viktig risikofaktor for utvikling av hepatocellulært karsinom, den vanligste formen for leverkreft, som BCAA-tilskudd også kan være nyttige for (,).
Flere studier har vist at inntak av BCAA-tilskudd kan gi beskyttelse mot leverkreft hos mennesker med levercirrhose (,).
Som sådan anbefaler vitenskapelige myndigheter disse kosttilskudd som en ernæringsmessig intervensjon for leversykdom for å forhindre komplikasjoner (, 41).
Sammendrag BCAA kosttilskudd kan
forbedre helseutfallet til mennesker med leversykdom, mens det også muligens
beskytter mot leverkreft.
Mat med høyt innhold av BCAA
BCAA finnes i matvarer og helproteintilskudd.
Å få BCAA fra komplette proteinkilder er mer fordelaktig, siden de inneholder alle essensielle aminosyrer.
Heldigvis finnes BCAA rikelig i mange matvarer og helproteintilskudd. Dette gjør BCAA-kosttilskudd unødvendig for de fleste, spesielt hvis du allerede bruker nok protein i kostholdet ditt ().
Forbruker proteinrik mat vil også gi deg andre viktige næringsstoffer som BCAA-tilskudd mangler.
De beste matkildene til BCAA inkluderer: ():
Mat | Serveringsstørrelse | BCAA |
Biff, rund | 3,5 gram (100 gram) | 6,8 gram |
Kyllingbryst | 3,5 gram (100 gram) | 5,88 gram |
Whey protein pulver | 1 øse | 5,5 gram |
Soyaproteinpulver | 1 øse | 5,5 gram |
Tunfisk på boks | 3,5 gram (100 gram) | 5,2 gram |
Laks | 3,5 gram (100 gram) | 4,9 gram |
kalkun bryst | 3,5 gram (100 gram) | 4,6 gram |
Egg | 2 egg | 3,28 gram |
Parmesan ost | 1/2 kopp (50 gram) | 4,5 gram |
1% melk | 1 kopp (235 ml) | 2,2 gram |
gresk yogurt | 1/2 kopp (140 gram) | 2 gram |
Sammendrag Mange proteinrike matvarer
inneholder store mengder BCAA. Hvis du spiser nok protein i kostholdet ditt, BCAA
kosttilskudd gir neppe ekstra fordeler.
Bunnlinjen
De forgrenede aminosyrene (BCAAer) er en gruppe på tre essensielle aminosyrer: leucin, isoleucin og valin.
De er essensielle, noe som betyr at de ikke kan produseres av kroppen din og må hentes fra mat.
BCAA-tilskudd har vist seg å bygge muskler, redusere muskeltretthet og lindre muskelsår.
De har også blitt brukt på sykehus for å forhindre eller redusere muskeltap og forbedre symptomer på leversykdom.
Men fordi de fleste får rikelig med BCAAer gjennom kostholdet, er det lite sannsynlig at det å supplere med BCAA gir ytterligere fordeler.
Handle online for BCAA-kosttilskudd.