9 viktigste helsemessige fordeler av agurk (med sunne oppskrifter)

Innhold

• Hvordan bruke agurk
• 1. Agurkvann
• 2. Agurk pickle oppskrift
• 3. Agurkavgiftningsjuice
• 4. Agurksalat

Agurk er en næringsrik grønnsak og lite kalorier, siden den er rik på vann, mineraler og antioksidanter, med flere helsemessige fordeler som å favorisere vekttap, holde kroppen hydrert og funksjonen av den regulerte tarmen, samt redusere blodet sukker nivåer.

I tillegg brukes agurk mye for å forfriske og tone huden, så vel som for å opprettholde hårets helse, og kan for eksempel konsumeres i salater, juice eller ved tilberedning av ansiktsmasker.

Hvordan bruke agurk

Agurken kan spises rå, i juice og vitaminer, eller den kan spises i form av sylteagurk, som er en måte å bevare maten lenger på. Imidlertid er ikke alle i stand til å fordøye agurk effektivt, og et godt alternativ for inntak av kalorifattig fiber og vitaminer er gjennom gresskar eller aubergine.

1. Agurkvann

Hos noen kan det være litt vanskelig å fordøye, og i slike tilfeller kan en skive og agurk legges i vannet og drikke om dagen. I tillegg hjelper agurkvann med å avgifte kroppen, holde den hydrert og gi antioksidanter.

For å tilberede agurkvann anbefales det å legge 250 gram agurk i 1 liter vann.

2. Agurk pickle oppskrift

Ingredienser:

• 1/3 kopp eplecidereddik;
• 1 ss sukker;
• 1/2 ts revet ingefær;
• 1 japansk agurk.

Forberedelsesmodus:

Bland sukker, eddik og ingefær og rør til alt sukkeret er oppløst. Tilsett agurk kuttet i veldig tynne skiver med skallet og la stå i minst to timer i kjøleskapet før servering.

3. Agurkavgiftningsjuice

Ingredienser:

• 2 epler med skall;
• 1 middels agurk;
• 3 mynteblader.

Forberedelsesmodus:

Fjern frøene fra eplene og pisk alle ingrediensene i blenderen. Drikk is uten å tilsette sukker. Se andre agurkjuiceoppskrifter som hjelper deg å gå ned i vekt.

4. Agurksalat

Ingredienser:

• 4 salatblader;
• 1/2 pakke vannkarse;
• 1 stor tomat i terninger;
• 1 kokt egg;
• 1 agurk i strimler eller terninger;
• 1 revet gulrot;
• Olivenolje, eddik, persille, sitron og oregano til krydder.

Forberedelsesmodus:

Kok egget og skjær grønnsakene, bland alt og krydre etter ønske. Serveres fersk som forrett til lunsj eller middag. Hvis du vil, kan du legge til strimlet kylling eller tunfisk å spise til middag.