Hvor mange kalorier og karbohydrater er i en banan?

Innhold

• Hvor mange kalorier er det i forskjellige størrelser på bananer?
• Hvor mange karbohydrater er det i en banan?
• Umodne (grønne) bananer inneholder mer motstandsdyktig stivelse
• Bananer inneholder mange andre nyttige næringsstoffer
• Ta melding hjem

Bananer er en av de mest populære fruktene i verden.

De er ekstremt sunne og inneholder flere viktige næringsstoffer.

Folk vet generelt at bananer er veldig næringsrike, men mange lurer på hvor mange kalorier og karbohydrater de faktisk inneholder.

Denne artikkelen svarer på spørsmålene.

Hvor mange kalorier er det i forskjellige størrelser på bananer?

En mellomstor banan inneholder i gjennomsnitt 105 kalorier.

Imidlertid inneholder forskjellige størrelser bananer varierende mengder kalorier.

Nedenfor er kaloriinnholdet i standard bananstørrelser (1):

• Ekstra liten (mindre enn 6 tommer, 81 gram): 72 kalorier.
• Liten (6–7 tommer, 101 gram): 90 kalorier.
• Medium (7–8 tommer, 118 gram): 105 kalorier.
• Stor (8–9 tommer, 136 gram): 121 kalorier.
• Ekstra stor (15 tommer eller lenger, 152 gram): 135 kalorier.
• Sliced (1 kopp, 150 gram): 134 kalorier.
• most (1 kopp, 225 gram): 200 kalorier.

Hvis du er usikker på størrelsen på bananen din, kan du anslå at en banan i gjennomsnittlig størrelse inneholder omtrent 100 kalorier.

93% av en banans kalorier kommer fra karbohydrater, 4% fra protein og 3% fra fett.

Bunnlinjen: Kaloriinnholdet i bananer varierer fra 72-135 kalorier. En banan i gjennomsnittlig størrelse inneholder omtrent 100 kalorier.

Hvor mange karbohydrater er det i en banan?

Bananer er nesten utelukkende sammensatt av vann og karbohydrater.

De som ser på karboinntaket deres, er interessert i å kjenne karbohydratinnholdet i maten.

Her er karbohydratinnholdet i standard bananstørrelser og -mengder (1):

• Ekstra liten (mindre enn 6 tommer, 81 gram): 19 gram.
• Liten (6–7 tommer, 101 gram): 23 gram.
• Medium (7–8 tommer, 118 gram): 27 gram.
• Stor (8–9 tommer, 136 gram): 31 gram.
• Ekstra stort (15 tommer eller lenger, 152 gram): 35 gram.
• Sliced (1 kopp, 150 gram): 34 gram.
• most (1 kopp, 225 gram): 51 gram.

Bananer inneholder også 2-4 gram fiber, avhengig av størrelse. Du kan trekke fra 2-4 gram hvis du er ute etter det "netto" karbohydratinnholdet (netto karbohydrater = totale karbohydrater - fiber).

I tillegg kan en banans modenhet påvirke karbohydratinnholdet.

Generelt inneholder grønne eller umodne bananer færre fordøyelige karbohydrater enn modne bananer.

Bunnlinjen: En banan i gjennomsnittlig størrelse inneholder omtrent 25 gram karbohydrater, kanskje enda mindre hvis bananen er umoden (grønn).

Umodne (grønne) bananer inneholder mer motstandsdyktig stivelse

Det viktigste næringsstoffet i bananer er karbohydrater, men karbohydratkomposisjonen endres drastisk under modning.

Umodne bananer inneholder store mengder stivelse, og noen av den stivelsen er resistent stivelse (2).

Fordi stivelsen i en banan omdannes til sukker under modning, inneholder gule bananer mye mindre motstandsdyktig stivelse enn grønne. Faktisk er det resistente stivelsesinnholdet i en fullt moden banan mindre enn 1% (2).

Motstandsdyktig stivelse er en type ufordøyelig karbohydrat som slipper unna fordøyelsen og fungerer som fiber i kroppen.

Den når ufordøyd tykktarmen, hvor den mater vennlige tarmbakterier (3, 4).

Når bakteriene fordøyer resistente stivelser, danner de gasser og kortkjedede fettsyrer (SCFA), som er viktige for fordøyelseshelsen (5, 6).

Rundt 95% av disse SCFA blir deretter raskt absorbert av cellene i tykktarmen og brukt av kroppen til energi (5, 7, 8, 9, 10).

Så selv om resistente stivelser ikke vil gi like mange kalorier som vanlige karbohydrater under fordøyelsen, kan de bli omdannet til SCFA som gir kalorier senere.

Derfor kan grønne og gule bananer gi lignende mengder kalorier til slutt.

Bunnlinjen: Umodne bananer inneholder høye mengder resistent stivelse. Resistent stivelse slipper unna fordøyelsen og mater de vennlige bakteriene i tarmen, som bruker den til å produsere kortkjedede fettsyrer.

Bananer inneholder mange andre nyttige næringsstoffer

Bananer inneholder gode mengder av flere vitaminer og mineraler.

En mellomstor banan inneholder:

• Fiber: 3,1 gram.
• Vitamin B6: 22% av RDI.
• Vitamin C: 17% av RDI.
• mangan: 16% av RDI.
• kalium: 12% av RDI.
• magnesium: 8% av RDI.
• folat: 6% av RDI.
• Kobber: 5% av RDI.
• Riboflavin (vitamin B2): 5% av RDI.

Bananer er velsmakende og næringsrike. De lager en utmerket, sunn og kalorifattig snack.

Bunnlinjen: Bananer inneholder gode mengder fiber, vitamin B6, mangan, C-vitamin, kobber og kalium.

Ta melding hjem

Bananer inneholder vanligvis mellom 72–135 kalorier og 19-35 gram karbohydrater, avhengig av deres størrelse.

En banan i gjennomsnittlig størrelse inneholder omtrent 100 kalorier og 25 gram karbohydrater.