Spør diettlegen: Er det greit å beite?

Innhold

• Anmeldelse for

Spørsmål: Er det greit å beite til middag? Hvordan kan jeg gjøre dette på en sunn måte for å holde kostholdet mitt balansert?

EN: Hvor ofte du skal spise er et overraskende forvirrende og kontroversielt tema, så jeg forstår helt at du er usikker på hva som er best for deg. Vi har alle hørt at å spise oftere vil holde stoffskiftet oppe, men studier viser at det ofte nosjerer gjør det ikke gir mye innvirkning på kaloriforbrenningen, hvis noen. For å forvirre ting enda mer, er det usikkerhet i det vitenskapelige samfunnet om måltidsfrekvensens rolle og innvirkning på helse og vekttap.

Til tross for all denne forvirringen er det greit å beite, så lenge det ikke gjøres tankeløst. Du må finne et søtt sted hvor du spiser med intervaller som gjør at måltidene dine kan bli mettende og næringsrike og gi den energien du trenger.

Hvis du har en matbit for ofte, må størrelsen på snacks og måltider være så små (200 til 300 kalorier) at ingen av dem vil ha noen mettende verdi, og dette kan føre til at du ender opp med å spise flere kalorier ved å slutten av dagen enn forventet. Å ha en bit for ofte betyr også at kroppen din ikke har tid til å fordøye og behandle maten du har spist før neste måltid kommer. Dette blir viktig når vi ser på proteinsyntese, eller kroppens evne til å reparere og bygge muskler. For å optimalisere denne prosessen, må aminosyrene - det kroppen din bryter proteiner ned til - i blodstrømmen din stige og deretter falle. Hvis de stadig er oppe, kan ikke kroppen din fungere på sitt beste.

På baksiden gjør for få måltider det vanskelig å spise retter som utelukkende består av næringsstoffer av høy kvalitet, siden få kvinner kan spise 700 kalorier med næringsrik mat (det er nesten 8 kopper spinat!). Å gå for lenge mellom repastene øker også sjansen for at sulten din vokser så mye at du overspiser når du endelig lar deg spise.

Så hva betyr dette for deg? Jeg har funnet ut at for de fleste kvinner er sweet spot fire til fem "måltider" om dagen, og sparer det ekstra måltidet for dager du trener og derfor trenger en matbit før eller etter treningen for å fylle kroppen din. På andre dager har jeg vanligvis klienter som spiser frokost, lunsj, middag og et annet lite måltid eller mellommåltid, enten rundt kl. 10 eller kl. 15 eller 16, avhengig av timeplan og tidspunkt for lunsj og middag.

Denne strategien fungerer ekstremt godt, ettersom måltidsstørrelsene er store nok til at du kan spise næringsrik mat av høy kvalitet for å føle deg fornøyd og næringsrik, men ikke så stor at ditt daglige totale kaloriinntak er for høyt. Hvis du finner ut at hovedmåltidene dine er for mye å senke i ett møte på denne planen, kan du øke størrelsen på snackbiten din til å bli mer som et måltid og fordele kaloriene jevnt over alle fire måltidene.

Anmeldelse for