Spør diettlegen: Fordelene med fiskeoljetilskudd vs å spise fisk

Innhold

• Anmeldelse for

Spørsmål: Er fordelene med fiskeoljetilskudd det samme som å spise fisk? Hva med linfrøolje; er det like bra?

EN: De helsemessige fordelene ved å ta fiskeoljetilskudd er det samme som det du får av å spise essensielle fettsyrer i fisk. I følge en studie fra 2007 utført av den verdenskjente omega-3-eksperten Dr. Bill Harris, absorberer kroppen din de to sunne fettene (EPA og DHA) som finnes i fet fisk og i fiskeoljetilskudd på lignende måte, uavhengig av hvordan du får dem i deg. (spise vs tilskudd). Dette er gode nyheter for folk som misliker fisk eller ikke spiser mye fet fisk.

Linfrø er derimot en annen historie. Omega-3-fettet som finnes i linfrø, alfa-linolensyre (ALA), er kjent som et kortkjedet omega-3-fett, mens andre omega-3-fett som EPA og DHA (jeg vil ikke kjede deg med deres vitenskapelige navn ) er langkjedet omega-3-fett. EPA og DHA finnes i fet fisk som laks og i fiskeoljetilskudd. Mens det er mulig å konvertere ALA til EPA, er denne konverteringen i kroppen veldig ineffektiv og kjørt med veisperringer. Og ifølge ny forskning er det i hovedsak umulig å konvertere ALA til det enda lengre DHA -molekylet.

Så, hva betyr dette for deg? I utgangspunktet bør du sikte på å få både kort- (ALA) og langkjedet (EPA og DHA) omega-3 fett inn i kostholdet ditt, ettersom de alle har unike helsemessige fordeler. Men uansett hvor mye ALA du pakker inn, vil det ikke gjøre opp for ikke å få nok (eller noen) EPA eller DHA. Dette har vært et vanlig dilemma for vegetarianere, som ofte supplerer kostholdet med linfrøolje for å gjøre opp for mangelen på langkjedede omega-3-fett i kostholdet. Siden vi vet at dette ikke er et effektivt alternativ, hva er en vegetarianer å gjøre?

Jeg anbefaler at vegetarianere finner et algebasert DHA-tilskudd. Ironisk nok er ikke oljen i fiskeoljetilskudd laget av fisk. Den er laget av alger. Fisken spiser alger, omega-3 blir lagret i fisken, og så spiser vi fisken. Hvis du er vegetarianer, bare se etter vegetariske DHA -tilskudd. Kroppen din vil konvertere noe av den DHA tilbake til den litt kortere EPA, og du vil ha alle dine langkjedede omega-3 baser dekket.

Møt diettlegen: Mike Roussell, PhD

Forfatter, foredragsholder og ernæringskonsulent Mike Roussell, PhD har en bachelorgrad i biokjemi fra Hobart College og en doktorgrad i ernæring fra Pennsylvania State University. Mike er grunnleggeren av Naked Nutrition, LLC, et multimedialæringsselskap som tilbyr helse- og ernæringsløsninger direkte til forbrukere og bransjepersonell via DVDer, bøker, ebøker, lydprogrammer, månedlige nyhetsbrev, live events og meldinger. For å lære mer, sjekk ut Dr. Roussells populære diett- og ernæringsblogg, MikeRoussell.com.

Få flere enkle kostholds- og ernæringstips ved å følge @mikeroussell på Twitter eller bli en fan av Facebook-siden hans.

Anmeldelse for