Tryptofanrik mat

Innhold

• Liste over matvarer rike på tryptofan
• Tryptofan fungerer

Matvarer rike på tryptofan, som ost, nøtter, egg og avokado, er for eksempel gode for å forbedre humøret og gi en følelse av velvære fordi de hjelper til med dannelsen av serotonin, et stoff som er tilstede i hjernen som letter kommunikasjonen mellom nevroner, regulerer humør, sult og søvn, for eksempel.

Det er viktig at disse matvarene er inkludert i det daglige kostholdet, slik at det er mulig å opprettholde nivåene av serotonin alltid i tilstrekkelige mengder, noe som gir flere helsemessige fordeler. Sjekk ut helsemessige fordeler av serotonin.

Liste over matvarer rike på tryptofan

Tryptofan finnes i mange proteinrike matvarer, for eksempel kjøtt, fisk, egg eller melk og meieriprodukter. Følgende liste inneholder noen matvarer rike på tryptofan og mengden av denne aminosyren i 100 g.

I tillegg til tryptofan er det andre matvarer som inneholder vitaminer og mineraler som er viktige for at kroppen og humøret skal fungere som kalsium, magnesium og B-vitaminene.

Tryptofan fungerer

Hovedfunksjonene til aminosyren tryptofan, i tillegg til å hjelpe til med dannelsen av hormonet serotonin, er også å lette frigjøringen av energikomponenter, å opprettholde kroppens vitalitet i bekjempelsen av stressfaktorene ved søvnproblemer og bør derfor bli inkludert i dietten hver dag. Lær mer om tryptofan og hva det er til.