Liste over matvarer som er rike på kalsium
Innhold
Kalsium er et viktig mineral for å forbedre strukturen til bein og tenner, forbedre muskelstyrke og sammentrekning, hjelpe til med blodproppprosessen og opprettholde pH-balansen i blodet. Derfor er det viktig at mat som er rik på kalsium er inkludert i kostholdet, og er den ideelle daglige mengden som ernæringsfysiologen anbefaler.
Noen av de viktigste kalsiumrike matvarene er melk, ost, spinat, sardiner og brokkoli, for eksempel. Personer med osteoporose, eller en familiehistorie av osteoporose, bør ha en diett rik på kalsium, så vel som barn og kvinner i overgangsalderen, for å forhindre problemer relatert til hormonelle endringer og kalsiumabsorpsjon.
Liste over matvarer som er rike på kalsium
Kalsiumrike matvarer bør konsumeres daglig slik at alle metabolske prosesser kan finne sted riktig. Noen av de viktigste matvarene rik på kalsium av animalsk og vegetabilsk opprinnelse er:
| Kalsiummengde per 100 g animalsk mat | |
| Fettfattig yoghurt med lite fett | 157 mg |
| Naturlig yoghurt | 143 mg |
| Skummet melk | 134 mg |
| Helmelk | 123 mg |
| Hele melkepulver | 890 mg |
| Geite melk | 112 mg |
| Ricotta-ost | 253 mg |
| Mozzarella ost | 875 mg |
| Sardiner uten hud | 438 mg |
| Musling | 56 mg |
| Østers | 66 mg |
| Kalsiummengde per 100 g vegetabilsk mat | |
| Mandel | 270 mg |
| Basilikum | 258 mg |
| Rå soyabønne | 250 mg |
| Linfrø | 250 mg |
| Soyamel | 206 mg |
| Cress | 133 mg |
| Kikerter | 114 mg |
| Nøtter | 105 mg |
| sesamfrø | 82 mg |
| Peanøtt | 62 mg |
| Pass drue | 50 mg |
| Chard | 43 mg |
| Sennep | 35 mg |
| Kokt spinat | 100 mg |
| Tofu | 130 mg |
| Paranøtter | 146 mg |
| Kokte svarte bønner | 29 mg |
| Svisker | 38 mg |
| Kokt brokkoli | 42 mg |
| Soyadrikk | 18 mg |
| Ølgjær | 213 mg |
| Soyabønner | 50 mg |
| Bakt gresskar | 26 mg |
Berikede matvarer er et flott alternativ for å øke kalsiuminntaket, spesielt når matvarer som er kalsiumkilder ikke kommer inn i det daglige kostholdet. I tillegg til melk og meieriprodukter er det andre matvarer som er rike på kalsium, for eksempel mandler, peanøtter og sardiner. Sjekk ut en liste over kalsiumrike matvarer uten melk.
Anbefalt daglig kalsiumanbefaling
Verdens helseorganisasjons anbefaling er at det daglige inntaket når 1000 mg per dag for den sunne voksne, men denne verdien kan for eksempel variere i henhold til personens alder, livsstil og sykdomshistorie.
Kalsiumtilskudd anbefales i spesielle tilfeller av mangel eller sykdom og må foreskrives og veiledes av en endokrinolog, ortoped eller ernæringsfysiolog. Se et eksempel på et osteoporosetilskudd på: Kalsium og vitamin D-tilskudd.
Når inntaket av kalsium ikke respekterer den daglige anbefalingen, kan det på lang sikt forekomme noen symptomer, som svakhet i bein, følsomhet i tennene, irritabilitet og kramper, for eksempel å være viktig å gå til legen slik at kalsiummangel og kosttilskudd eller justering kan være indikert. Lær hvordan du gjenkjenner symptomene på mangel på kalsium.
Siste Innlegg
Lær hvordan du går ned i vekt med Orange
