8 matvarer som forverrer halsbrann og svie

Innhold

• 1. Krydret mat
• 2. løk
• 3. Sur mat
• 4. Stekt mat og fett
• 5. Mynte
• 6. Sjokolade
• 7. Alkoholholdige drikker
• 8. Kaffe eller koffeinholdige drikker

Det er mat og drikke som kan være årsaken til halsbrann og svie i spiserøret, eller som kan forverre dette problemet hos mennesker med en tendens til å lide av tilbakeløp, for eksempel koffein, sitrusfrukter, fett eller sjokolade.

De fleste matvarer som forårsaker halsbrann, forårsaker avslapning av nedre spiserør, som er en muskel som fungerer som en barriere mellom spiserøret og magesekken, og som, hvis den er avslappet, letter passering av mageinnholdet i spiserøret.

Noen eksempler på mat som kan forårsake halsbrann er:

1. Krydret mat

Generelt har krydret mat en komponent i sammensetningen som kalles capsaicin, noe som reduserer fordøyelsen, noe som fører til at maten blir værende i magen lenger, og øker risikoen for tilbakeløp.

I tillegg er capsaicin også et stoff som kan irritere spiserøret og forårsake en brennende følelse. Vet hva du skal gjøre for å berolige disse symptomene.

2. løk

Løken, spesielt hvis den er rå, er en mat som slapper av den nedre esophageal lukkemuskelen, som er en muskel som fungerer som en barriere mellom spiserøret og magen, og at hvis den er avslappet, letter den reflux. I tillegg har den høyt fiberinnhold, som gjærer og forverrer symptomer på halsbrann.

3. Sur mat

Sur mat som sitrusfrukter som appelsin, sitron, ananas eller tomat- og tomatderivater, øker surheten i magen, forsterker halsbrann og brennende følelse i spiserøret.

4. Stekt mat og fett

Stekt mat og fett som kaker, smør, fløte eller til og med avokado, ost og nøtter er matvarer som også slapper av den nedre spiserøret, noe som gjør at magesyren lettere slipper ut i spiserøret og forårsaker svie.

I tillegg stimulerer fettrike matvarer frigjøringen av kolecystokininhormonet, noe som også bidrar til avslapping av den nedre esophageal lukkemuskelen og forlenger varigheten av maten i magen for å bli bedre fordøyd, noe som derimot øker risikoen for tilbakeløp. ...

5. Mynte

Noen studier har vist at myntefôr øker gastroøsofageal refluks og svie. Det antas også at mynte i noen tilfeller forårsaker irritasjon i slimhinnen i spiserøret.

6. Sjokolade

Sjokolademat slapper også av den nedre esophageal lukkemuskelen, noe som øker acid reflux på grunn av teobrominsammensetningen og frigjøringen av serotonin.

7. Alkoholholdige drikker

Etter å ha drukket alkoholholdige drikker, absorberes alkohol raskt i mage-tarmsystemet, som irriterer slimhinnene i spiserøret og magen og endrer tarmhinnene, noe som svekker absorpsjonen av næringsstoffer.

I tillegg slapper alkohol også av den nedre esophageal lukkemuskelen og øker surheten i magen.

8. Kaffe eller koffeinholdige drikker

Som med andre matvarer, slapper kaffe og produkter med koffein i sammensetningen, for eksempel brus, for eksempel den nedre esophageal lukkemuskelen, og øker syre refluks.

Kjenn andre årsaker som kan være årsaken til halsbrann.