9 fordeler med sunn mat og hvordan du gjør det

Innhold

• Hvordan ha et sunt kosthold
• Test din kunnskap om mat
• Test din kunnskap!

Et sunt og balansert kosthold, rik på vitaminer og mineraler, ledsaget av regelmessig fysisk aktivitet, kan gi flere helsemessige fordeler, som bedre vektkontroll, forbedret arbeidsytelse, økt hukommelse og konsentrasjon, styrking av immunforsvaret og sykdomsforebygging .

Så, for å sikre disse fordelene, er det viktig at personen bruker mye vann om dagen, unngår søtsaker og stekt mat, reduserer forbruket av alkoholholdige drikker og balanserer mengden karbohydrater, proteiner og fett hele dagen, og det kan være interessant å ha tilsyn av ernæringsfysiologen for å sikre at alle vitaminer og mineraler som er essensielle for at kroppen skal fungere, blir fortært.

Dermed er noen av de viktigste fordelene med sunn mat:

1. Sikrer mer energi å utføre daglige aktiviteter og mer vilje til å øve fysisk aktivitet;
2. Forhindrer smittsomme sykdommer, siden et sunt og balansert kosthold er i stand til å fremme forbedring av immunsystemets funksjon, noe som bidrar til å forebygge og bekjempe infeksjoner mer effektivt;
3. Reduserer risikoen for kroniske sykdommer, for eksempel hjertesykdom og diabetes, for eksempel, siden en diett rik på vitaminer, mineraler og fibre kan bidra til å regulere kolesterol og blodsukkernivå, og forhindre sykdommer;
4. Fremmer vevsvekst og fornyelse, hovedsakelig av bein, hud og muskler, og derfor har den en viktig rolle i barnets utvikling og i prosessen med muskelmasseøkning og vekttap;
5. Forbedrer ytelse og konsentrasjon, ettersom det favoriserer riktig funksjon av hukommelse og hele nervesystemet;
6. Gir mer disposisjon, ettersom det hjelper med å forbedre metabolismen, i tillegg til at den er direkte relatert til energien som tilføres organismen av mat;
7. Regulerer hormonproduksjon, for eksempel å forebygge sykdommer relatert til skjoldbruskkjertel og fruktbarhet;
8. Hjelper med å forhindre for tidlig aldringDette er fordi en diett rik på antioksidanter hjelper til med å bekjempe frie radikaler i kroppen, noe som bidrar til bedre hudutseende og forsinker utseendet på tegn på aldring;
9. Forbedrer søvnkvaliteten, siden noen matvarer forbedrer mengden melatonin, noe som direkte påvirker søvnkvaliteten.

For å oppnå større fordeler, i tillegg til mat, er det også viktig å øve fysisk aktivitet, siden trening bidrar til muskelmasseøkning og fettreduksjon, i tillegg til å øke disposisjonen. I tillegg er det viktig at personen blir ledsaget av en ernæringsfysiolog for å kunne indikere et passende kosthold for alder, livsstil og helsehistorie, og dermed garantere fordelene med et sunt kosthold.

Hvordan ha et sunt kosthold

For å ha et sunt kosthold og garantere fordelene, er det viktig å ta noen enkle handlinger, for eksempel:

• Drikk minst 2 liter vann om dagen;
• Ha et variert kosthold, vekslende frukt og grønnsaker som konsumeres daglig, og varier mellom kjøtt, kylling og fisk som viktigste proteinkilder;
• Spis minst 2 enheter frukt om dagen;
• Spis grønnsaker til lunsj og middag;
• Inkluder proteiner som ost og egg til frokost og ettermiddagsmatbit;
• Reduser saltforbruket, og foretrekk å bruke naturlige krydder som hvitløk, løk, pepper, basilikum og persille, og unngå bruk av industrialiserte krydder i terninger;
• Foretrekk hele matvarer, som fullkornsbrød og pasta, da de er rike på fiber, vitaminer og mineraler;
• Unngå inntak av mat rik på sukker og fett;
• Unngå å konsumere bearbeidet kjøtt, som pølse, pølse, skinke, bacon, kalkunbryst og salami.

I tillegg er det viktig å foretrekke naturlige og lite bearbeidede matvarer, da de har større og bedre mengde næringsstoffer enn bearbeidet mat. Sjekk ut flere tips for sunn mat.

Se videoen nedenfor og lær noen triks for å holde vekten din:

Test din kunnskap om mat

Fyll ut dette raske spørreskjemaet for å finne ut kunnskapsnivået ditt om sunn mat:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7

Test din kunnskap!

Start testen Det er viktig å drikke mellom 1,5 og 2 liter vann om dagen. Men når du ikke liker å drikke enkelt vann, er det beste alternativet:

• Drikk fruktjuice uten å tilsette sukker.
• Drikk te, smaksatt vann eller musserende vann.
• Ta lett brus eller diett og drikk alkoholfri øl.

Kostholdet mitt er sunt fordi:

• Jeg spiser bare en eller to måltider i løpet av dagen i høyt volum, for å drepe sulten min og slipper å spise noe annet resten av dagen.
• Jeg spiser måltider med små mengder og spiser lite bearbeidet mat som fersk frukt og grønnsaker. I tillegg drikker jeg mye vann.
• Akkurat som når jeg er veldig sulten og drikker noe under måltidet.

For å ha alle viktige næringsstoffer for kroppen, er det best å:

• Spis mye frukt, selv om det bare er en type.
• Unngå å spise stekt mat eller kaker, og spis bare det jeg liker, med respekt for min smak.
• Spis litt av alt og prøv ny mat, krydder eller tilberedninger.

Sjokolade er:

• En dårlig mat som jeg må unngå for ikke å bli feit og som ikke passer inn i et sunt kosthold.
• Et godt utvalg av søtsaker når det har mer enn 70% kakao, og kan til og med hjelpe deg med å gå ned i vekt og redusere ønsket om å spise søtsaker generelt.
• En mat som, fordi den har forskjellige varianter (hvit, melk eller svart ...), gjør at jeg kan lage et mer variert kosthold.

For å gå ned i vekt og spise sunt må jeg alltid:

• Bli sulten og spis mat uten appetitt.
• Spis mer rå mat og enkle tilberedninger, som grillet eller kokt, uten veldig fete sauser og unngå store mengder mat per måltid.
• Tar medisiner for å redusere appetitten eller øke stoffskiftet, for å holde meg motivert.

For å gjøre en god opplæring og gå ned i vekt:

• Jeg bør aldri spise veldig kalorifrukter selv om de er sunne.
• Jeg bør spise en rekke frukt selv om de er veldig kaloriske, men i dette tilfellet bør jeg spise mindre.
• Kalorier er den viktigste faktoren når du velger hvilken frukt du skal spise.

Matutdanning er:

• En type diett som gjøres i en periode, bare for å oppnå ønsket vekt.
• Noe som bare passer for folk som er overvektige.
• En spisestil som ikke bare hjelper deg med å nå din ideelle vekt, men som også forbedrer din generelle helse.

forrige neste