8 helsemessige fordeler av Yerba Mate (støttet av vitenskap)

Innhold

• Hva er Yerba Mate?
• 1. Rik på antioksidanter og næringsstoffer
• 2. Kan øke energi og forbedre mentalt fokus
• 3. Kan forbedre fysisk ytelse
• 4. Kan beskytte mot infeksjoner
• 5. Kan hjelpe deg å miste vekt og mage fett
• 6. Kan øke immunforsvaret ditt
• 7. Senker blodsukkernivået
• 8. Kan redusere risikoen for hjertesykdom
• Hvordan forberede Yerba Mate
• Sikkerhet og bivirkninger
• Kreft
• Koffeinrelaterte bivirkninger
• Medisiner interaksjoner
• Bunnlinjen

Yerba mate er en tradisjonell søramerikansk drink som får verdensomspennende popularitet.

Det sies å ha styrken av kaffe, helsefordelene ved te og gleden ved sjokolade.

Her er de 8 beste helsemessige fordelene med yerba mate.

Hva er Yerba Mate?

Yerba mate er en urtete laget av bladene og kvistene på Ilex paraguariensis anlegg.

Bladene blir typisk tørket over en ild, og deretter gjennomsyret av varmt vann for å lage te.

Yerba mate blir tradisjonelt konsumert fra en beholder som kalles en kalebass og nippet til av et metallstrå som har et filter i sin nedre ende for å sile ut bladfragmentene.

Å dele den fra denne tradisjonelle kalebassen sies å være et tegn på vennskap og binding.

SAMMENDRAG Yerba mate er en type te laget av de tørkede bladene og kvistene av Ilex paraguariensis anlegg.

1. Rik på antioksidanter og næringsstoffer

Yerba mate inneholder flere fordelaktige plantenæringsstoffer, inkludert (1):

• xantiner: Disse forbindelsene fungerer som sentralstimulerende midler. De inkluderer koffein og teobromin, som også finnes i te, kaffe og sjokolade.
• Kaffeoylderivater: Disse forbindelsene er de viktigste helsefremmende antioksidantene i te.
• saponiner: Disse bitre forbindelsene har visse antiinflammatoriske og kolesterolsenkende egenskaper.
• polyfenoler: Dette er en stor gruppe antioksidanter, knyttet til redusert risiko for mange sykdommer.

Interessant nok virker antioksidantkraften til yerba mate te å være litt høyere enn for grønn te (2).

Yerba mate kan dessuten inneholde syv av ni essensielle aminosyrer, i tillegg til nesten hvert vitamin og mineral som kroppen din trenger (1, 3).

Imidlertid inneholder te veldig små mengder av disse næringsstoffene, så det er usannsynlig å gi et stort bidrag til kostholdet ditt på egen hånd.

SAMMENDRAG Yerba mate er et antioksidantkraftverk som inneholder mange gunstige plantenæringsstoffer.

2. Kan øke energi og forbedre mentalt fokus

Med 85 mg koffein per kopp inneholder yerba mate mindre koffein enn kaffe, men mer enn en kopp te (4).

Derfor, akkurat som alle andre koffeinholdige matvarer eller drikkevarer, kan det øke energinivået ditt og få deg til å føle deg mindre sliten.

Koffein kan også påvirke nivåene av visse signalmolekyler i hjernen din, noe som gjør det spesielt gunstig for ditt mentale fokus (5, 6).

Flere humane studier observerte forbedret årvåkenhet, kortvarig tilbakekalling og reaksjonstid hos deltakere som konsumerte en enkelt dose som inneholdt 37,5–450 mg koffein (7).

I tillegg vil de som regelmessig konsumerer yerba mate ofte glede seg over at det forbedrer årvåkenhet som kaffe - men uten de uønskede bivirkningene.

Imidlertid har disse attestene ennå ikke blitt vitenskapelig bevist.

SAMMENDRAG Takket være koffeininnholdet kan yerba mate bidra til å øke energinivået og øke ditt mentale fokus.

3. Kan forbedre fysisk ytelse

Koffein er også kjent for å forbedre muskelsammentrekninger, redusere tretthet og forbedre sportsytelsen med opptil 5% (8, 9, 10, 11).

Siden yerba mate inneholder en moderat mengde koffein, kan de som drikker den forvente lignende fordeler med fysisk ytelse.

I en studie, faktisk, de som fikk en 1-gram kapsel med malt yerba mate forlater rett før trening forbrente 24% mer fett under moderat intensitet trening (12).

En høyere avhengighet av fett for drivstoff under trening, sparer karbohydratreservene dine i kritiske øyeblikk med høy intensitet, for eksempel å sykle opp en bakke eller sprint mot målstreken. Dette kan føre til bedre sportsprestasjoner.

Den optimale mengden yerba mate å drikke før trening er foreløpig ukjent.

SAMMENDRAG Yerba mate øker kroppens avhengighet av fett for drivstoff under trening. Det kan også forbedre muskelsammentrekninger og redusere tretthet, som alle kan bidra til bedre fysisk ytelse.

4. Kan beskytte mot infeksjoner

Yerba mate kan bidra til å forhindre infeksjoner fra bakterier, parasitter og sopp.

En prøverørstudie fant at en høy dose av yerba mateekstrakt ble deaktivert E coli, en bakterie som forårsaker matforgiftningssymptomer som magekramper og diaré (13, 14).

Forbindelser i yerba mate kan også forhindre vekst av Malassezia furfur, en sopp som er ansvarlig for skjellende hud, flass og visse hudutslett (15).

Endelig antyder forskning at forbindelser i det kan gi en viss beskyttelse mot tarmsparasitter (1).

Likevel ble de fleste av disse studiene gjort på isolerte celler. Det er foreløpig uklart om disse fordelene er de samme for mennesker, og mer forskning er nødvendig (16, 17).

SAMMENDRAG Yerba mate kan ha noen anti-bakterielle, anti-parasittiske og soppdrepende egenskaper. Imidlertid er mer forskning nødvendig.

5. Kan hjelpe deg å miste vekt og mage fett

Dyreforsøk viser at yerba mate kan redusere appetitten og øke metabolismen, noe som kan hjelpe med vekttap (18).

Det ser ut til å redusere det totale antallet fettceller og redusere mengden fett de har (19).

Menneskelig forskning antyder at den også kan øke mengden lagret fett som er forbrent for energi (12, 20).

I en 12-ukers studie på overvektige personer mistet de som fikk 3 gram yerba mate-pulver per dag i gjennomsnitt 1,5 kg (0,7 kg). De reduserte også midje-til-hofte-forholdet med 2%, noe som indikerer tapt magefett (21).

Til sammenligning fikk deltakerne en placebo i gjennomsnitt 6,2 pund (2,8 kg) og økte midjen-til-hofte-forholdet med 1% i løpet av den samme 12-ukers perioden (21).

SAMMENDRAG Yerba mate kan redusere appetitten, øke metabolismen og øke mengden fett som er brent for drivstoff. Dette kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.

6. Kan øke immunforsvaret ditt

Yerba mate inneholder saponiner, som er naturlige forbindelser med betennelsesdempende egenskaper (1, 22).

I tillegg gir den små mengder C-vitamin, E-vitamin, selen og sink. Disse antioksidantene kan styrke immunforsvaret ditt og fremme helse (23, 24).

Imidlertid har forskere ennå ikke undersøkt de direkte effektene av yerba mate på det menneskelige immunforsvaret.

SAMMENDRAG Yerba mate har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper som kan øke immunforsvaret ditt.

7. Senker blodsukkernivået

Yerba mate kan bidra til å senke blodsukkeret og redusere komplikasjonene av diabetes.

Faktisk rapporterte en fersk dyreundersøkelse at den kan forbedre insulinsignaliseringen (25).

Det kan også redusere dannelsen av avanserte glykasjonsendeprodukter (AGEs), som er involvert i utvikling og forverring av mange sykdommer (26, 27).

Imidlertid mangler forskning hos mennesker for tiden.

SAMMENDRAG Yerba mate kan forbedre insulinsignalisering og kontroll av blodsukkeret. Imidlertid er mer menneskelig forskning nødvendig.

8. Kan redusere risikoen for hjertesykdom

Yerba mate inneholder antioksidantforbindelser, som caffeoylderivater og polyfenoler, som kan beskytte mot hjertesykdom.

Celle- og dyrestudier rapporterer også at mateekstrakt kan gi en viss beskyttelse mot hjertesykdom (28, 29).

Hos mennesker ser det ut til at yerba mate reduserer kolesterolnivået.

I en 40-dagers studie senket deltakerne som drakk 11 gram (330 ml) yerba mate hver dag sitt “dårlige” LDL-kolesterolnivå med 8,6–13,1% (30).

Når det er sagt, er det behov for flere studier før sterke konklusjoner kan nås.

SAMMENDRAG Yerba mate's antioksidant, antiinflammatoriske og kolesterolsenkende egenskaper kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom.

Hvordan forberede Yerba Mate

Yerba mate blir tradisjonelt servert i en beholder kalt en kalebas, også kjent som en kalebas.

Det er ofte sippet gjennom et metallstrå som har et filter i nedre ende for å sile ut bladfragmentene.

For å tilberede mate må du fylle den nederste tredjedelen av kalebasken med tørkede eller ristede mateblader før du tilsetter varmt vann.

Hvis du ikke eier en kalebas, kan du tilberede den i en fransk presse.

Te serveres ofte med brent sukker, sitronsaft eller melk og kan toppes med varmt vann flere ganger før du bruker nye blader til å lage en ny batch.

Selv om tradisjonelt konsumert varmt, kan yerba mate også serveres kaldt, spesielt i varme klima.

SAMMENDRAG Yerba mate kan konsumeres varm eller kald og tilberedes på samme måte som andre løse te. Det serveres tradisjonelt i en kalebas, eller kalk.

Sikkerhet og bivirkninger

Det er usannsynlig at Yerba-kompis skader friske voksne som drikker den av og til.

Imidlertid kan de som drikker det regelmessig ha økt risiko for følgende:

Kreft

Studier viser at å drikke store mengder yerba mate i lang tid kan øke risikoen for kreft i øvre luftveier og fordøyelseskanaler (1, 31, 32, 33).

En mulig forklaring er at mate inneholder polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH), kjente kreftfremkallende stoffer som også finnes i tobaksrøyk og grillet kjøtt (1).

Det blir ofte konsumert ved veldig varme temperaturer. Dette kan skade luftveiene og fordøyelseskanalens fôr og øke risikoen for kreftcelledannelse (31, 34).

Noen forbindelser i den kan imidlertid beskytte mot andre kreftformer (1, 35).

Koffeinrelaterte bivirkninger

Yerba mate inneholder koffein. For mye koffein kan forårsake hodepine, migrene og høyt blodtrykk hos noen individer (36, 37).

Gravide bør begrense kameratinntaket til maksimalt tre kopper per dag. For mye koffein kan øke risikoen for spontanabort og lav fødselsvekt (38, 39).

Medisiner interaksjoner

Studier viser at visse forbindelser i yerba mate har monoamine oxidase inhibitor (MAOI) aktivitet. MAOI er ofte foreskrevet som medisiner mot depresjon og Parkinsons sykdom (1).

Derfor bør individer som tar MAOI-medisiner bruke yerba mate med forsiktighet.

Til slutt, på grunn av koffeininnholdet, kan det også samhandle med muskelavslappende middel Zanaflex eller antidepressiva Luvox. Personer som tar disse stoffene, bør unngå yerba mate, da det kan øke effekten av medisinene (40).

SAMMENDRAG Hyppig forbruk av yerba mate kan øke risikoen for visse kreftformer. Gravide kvinner og individer som er følsomme for koffein eller tar visse foreskrevne medisiner, bør drikke det med forsiktighet.

Bunnlinjen

Yerba mate er kanskje ikke egnet for alle, og å drikke den regelmessig ved veldig varme temperaturer kan øke risikoen for visse kreftformer.

Imidlertid inneholder denne drikken også forskjellige gunstige forbindelser knyttet til imponerende helsemessige fordeler.

Hvis du vil prøve yerba mate, kan du begynne sakte og sørge for å la den avkjøles litt før du drikker den.