35 morsomme måter å spise chiafrø på

Innhold

• 1. Chia-vann
• 2. Juice-gjennomvåt chia
• 3. Chia-pudding
• 4. Chia i smoothies
• 5. Rå chia pålegg
• 6. Chia frokostblanding
• 7. Chia-trøfler
• 8. I en røre
• 9. Tilsett i en salat
• 10. I salatdressing
• 11. Bakt i brød
• 12. Som et sprøtt smuldelbelegg for kjøtt eller fisk
• 13. Bakt i kaker
• 14. Blandet med andre korn
• 15. I frokostbarer
• 16. I pannekaker
• 17. I syltetøy
• 18. Bakt i informasjonskapsler
• 19. Chia-proteinbarer
• 20. I suppe eller saus
• 21. Som et erstatning for egg
• 22. Lagt til fall
• 23. Bakt i hjemmelagde muffins
• 24. I havregryn
• 25. I yoghurt
• 26. Å lage kjeks
• 27. Som fortykningsmiddel for hjemmelagde burgere og kjøttboller
• 28. Som en hjemmelaget energigel
• 29. Lagt til te
• 30. Å lage tortillaer
• 31. I is eller iskrem dukker det opp
• 32. Å lage en pizzabunn
• 33. Å lage falafel
• 34. I hjemmelaget granola
• 35. I hjemmelaget sitronade
• Bunnlinjen

Chiafrø er bittesmå, men ekstremt næringsrike.

Bare 2 ss (30 gram) inneholder 10 gram fiber, 5 gram protein og 138 kalorier (1).

De er en flott kilde til omega-3-fettsyrer og noen mineraler som er essensielle for beinhelse, inkludert kalsium, fosfor og magnesium.

Chiafrø er også smaksløse, noe som gjør dem enkle å tilsette i mange matvarer og oppskrifter.

Her er 35 morsomme måter å spise chiafrø på.

1. Chia-vann

En av de enkleste måtene å inkludere chiafrø i kostholdet ditt er å legge dem til vann.

For å lage chiavann, sug 1/4 kopp (40 gram) chiafrø i 4 kopper (1 liter) vann i 20–30 minutter.

For å gi drinken din litt smak, kan du tilsette hakket frukt eller presse inn en sitron, lime eller appelsin.

2. Juice-gjennomvåt chia

Vann er ikke den eneste væsken du kan suge disse frøene i.

Tilsett 1/4 kopp (40 gram) chiafrø til 4 kopper (1 liter) fruktjuice og la det trekke i 30 minutter for å lage en drink som er full av fiber og mineraler.

Denne oppskriften gir deg flere porsjoner juice. Bare sørg for å holde inntaket moderat, ettersom fruktjuice inneholder mye sukker.

3. Chia-pudding

Du kan lage chia-pudding som du vil gjøre med chia-vann. For en tykkere, puddinglignende tekstur, tilsett flere frø og la blandingen suge lenger.

Du kan lage denne godbiten med juice eller melk, inkludert smaksstoffer som vanilje og kakao.

Chia-pudding lager en deilig rett som kan spises til frokost eller som dessert. Hvis du ikke liker frøens tekstur, kan du prøve å blande den for å gi den en jevnere finish.

4. Chia i smoothies

Hvis du vil gjøre smoothien din enda mer næringsrik, bør du vurdere å legge chiafrø.

Du kan bruke chia i nesten hvilken som helst smoothie ved å suge dem til å lage en gel før du legger til.

5. Rå chia pålegg

Selv om mange foretrekker å suge chiafrø, kan du også spise dem rå.

Prøv å slipe og strø dem på smoothien eller havregrynene.

6. Chia frokostblanding

For å prøve noe litt annerledes til frokost, kan du bytte det vanlige frokostblandingen for chia-frokostblanding.

Bløt så frøene natten over i melk (eller en melkeerstatning som mandelmelk) og topp med nøtter, frukt eller krydder som kanel. Du kan også bruke moset banan og vaniljeekstrakt for å lage en deilig morgenbit.

7. Chia-trøfler

Hvis du ofte har det travelt, kan du bruke chiafrø til å lage en flott underholdning mens du er på farten.

For en rask og enkel snack uten baking, prøv chia-trøfler som kombinerer dadler, kakao og havre.

8. I en røre

Du kan også legge chiafrø til smakfulle retter som pommes frites. Bare tilsett en spiseskje (15 gram) frø og bland.

9. Tilsett i en salat

Chiafrø kan drysses på salaten din for å gi den litt tekstur og et sunt løft. Bare bland dem inn og tilsett favoritt salatgrønnsakene dine.

10. I salatdressing

Du kan også legge chiafrø til salatdressingen din.

Kommersielt tilberedte salatdressinger er ofte fylt med sukker. Å lage din egen dressing kan være et mye sunnere alternativ.

11. Bakt i brød

Det er mulig å legge chiafrø til mange oppskrifter, inkludert brød. For eksempel kan du prøve et hjemmelaget bokhvete brød som er sunt og smakfullt.

12. Som et sprøtt smuldelbelegg for kjøtt eller fisk

En annen morsom måte å bruke chiafrø på er som belegg for kjøtt eller fisk.

Males i et fint pulver, frøene kan blandes med det vanlige brødsmulbelegget eller brukes til å erstatte det helt, avhengig av din preferanse.

13. Bakt i kaker

Kaker inneholder vanligvis fett og sukker. Imidlertid kan chiafrø bidra til å forbedre ernæringsprofilene deres.

Hvis du legger dem til kakeblandingen din, vil du øke fiber-, protein- og omega-3-innholdet.

14. Blandet med andre korn

Hvis du ikke liker den søtete strukturen til gjennomvåt chiafrø, kan du blande dem med andre korn.

Du trenger ikke en fancy oppskrift. Rør ganske enkelt 1 ss (15 gram) frø i en kopp (180 gram) ris eller quinoa.

15. I frokostbarer

Frokostbarer kan være veldig sukkerrike. Noen inneholder faktisk like mye sukker som en godteribar.

Å lage din egen med chia er imidlertid ganske enkelt. Bare sørg for å kutte ned sukkerinnholdet.

16. I pannekaker

Hvis du liker denne fluffy frokosten, kan du prøve å legge chiafrø i pannekakemiksen.

17. I syltetøy

Chiafrø kan absorbere 10 ganger sin tørre vekt i vann, noe som gjør dem til en flott erstatning for pektin i syltetøy.

Pektin er ganske bittert, så å erstatte pektin med chiafrø betyr at syltetøyet ditt ikke trenger mye tilsatt sukker for at det skal smake søtt.

Bedre ennå, chia syltetøy er mye lettere å lage enn tradisjonell syltetøy. Prøv å tilsette blåbær og honning - og hopp over det raffinerte sukkeret.

18. Bakt i informasjonskapsler

Hvis du er glad i informasjonskapsler, kan chiafrø gi cookie-oppskriften din et ernæringsmessig løft.

Både havregryn og sjokoladebrikker er gode alternativer.

19. Chia-proteinbarer

I likhet med frokostbarer kan mange kommersielt tilberedte proteinbarer ha høyt raffinert sukker og smake mer som en godteribar enn en sunn matbit.

Hjemmelaget chia-baserte proteinbarer er et sunt alternativ til ferdigpakkede.

20. I suppe eller saus

Chiafrø kan være en flott erstatning for mel når du tykner gryteretter eller gravier.

Bløtlegg så frøene for å danne en gel og bland den inn for å gi tykkelse.

21. Som et erstatning for egg

Hvis du unngår egg, må du huske at chiafrø er en fantastisk erstatning i oppskrifter.

For å erstatte 1 egg, suge 1 ss (15 gram) chiafrø i 3 ss (45 ml) vann.

22. Lagt til fall

Chiafrø er en allsidig ingrediens og blandes lett i en hvilken som helst dukkert.

Du kan legge dem til hjemmelagde dukkertoppskrifter eller røre dem inn i din favorittbutikkjøpte versjon.

23. Bakt i hjemmelagde muffins

Muffins spises ofte til frokost eller dessert, avhengig av ingrediensene.

Spesielt kan chiafrø tilsettes både velsmakende og søte versjoner av dette bakt godet.

24. I havregryn

Å legge chiafrø i havregryn krever veldig liten innsats.

Bare tilbered havregryn og rør inn 1 ss (15 gram) hele eller malt frø.

25. I yoghurt

Chiafrø kan gi en flott yoghurtpålegg.

Dryss de på toppen hele hvis du liker litt tekstur. Hvis du vil unngå knase, bland inn bakkefrø.

26. Å lage kjeks

Å legge frø til kjeks er ikke en ny idé. Faktisk inneholder mange kjeks frø for å gi dem ekstra tekstur og knase.

Å legge chiafrø til kjeksene dine er en god måte å inkludere dem i kostholdet ditt.

27. Som fortykningsmiddel for hjemmelagde burgere og kjøttboller

Hvis du bruker egg eller brødsmuler for å binde og tykke kjøttboller og burgere, kan du prøve chiafrø i stedet.

Bruk 2 ss (30 gram) frø per kilo (455 gram) kjøtt i din vanlige kjøttbolleroppskrift.

28. Som en hjemmelaget energigel

Idrettsutøvere som leter etter et hjemmelaget alternativ til kommersielt produserte energigeler, kan vurdere å bruke chia.

Du kan kjøpe chiageler på nettet eller lage dine egne.

29. Lagt til te

Å legge chiafrø til drinker er en enkel måte å inkludere dem i kostholdet ditt.

Tilsett 1 ts (5 gram) i teen din, og la dem trekke i løpet av kort tid. De kan flyte med det første, men bør til slutt synke.

30. Å lage tortillaer

Myke tortillas kan spises med en rekke fyllinger og er en deilig måte å glede seg over chiafrø.

Du kan lage dine egne eller kjøpe dem ferdiglagde.

31. I is eller iskrem dukker det opp

Chiafrø kan også tilsettes dine favorittbiter, som is.

Du kan blande og fryse chiapuddinger for å lage en jevn is eller fryse dem på pinner for et meierifritt alternativ.

32. Å lage en pizzabunn

Chiafrø kan brukes til å lage en lettfiber, litt knasende pizzaskorpe. Bare lag en chia-basert deig og tilsett pålegg.

33. Å lage falafel

Falafel med chia kan være spesielt hyggelig for veganere og vegetarianere. Du kan kombinere dem med en rekke grønnsaker for smak.

34. I hjemmelaget granola

Å lage granola er enkelt. Du kan bruke hvilken som helst blanding av frø, nøtter og havre du liker.

Hvis du ikke har tid til å lage dine egne, inkluderer masse kommersielle granolaer chia.

35. I hjemmelaget sitronade

En annen interessant måte å konsumere chiafrø er i hjemmelaget sitronade.

Bløtlegg 1,5 ss (20 gram) frø i 2 kopper (480 ml) kaldt vann i en halv time. Tilsett så saften fra 1 sitron og et søtstoff etter eget valg.

Du kan også eksperimentere med å tilsette ekstra smaker som agurk og vannmelon.

Bunnlinjen

Chiafrø er en allsidig og smakfull ingrediens.

De kan tilsettes en rekke matvarer og oppskrifter for et løft av protein, antioksidanter og fiber.

Hvis du er interessert i å inkludere disse frøene i kostholdet ditt, kan du prøve et av de forskjellige alternativene ovenfor.