3 trinn for å redusere sukkerforbruket

Innhold

• 1. Reduser sukker gradvis
• 2. Ikke tilsett sukker i drinker
• 3. Les etikettene
• Hvorfor det er viktig å redusere sukker

To enkle og effektive måter å redusere sukkerforbruket på er ikke å tilsette sukker i kaffe, juice eller melk og å erstatte raffinert mat med hele versjoner, for eksempel brød.

I tillegg, for å begrense sukkerforbruket, er det også viktig å redusere forbruket av bearbeidet mat og lese etikettene for å identifisere mengden sukker i hver matvare.

1. Reduser sukker gradvis

Den søte smaken er vanedannende, og for å tilpasse smaksløkene som er vant til den søte smaken, er det nødvendig å gradvis redusere sukkeret i maten til du blir vant til den naturlige smaken av maten, uten å måtte bruke sukker eller søtningsmidler.

Så hvis du vanligvis legger 2 ss hvitt sukker i kaffe eller melk, er det bare å tilsette 1 skje, helst brunt eller demerara sukker. Etter to uker, erstatt sukkeret med noen dråper Stevia, som er et naturlig søtningsmiddel. Se 10 andre naturlige søtningsmidler som kan brukes til å erstatte sukker.

2. Ikke tilsett sukker i drinker

Det neste trinnet er ikke å tilsette sukker eller søtningsmiddel i kaffe, te, melk eller juice. Gradvis blir ganen brukt og sukker blir mindre nødvendig.

Mengden sukker som kan inntas per dag er bare 25 g, med 1 ss sukker som allerede inneholder 24 g og 1 glass brus inneholder 21 g. I tillegg er sukker til stede i mindre søte matvarer som brød og frokostblandinger, noe som gjør det enkelt å nå den anbefalte maksimumsgrensen per dag. Se andre matvarer med høyt sukkerinnhold.

3. Les etikettene

Når du kjøper et industrialisert produkt, må du lese etiketten nøye og observere mengden sukker den har. Imidlertid bruker industrien flere former for sukker som en ingrediens i produktene, og kan være tilstede på etiketten med følgende navn: invertert sukker, sukrose, glukose, glukose, fruktose, melasse, maltodextrin, dekstrose, maltose og mais sirup.

Når du leser etiketten, er det også viktig å huske at de første ingrediensene på listen er de som er i større mengde i produktet. Så hvis sukker kommer først, er det den mest brukte ingrediensen for å lage det produktet. Se flere tips om hvordan du leser matmerket i denne videoen:

Hvorfor det er viktig å redusere sukker

Overdreven sukkerforbruk er knyttet til økt risiko for sykdommer som type 2 diabetes, høyt urinsyre, høyt kolesterol, høyt blodtrykk og kreft. Se andre problemer og lær hvorfor sukker er så ille for helsen din.

Å ta vare på sukkerforbruk er spesielt viktig for barn, ettersom de fremdeles former sine spisevaner og overdreven sukkerforbruk siden barndommen, bidrar til økt risiko for diabetes og hjerte- og karsykdommer i ung alder. Se tips for sunn shopping på supermarkedet.