3 matregler du kan lære av franske barn

Innhold

• Anmeldelse for

Det kan være lurt å etterligne franske kvinners perfekt ufullkomne stil, men for spiseråd, se til barna deres. Representanter fra byer i USA reiste nylig til Frankrike for å hente noen tips om å fremme sunt kosthold på skolen (fedme hos franske barn er mindre enn halvparten av prisen hos amerikanske barn), melder Reuters. Skolens tjenestemenn lette etter leksjoner for amerikanske barn, men franske barn har også et par ting å lære voksne, sier Karen Le Billon, forfatter av Franske barn spiser alt. "Den franske tilnærmingen til matundervisning handler om hvordan du spiser så mye som ca hva du spiser, sier hun. Følg de tre barneglene som også fungerer for voksne:

1. Planlegg en matbit per dag, maks. Begrepet beite eksisterer ikke i fransk kultur. Barn spiser tre måltider om dagen, og en matbit (rundt 16.00). Det er det. Når du ikke har lisens til å angripe snackmatskuffen på kontoret hver gang du føler et sug, blir du faktisk sulten ved måltidene-og fyller på næringsrik mat, sier Le Billon.

2.Ikke belønn deg selv med mat (selv "sunn" mat). Å gi deg selv en matbelønning (raidere i salgsautomaten etter at du er ferdig med rapporten), eller å straffe deg selv med den (å gå på en superstreng diett etter en overbærende natt ute), forsterker dårlige følelsesmessige matvaner, sier Le Billon. Motiver deg selv med ikke-matbelønninger, og når du liker noe dekadent, nyt det virkelig (uten skyld). Velg deretter det sunnere alternativet dagen etter.

3.Få måltidene til å føles spesielle. Og nei, å slå på favorittradiostasjonen din mens du spiser i bilen din teller ikke. Legg til en seremoni eller et ritual til middagen-alt fra å dekke bordet med ekte tallerkener og gafler, heller spise rett ut av matkasser til å bruke en ekte duk til å tenne et lys ved bordet. Det vil hjelpe deg å bremse, sier Le Billon, og til slutt spise mindre mens du fortsatt føler deg fornøyd.

Anmeldelse for