Du vil ikke tro hva disse appetittvekkende kakene er laget av

Innhold

• Anmeldelse for

Kos deg gjerne med to eller til og med tre skiver av disse nydelige, fargerike kakene. Hvorfor? Fordi de består helt av frukt og grønnsaker. Jepp - "salatkaker" er en ekte ting, og de er ekstremt populære i Japan.

Mitsuki Moriyasu, en japansk matstylist på VegieDeco Cafe som snart åpner, forvandler frukt og grønnsaker til visuelt fengende desserter i et forsøk på å gjøre sunn mat mer tiltalende. Vi tror egentlig ikke du trenger å forkle sunn mat som dessert for å nyte den, men når det fører til så fine resultater som dette, hvem er vi da å argumentere? Hver enkelt kake er et kunstverk laget med grundig oppmerksomhet på detaljer. Seriøst, de ser nesten for gode ut til å spise. Moriyasu introduserte disse utsøkte kakene til Bistro La Porte Marseille, en populær restaurant i Nagoya, Japan. Kundene var så inne på konseptet at The VegieDeco Cafe er planlagt å åpne i begynnelsen av april, og vil vise frem nye salatkaker hver sesong. Nam!

I følge Daily Mail, Mariyaso maksimerer helsemessige fordeler av disse salatkakene ved å bruke hele frukt og grønnsaker, inkludert røtter og skreller. Det som ser ut til å være frostingen er faktisk tofu, blandet med grønnsaker for å skape en glasurlignende tekstur. Den svampete delen av kaken er laget med soyabønneblomst, som forresten er praktisk talt sukkerfri. Det er en sjanse for at disse kakene faktisk er sunnere enn din gjennomsnittlige salat. Fantastisk.

Se, vi elsker alt som kan krydre #saddesksalatene våre, selv om vi er store tilhengere av en ekte sunn dessert (aubergine brownies er spesielt deilig). Men hei, dette kan bare være den mest bokstavelige tolkningen vi noen gang har sett om å ha kaken din og spise den. Så ros for det!

Anmeldelse for