Hvorfor du bør kjøpe pulverisert peanøttsmør

Innhold

• Hva er pulverisert peanøttsmør?
• Er pulverisert peanøttsmør sunt?
• Hvordan bruker du pulverisert peanøttsmør?
• Anmeldelse for

Yelena Yemchuk/Getty Images

Rekk opp hånden hvis du har problemer med å stoppe ved den anbefalte to-ss-serveringen av deilig, kremet (eller tykk) peanøttsmør. Alle? Trodde det. To hauger med peanøttsmør kan lett tilsvare 1/4 eller 1/3 kopp (det er 4 til 6 spiseskjeer, 400 til 600 kalorier og 32 til 48 gram fett).

Selv om det ikke er noe galt med den virkelige avtalen (faktisk er peanøttsmør en av de fettrike matvarene et sunt kosthold alltid bør inneholde), men peanøttsmør er et annet alternativ som kan hjelpe deg med å holde kaloriene i sjakk hvis du sliter med porsjonsstørrelsen , samtidig som den gir den samme nøtteaktige smaken du forventer.

Hva er pulverisert peanøttsmør?

Nei, det er ikke noe merkelig ernæringspulver med peanøttsmak. Pulverisert peanøttsmør er i hovedsak tørre ristede peanøtter malt til et pulver med oljen ekstrahert - de samme ingrediensene som OG-pålegget ditt, bare uten oljeringen som alltid sitter på toppen av glasset. Du kan vanligvis finne den rett ved siden av de andre nøttesmørene og syltetøyene (men til info, dessverre, det er ikke et peanøttalternativ på markedet ennå, så ingen pulverisert mandelsmør).

Er pulverisert peanøttsmør sunt?

Ernæringsmessig sett har pulverisert peanøttsmør færre kalorier enn naturlig peanøttsmør, med omtrent 50 kalorier og 5 gram protein per to-ss servering. For å sammenligne har to spiseskjeer naturlig peanøttsmør 190 kalorier med omtrent 8 gram protein. Selv om ingrediensene vil variere avhengig av merke, synes jeg de mest smakfulle er de som har tilsatt litt salt og sukker. Ja, jeg sa tilsatt sukker fordi uten det ville det egentlig bare vært peanøttmel. Og la oss være ærlige, ingen kommer til å bli lurt til å tenke peanøttmel blandet med vann og smurt på toast smaker noe som peanøttsmør.

Hvordan bruker du pulverisert peanøttsmør?

Ikke bekymre deg, jeg har deg! Som veteranfanatiker for denne mattrenden har jeg oppdaget de beste måtene å bruke peanøttsmør i pulver i omtrent alt fra søte til salte retter. (Sjekk ut disse 10 peanøttsmøroppskriftene som er sunne og deilige for inspirasjon.)

Først må du rekonstituere den med vann. Vanligvis er forholdet to spiseskjeer pulverisert peanøttsmør til en spiseskje vann, noe som gir en spiseskje nøttesmør. For en større porsjon, bare doble den til fire spiseskjeer pulver og to spiseskjeer vann, og du vil fortsatt være under 100 kalorier for to spiseskjeer nøttesmør.

• Smør den på toast eller pannekaker, eller legg en klatt på toppen av skiver bananer eller en yoghurtparfait.
• Bytt ut peanøttsmøret i Pad Thai-sausen med pulverisert nøttesmør.
• Innlemme det i bakevarer ved å bytte ut, for eksempel, 1/4 av melet en oppskrift krever, for pulverisert peanøttsmør. Du vil forsterke proteinet og gi det en nøtteaktig smak.
• Dryss den på popcorn, på bakte søte poteter, eller til og med i en snackblanding til en fest.

Anmeldelse for