Hvorfor et plantebasert kosthold er ideelt for vekttap

Innhold

• Anmeldelse for

Paleo kan være dietten du jour for å trimme overflødig fett, men du kan faktisk ha det bedre med å blande kjøtt hvis du ønsker å gå ned i vekt: Folk som spiser et vegetarisk eller vegansk kost, mister mer vekt enn de som spiser kjøtt, ifølge en studere i Journal of General Internal Medicine.

Forskere gjennomgikk 12 studier med mer enn 1150 mennesker som fulgte forskjellige planer for vekttap i omtrent 18 uker. Hva de fant: De som fulgte en plantebasert diett, kastet av seg omtrent fire kilo mer i gjennomsnitt enn de hvis måltider tillot kjøtt.

Vegetarisk kosthold er rik på frukt, grønnsaker og fullkorn, som er fiberrike og tar lengre tid å fordøye, noe som kan få deg til å føle deg fyldigere lenger, sier studieforfatter Ru-Yi Huang, MD, fra Harvard School of Public Health. I tillegg har folk som spiser kjøttstore dietter en tendens til å oppleve mer gass og oppblåsthet, og at ubehag kan spore suksessen deres, forklarer Huang. (Er du ikke klar til å forplikte deg helt ennå? Prøv disse 5 måtene å bli vegetarianer på deltid.)

Forskere fant også at folk som ga opp kjøtt for å gå ned i vekt, var mer sannsynlig å fortsatt følge sin sunne spiseplan ett år senere enn de som konsumerte animalske produkter.

Å gå vegetarianer betyr også at du ikke trenger å telle hver kalori, ettersom kjøttfrie slankere som teller mistet en tilsvarende vekt i vekt av de som hoppet over regnestykket. Årsaken: Pund for pund, grønnsaker inneholder betydelig færre kalorier-et pund benfritt biff, for eksempel, pakker nesten fem ganger så mange kalorier som ett pund rå gulrøtter. (Selv om alle som er plantebaserte må spore næringsstoffene sine. Se de vanligste manglene på vegetarisk kosthold og hvordan du holder dem i sjakk.)

Stoff til ettertanke, faktisk!

Anmeldelse for