Har for mye myseprotein bivirkninger?

Innhold

• Hva er myseprotein?
• Det kan føre til fordøyelsesproblemer
• Noen mennesker kan være allergiske mot myseprotein
• Kan det føre til forstoppelse og ernæringsmessige mangler?
• Kan myseprotein skade nyrene dine?
• Kan det skade leveren din?
• Kan myseprotein forårsake osteoporose?
• Hvor mye bør du ta?
• Bunnlinjen

Myseprotein er et av de mest populære kosttilskuddene på planeten.

Men til tross for de mange helsemessige fordelene, er det noen kontrovers rundt sikkerheten.

Noen hevder at for mye myseprotein kan skade nyrene og leveren og til og med forårsake osteoporose.

Denne artikkelen gir en evidensbasert gjennomgang av myseproteins sikkerhet og bivirkninger.

Hva er myseprotein?

Whey protein er et populært trenings- og kosttilskudd.

Den er laget av myse, som er væsken som skiller seg fra melk under osteproduksjonen. Mysen blir deretter filtrert, raffinert og spraytørket til myseproteinpulver.

Det er tre hovedtyper av myseprotein. Hovedforskjellen mellom dem er hvordan de behandles ().

• Whey protein konsentrat: Inneholder omtrent 70–80% protein. Det er den vanligste typen myseprotein og har mer laktose, fett og mineraler fra melk.
• Whey protein isolat: Inneholder 90% protein eller mer. Den er mer raffinert og har mindre laktose og fett, men den inneholder også færre gunstige mineraler.
• Whey protein hydrolysat: Denne formen er fordøyd, slik at kroppen din kan absorbere den raskere.

Whey protein er et populært valg blant idrettsutøvere, treningsentusiaster og folk som ønsker å bygge muskler eller gå ned i vekt.

Studier viser at det kan hjelpe deg med å komme deg fra trening, bygge muskler og styrke og til og med gå ned i vekt ved å redusere appetitten og øke stoffskiftet (,,).

Whey protein er også en komplett proteinkilde, noe som betyr at den inneholder alle essensielle aminosyrer. Kroppen din kan ikke lage essensielle aminosyrer, så det er viktig å få nok av dem fra kostholdet ditt.

Du kan ta myseprotein ved å blande det med vann eller en væske du ønsker.

Til tross for helsemessige fordeler er noen mennesker bekymret for sikkerheten.

Når det er sagt, er myseprotein trygt for folk flest og en praktisk måte å øke proteininntaket på.

Sammendrag: Myseprotein er generelt trygt og kan hjelpe deg med å bygge muskler og styrke, gå ned i vekt, redusere appetitten og øke stoffskiftet.

Det kan føre til fordøyelsesproblemer

De fleste bivirkningene av myseprotein er relatert til fordøyelsen.

Noen mennesker har problemer med å fordøye myseprotein og opplever symptomer som oppblåsthet, gass, magekramper og diaré (5).

Men de fleste av disse bivirkningene er relatert til laktoseintoleranse.

Laktose er hovedkarbo i myseprotein. Mennesker som er laktoseintolerante, produserer ikke nok av enzymet laktase, som kroppen din trenger for å fordøye laktose (5).

Videre er laktoseintoleranse utrolig vanlig og kan ramme opptil 75% av mennesker over hele verden ().

Hvis du er laktoseintolerant, kan du prøve å bytte til et myseproteinisolatpulver.

Valleproteinisolat er mer raffinert, med en betydelig mindre mengde fett og laktose enn myseproteinkonsentrat. Personer med laktoseintoleranse kan ofte trygt ta myseproteinisolat ().

Alternativt kan du prøve et ikke-meieriproteinpulver, som soya, ert, egg, ris eller hampeprotein.

Sammendrag: Whey protein kan forårsake ubehagelige symptomer hos personer med laktoseintoleranse. Hvis du opplever ubehagelige symptomer, kan du prøve å bytte til myseisolatpulver eller et ikke-meieriproteinpulver.

Noen mennesker kan være allergiske mot myseprotein

Fordi myseprotein kommer fra kumelk, kan personer med kumelkallergi være allergiske mot det.

Ikke desto mindre er kumelkallergi svært sjelden hos voksne, siden opptil 90% av personer med kumelkallergi vokser ut av dem i en alder av tre ().

Symptomer på kumelkallergi kan omfatte elveblest, utslett, hevelse i ansiktet, hevelse i hals og tunge og en rennende eller tett nese (9).

I noen tilfeller kan kumelkallergi utløse anafylaksi, en alvorlig, livstruende allergisk reaksjon.

Igjen er det verdt å huske at kumelkallergi er sjelden hos voksne, men det kan ha alvorlige konsekvenser.

Videre bør en allergi mot myseprotein ikke forveksles med laktoseintoleranse.

De fleste allergier oppstår når kroppen produserer en immunrespons mot et protein. Imidlertid er en intoleranse forårsaket av en enzymmangel og involverer ikke immunforsvaret (10).

Hvis du har en kumelkproteinallergi, kan du prøve et ikke-meieriproteinpulver, som soya, ert, egg, ris eller hampeprotein.

Hvis du er usikker på om symptomene dine skyldes allergi eller intoleranse, er det best å ta kontakt med legen din.

Sammendrag: De som er allergiske mot kumelk kan også være allergiske mot myseprotein. Ikke desto mindre er kumelkallergi svært sjelden hos voksne.

Kan det føre til forstoppelse og ernæringsmessige mangler?

Forstoppelse er ikke en normal bivirkning av myseprotein.

For noen få mennesker kan laktoseintoleranse forårsake forstoppelse ved å bremse tarmens bevegelse (, 12).

Imidlertid er forstoppelse mer sannsynlig forårsaket når folk spiser færre frukter og grønnsaker til fordel for myseprotein, spesielt når de har et lavkarbokosthold.

Frukt og grønnsaker er en god kilde til fiber, noe som hjelper til med å danne avføring og fremmer regelmessig avføring ().

Hvis du mistenker at myseprotein gjør deg forstoppet, sjekk om du spiser nok frukt og grønnsaker. Du kan også prøve å ta et løselig fibertilskudd.

En annen grunn til at det er en dårlig idé å erstatte hel mat med myseprotein, er fordi det kan øke risikoen for næringsdefekter.

Hele matvarer, spesielt frukt og grønnsaker, er næringsrike og inneholder en rekke mineraler som er nødvendige for optimal helse.

Derfor er det viktig å fortsette å spise et balansert kosthold mens du tar myseprotein.

Sammendrag: Du kan være i fare for forstoppelse og næringsdefekter hvis du erstatter frukt og grønnsaker i kostholdet ditt med myseprotein. Å spise et balansert kosthold kan bidra til å motvirke disse effektene.

Kan myseprotein skade nyrene dine?

Å spise et måltid med høyt proteininnhold kan øke trykket inne i nyrene og føre til at de filtrerer mer blod enn vanlig (14,).

Dette betyr imidlertid ikke at et protein med høyt proteininnhold skader nyrene.

Faktisk viser studier at dette er en normal kroppslig respons og vanligvis ikke en grunn til bekymring (,).

Videre er det ingen bevis for at for mye protein kan skade nyrene til friske mennesker (,).

For eksempel konkluderte en detaljert gjennomgang av 74 studier om proteinets effekter på nyrene at det ikke er noen grunn til å begrense proteininntaket hos friske mennesker ().

Når det er sagt, er det bevis for at et høyt proteininnhold kan være skadelig for mennesker med nyresykdom.

Studier viser at et høyt proteininnhold hos de med nyresykdom kan skade nyrene ytterligere (,).

Hvis du har en eksisterende nyresykdom, er det best å sjekke med legen din om myseprotein er bra for deg.

Sammendrag: Det er ingen bevis for at for mye protein kan skade nyrene hos friske mennesker. Imidlertid bør personer med en eksisterende nyresykdom sjekke med legen sin om myseprotein er riktig for dem.

Kan det skade leveren din?

Ingen bevis viser at for mye protein kan skade leveren hos friske mennesker ().

Faktisk trenger leveren protein for å reparere seg selv og omdanne fett til lipoproteiner, som er molekyler som hjelper til med å fjerne fett fra leveren ().

I en studie av 11 overvektige kvinner bidro 60 gram av et myseproteintilskudd til å redusere leverfett med omtrent 21% over fire uker.

Videre bidro det til å redusere triglyserider i blodet med ca. 15% og kolesterol med ca. 7% ().

En saksrapport antydet at en 27 år gammel mann kunne ha fått leverskade etter å ha tatt myseproteintilskudd ().

Imidlertid tok han også en rekke andre kosttilskudd. Legene var også usikre på om han tok anabole steroider, som kan skade leveren (24).

Tatt i betraktning at tusenvis av mennesker tar myseprotein uten leverproblemer, gir dette enkelt tilfellet utilstrekkelig bevis for at myseprotein kan skade leveren.

Selv om et høyt proteininntak kan skade mennesker som har skrumplever, en kronisk leversykdom (,).

Leveren hjelper med å avgifte skadelige stoffer i blodet som ammoniakk, som er et biprodukt av proteinmetabolisme ().

I skrumplever kan ikke leveren fungere ordentlig. Så et høyt proteininntak kan øke ammoniakknivået i blodet, noe som kan skade hjernen (,).

Hvis du har leversykdom, kontakt legen din før du tar myseprotein.

Sammendrag: Det er ingen bevis for at for mye protein kan skade leveren hos friske mennesker. Personer med leversykdom bør imidlertid sjekke med legen sin om myseprotein er trygt for dem.

Kan myseprotein forårsake osteoporose?

Forholdet mellom proteininntak og bein har skapt en del kontrovers.

Det er en viss bekymring for at for mye protein kan føre til at kalsium lekker ut fra beinene og øker risikoen for osteoporose, en sykdom preget av hule og porøse bein (29).

Denne ideen kom fra tidligere studier som viste et høyere proteininntak gjorde urinen surere (,).

I sin tur ville kroppen frigjøre mer kalsium fra bein for å fungere som en buffer og nøytralisere de sure effektene ().

Nyere forskning har imidlertid vist at kroppen motvirker virkningene av kalsiumtap ved å øke kalsiumabsorpsjonen fra tarmen (,).

I en analyse av 36 studier fant forskerne ingen bevis for at å spise for mye protein var dårlig for beinhelsen.

Faktisk kom de til den konklusjonen at å spise mer protein faktisk var gunstig for beinhelsen ().

Videre antyder flere studier at eldre mennesker, som er utsatt for osteoporose, bør spise mer protein for å opprettholde sterke bein (,).

Sammendrag: Det er ingen bevis for at myseprotein kan forårsake osteoporose. Faktisk kan myseprotein bidra til å forhindre sykdommen.

Hvor mye bør du ta?

Myseprotein er generelt trygt og kan konsumeres av mange uten bivirkninger.

En vanlig dose er 1–2 skjeer (25–50 gram) per dag, men det anbefales at du følger serveringsinstruksjonene på pakken.

Å ta mer enn dette vil neppe gi flere fordeler, spesielt hvis du allerede spiser nok protein.

Hvis du opplever ubehagelige symptomer som oppblåsthet, gass, kramper eller diaré etter å ha tatt myseprotein, kan du prøve å bytte til et myseproteinisolatpulver.

Alternativt kan du prøve et ikke-meieriproteinpulver, som soya, ert, egg, ris eller hampeprotein.

Sammendrag: Den anbefalte daglige dosen med myseprotein er 1–2 skjeer (25–50 gram). Hvis du lider av fordøyelsessymptomer, kan du prøve et myseproteinisolat eller et ikke-meieriproteinalternativ.

Bunnlinjen

Myseprotein er trygt, og mange mennesker kan ta det uten uønskede effekter.

Imidlertid kan det forårsake fordøyelsessymptomer hos de med laktoseintoleranse, og de som er allergiske mot kumelk, kan være allergiske mot den.

Hvis du opplever bivirkninger, kan du prøve et valleproteinisolat eller et ikke-meieriproteinalternativ.

Til tross for disse unntakene er myseprotein et av de beste kosttilskuddene på markedet. Den har en rekke undersøkelser for å støtte sine fordelaktige roller i styrke og muskelbygging, utvinning og vekttap.