Overspising kan faktisk omdanne hjernen din

Innhold

• Anmeldelse for

Uansett hvor engasjert vi er i helsemålene våre, er selv de mest standhaftige blant oss skyldige i en jukse -dag -binge nå og da (hei, ingen skam!). Men det er virkelig en viss sannhet i ideen om at overspising bare én gang vil gjøre deg mer sannsynlig å gå videre fra å overspise pommes frites på happy hour til ODing på froyo senere på kvelden, ifølge en ny studie fra Thomas Jefferson University i Philadelphia

Studien (som ble utført på mus, så det må fortsatt replikeres hos mennesker), så på hvordan overspising påvirker følelsen av fylde-eller hvordan magen og hjernen kommuniserer. Vanligvis, når vi spiser, produserer kroppene våre (og musene) et hormon som kalles uroguanylin, som signaliserer til hjernen vår at vi blir matet og skaper en følelse av metthet. Men overspising får denne veien til å bli blokkert.

Forskerne fant at når mus ble overmatet, sluttet tynntarmene å produsere uroguanylin helt. Og nedleggelsen skjedde uavhengig av om musene var overvektige. Med andre ord, overspising har ingenting å gjøre med hvor sunn du er til å begynne med-alt handler om hvor mange kalorier du spiser i ett møte. (Hvor ille er sporadisk overspising?)

For å finne ut hvordan denne mage-hjerneveien blir blokkert når vi bruker for mange kalorier, så forskerne på cellene som produserer uroguanylin i tynntarmen til musene. Selv om de ikke fullstendig skisserte prosessen i studien, spekulerte de i at det endoplasmatiske retikulumet (ER), som regulerer mange av kroppens hormoner og er følsomt for stress, kan ha skylden. Da forskere ga musene som ble overfødt et kjemikalie som er kjent for å lindre stress, ble veien blokkert.

Dessverre vet vi ikke hvor mye mat som er for mye. Det nøyaktige punktet hvor veien som fremmer fylde blir blokkert er ukjent og kan variere fra person til person. Poenget: Overspising-selv bare av og til-kan sette deg i fare for å gjøre et #treatyoself-måltid om til en helg som er lang. (Før du overindulger, les deg opp på The New Rules of Hunger.)

Anmeldelse for