Annatto: hva det er, hva det er til og hvordan du bruker det

Innhold

• Hva er den til
• 1. Forbedre øyehelsen
• 2. Bekjemp hudens aldring
• 3. Forebygg hjerte- og karsykdommer
• 4. Kontroller blodtrykket
• 5. Reguler blodsukkeret
• 6. Forbedre fordøyelsessystemet
• 7. Holde bein sunne
• 8. Oppretthold hjernens helse
• 9. Heal huden
• 10. Eliminer sopp og bakterier
• 11. Hjelper med å bekjempe kreft
• Hvordan å bruke
• Mulige bivirkninger
• Hvem skal ikke bruke

Annatto er en frukt av annattotreet, kjent vitenskapelig som Bixa orellana, som er rik på karotenoider, tokoferoler, flavonoider, vitamin A, fosfor, magnesium, kalsium og kalium, som gir det antioksidanter, antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaper, og brukes derfor i tradisjonell medisin for å styrke bein, kontrollere blodsukker og behandle hudproblemer, for eksempel.

I tillegg til å bli brukt for sine medisinske egenskaper, brukes annatto også som fargestoff i kosmetiske produkter og i tekstil- og malingsindustrien. Ved matlaging gir knusing av frø paprika, brukt som smaksstoff.

Annatto kan kjøpes i supermarkeder, helsekostbutikker eller gatemarkeder. Imidlertid bør bruken alltid gjøres under veiledning av en lege eller annen helsepersonell som har erfaring med bruk av medisinske planter, spesielt for behandling av helseproblemer.

Hva er den til

Studier med annatto har vist at denne planten har flere medisinske egenskaper. På denne måten kan den brukes til å:

1. Forbedre øyehelsen

Annatto er rik på karotenoider, som bixin og norbixin, som hovedsakelig finnes i det ytre laget av frøet, og vitamin A, som er viktige for å opprettholde synet, beskytte øynene og forhindre synsproblemer som tørre øyne og nattblindhet. Derfor kan denne planten brukes av alle som ønsker å forbedre øyehelsen.

2. Bekjemp hudens aldring

Annatto er rik på karotenoider, terpenoider, flavonoider og tokotrienoler som har sterk antioksidantvirkning, og hjelper derfor til å forebygge og bekjempe aldring av huden og utseendet på uttrykkslinjer, ved å bekjempe frie radikaler som forårsaker celleskader.

3. Forebygg hjerte- og karsykdommer

Tokotrienolene som er tilstede i annatto, på grunn av sin kraftige antioksidantvirkning, hjelper til med å redusere dårlig kolesterol som er ansvarlig for å danne fettplakk i arteriene, og dermed bidrar denne planten til å forhindre og redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer som aterosklerose, hjerte angrep eller hjerneslag.

4. Kontroller blodtrykket

Annatto er rik på kalium, som er et mineral som hjelper til med å kontrollere blodtrykket, spesielt når det er høyt, fordi det får blodårene til å slappe av og redusere blodtrykket.

I tillegg fungerer magnesiumet som er tilstede i annatto som en naturlig blokkering av kalsiumkanaler, og hemmer frigjøringen av en nevrotransmitter, noradrenalin, som er ansvarlig for å øke blodtrykket, og bidrar dermed også til lavere blodtrykk.

5. Reguler blodsukkeret

Noen studier viser at tokoferoler som er tilstede i annatto-bladekstrakt kan forbedre insulinresistens, noe som hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået og kan være en viktig alliert i behandlingen av diabetes.

6. Forbedre fordøyelsessystemet

Fordi den er rik på fiber, hjelper annattobladene og frøene til å forbedre fordøyelsessystemets funksjon, noe som bidrar til god fordøyelse og forbedrer opptaket av næringsstoffer i tarmen.

7. Holde bein sunne

Annatto er rik på kalsium, magnesium og fosfor, som er viktige mineraler for å styrke, øke styrken og opprettholde beinhelsen, noe som kan bidra til å forhindre sykdommer som osteoporose, osteopeni eller rakitt, for eksempel.

8. Oppretthold hjernens helse

Annatto er rik på betennelsesdempende og antioksidanter som karotenoider og tokotrienoler som forhindrer celleskader forårsaket av frie radikaler, holder hjernen sunn og hjelper til med å forhindre nevrodegenerative sykdommer som for eksempel Alzheimers.

9. Heal huden

Noen studier viser at annattoblad har helbredende og betennelsesdempende egenskaper, noe som reduserer produksjonen av stoffer som prostaglandiner og cytokiner, og kan brukes til å behandle hudsår, brannsår, kutt eller psoriasis, for eksempel ved å akselerere legingen av hud.

10. Eliminer sopp og bakterier

Noen laboratoriestudier viser at annatto bladekstrakt er i stand til å eliminere sopp, hovedsakelig Candida Albicans og Aspergillus niger, i tillegg til bakterier som:

• Staphylococcus aureus som forårsaker lunge-, hud- og beininfeksjoner;
• Escherichia coli som forårsaker urinveisinfeksjon;
• Pseudomonas aeruginosa som forårsaker lungeinfeksjoner, øreinfeksjoner og urinveisinfeksjoner;
• Streptococcus faecalis som forårsaker urinveisinfeksjon;
• Shigella dysenteriae som forårsaker bakteriell diaré.

Imidlertid er det fortsatt behov for studier på mennesker for å bevise disse fordelene.

11. Hjelper med å bekjempe kreft

Undersøkelser med myelomaceller og kreft i prostata, bukspyttkjertel, lever, tykktarm, mage, lunge og hud har vist at bixin, et karotenoid som er tilstede i annatto, har anti-proliferativ virkning, noe som betyr at det reduserer cellevekstkreft. I tillegg har karotenoider som bixin og norbixin, og annatto tocotrienoler, kraftig antioksidantvirkning, som virker for å bekjempe frie radikaler som forårsaker mer skade på celler. Imidlertid er det fremdeles behov for studier på mennesker som beviser denne fordelen.

Hvordan å bruke

Delene som brukes i annattoen er bladene eller frøet som dets aktive stoffer ekstraheres fra.

De viktigste måtene å bruke annatto på er:

• Annatto leaf te: tilsett 8 til 12 tørkede eller ferske annattoblad i en liter kokende vann. La stå i 5 minutter og sil. Det anbefales å drikke maksimalt 3 kopper om dagen;
• Annatto frø te: tilsett 1 ss annatto frø i 1 liter kokende vann og la stå i 15 minutter. Fjern frøet og drikk 2 til 3 kopper om dagen;
• Annatto olje til matlaging: bland 300 g annatto frø i 1 liter solsikkeolje. Varm opp litt til oljen er rødlig. Slå av varmen, vent til den er avkjølt og bruk oljen til å krydre salater eller til å lage mat;
• Annatto kapsler: du kan ta 1 250 mg annattokapsel, opptil 3 ganger daglig, før måltider. Disse kapslene kan kjøpes på apotek, apotek eller helsekostbutikk.

En annen måte å bruke annatto på er i salver, som er laget med ekstraktet av denne planten og kan kjøpes ferdige på apotek eller apotek, brukt til å helbrede huden, i tilfeller av psoriasis, sår eller forbrenning. Det er imidlertid viktig å oppsøke lege før du bruker salven.

Mulige bivirkninger

Annatto er trygt for folk flest når det brukes i form av salve for huden eller konsumeres i form av paprika i små mengder i maten.

For annatto-blader anbefales det å bruke opptil 750 mg per dag i maksimalt 12 måneder, og for frø bør langvarig bruk unngås, da det ikke er nok informasjon til å vite om de er trygge eller hva bivirkningene kan være ...

Annatto kan forårsake allergi, og lege bør søkes umiddelbart eller nærmeste beredskapsavdeling hvis allergiske symptomer som pustevansker, kvalme, oppkast eller kramper oppstår.

Hvem skal ikke bruke

Annatto bør ikke brukes av gravide eller ammende kvinner, da det ikke er nok studier for å bevise deres sikkerhet.

I tillegg bør annatto brukes med forsiktighet av personer som bruker diabetesmedisiner som glimepirid eller insulin, for eksempel, da det kan forårsake en plutselig reduksjon i blodsukker og føre til hypoglykemiske symptomer som overdreven svetting, nervøsitet, uro, skjelving, mental forvirring, hjertebank eller besvimelse.