To grunner til at du er ute etter en burger

Innhold

• Anmeldelse for

Den gamle vitsen, "Jeg er på diett med mat, jeg ser mat og jeg spiser det" viser seg faktisk å være ganske nøyaktig. Ny forskning fra University of Southern California finner at det å se på bilder av fetende mat og drikke søtet drikke økte testpersoners appetitt.

Tidligere studier har funnet at matannonser får oss til å tenke på å spise, men denne studien fokuserte også på opplevd sult og lysten til å spise. Ved hjelp av MR-avbildningsforskere så på hjerneresponsen til 13 overvektige kvinner i alderen 15 til 25 år mens de så på bilder av hamburgere, kjeks og kaker, samt sunne alternativer som frukt og grønnsaker. Etter å ha sett hver mat, vurderte emnene sultnivået og ønsket om å spise på en skala fra null til 10. Halvveis i forsøket drakk hver kvinne også en sukkerholdig drikke. Som mistenkt fant forskerne at bildene av dekadent mat stimulerte områdene i hjernen som var bundet til belønning. Men de fant også ut at sukkerdrikkene økte emnetes sultvurderinger, så vel som ønsket om å spise smakfulle matvarer. Hvis du noen gang har nippet til en brus, fikk du plutselig lyst til å spise chips eller bestille pizza, kanskje du har opplevd dette på egen hånd. Så hva kan du gjøre?

Først må du kutte eller kutte ut sukkerholdige drikker og nå ut til mer vanngode gamle H2O kan til og med hjelpe deg med å gå ned i vekt. En fersk studie fant at voksne som slukte to kopper før måltider, mistet 40 prosent mer i vekt i løpet av 12 uker. Den samme gruppen forskere fant tidligere ut at personer som drakk to kopper før måltider naturligvis brukte 75 til 90 færre kalorier, en mengde som virkelig kunne snøball dag etter dag. Hvis du ikke liker smaken av planvann, tilsett en skive sitron, lime eller en liten bit av sesongens frukt, som noen få saftige ferskenbåter.

Reduser også eksponeringen din for hjernestimulerende bilder av mat. Mens du ser på TV, kan du bli vant til å distrahere deg selv under reklame. Bruk den tiden på å leke med kjæledyret ditt, tømme oppvaskmaskinen, brette vasketøy eller velge antrekk for neste dag. Og hvis du føler deg trigget når du handler mat, bør du vurdere å ta med en kompis. Når de er alene føler mange av mine klienter seg ekstremt sårbare, spesielt når det gjelder snacks og godteri eller bakeri. Men å handle med noen andre, spesielt noen med de samme helsemålene, gjør at de kan manøvrere butikken uten å gi til mat de senere vil angre på å ha spist.

Så hva synes du om denne studien? Føler du deg utløst av matannonser, og har du noen gang merket en økning i sult eller lyst til å spise etter å ha nippet til en sukkerholdig drink? Hvordan unngår du bildeindusert usunn mat? Vennligst tweet tankene dine til @cynthiasass og @Shape_Magazine.

Cynthia Sass er en registrert diettist med mastergrad i både ernæringsvitenskap og folkehelse. Ofte sett på nasjonal TV, hun er en SHAPE -bidragsyter og ernæringskonsulent for New York Rangers og Tampa Bay Rays. Hennes siste New York Times bestselger er S.A.S.S! Selv slank: Erobre trang, slipp pund og miste tommer.

Anmeldelse for