10 tegn og symptomer på mangel på vitamin C

Innhold

• Tegn og symptomer på mangel på vitamin C
• Årsaker til mangel på vitamin C
• Hvordan behandle vitamin C-mangel

Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, er et mikronæringsstoff som er naturlig tilstede i mat, spesielt sitrusfrukter, for eksempel acerola eller appelsin.Dette vitaminet er en kraftig antioksidant og virker ved å redusere aldring av celler, men det deltar også i dannelsen av kollagen, absorpsjon av jern i tarmen, syntese av noradrenalin og i omdannelsen av kolesterol til gallsyrer.

Den viktigste sykdommen relatert til vitamin C-mangel er skjørbuk, hvis symptomer manifesterer seg etter 4 til 6 måneders mangel på vitaminet, noe som fører til at noen tegn og symptomer som blåmerker på huden ser ut. Barndomsskjørbuk er også kjent som Moeller-Barlow sykdom, og er også preget av viktige beindeformasjoner, nedsatt vekst og hjerteforandringer.

Tegn og symptomer på mangel på vitamin C

Vitamin C-mangel kan føre til at noen tegn og symptomer dukker opp, for eksempel:

1. Tretthet, blekhet og svimmelhet, på grunn av anemi forårsaket av dårlig jernabsorpsjon;
2. Vanskeligheter med sårheling, på grunn av kollagenmangel;
3. Blør, hovedsakelig av tannkjøttet og nesen, men som kan vises hvor som helst i kroppen, på grunn av brudd på vevet som støtter blodårene;
4. Lilla flekker på kroppen, også på grunn av skjørheten i blodkarene;
5. Bendeformasjoner og økt risiko for brudd, hovedsakelig hos barn, fordi det endrer prosessen med forkalkning og beindannelse;
6. Hårtap og svekkelse av negler, brusk og ledd;
7. Bonesmerter og hevelse i kroppen;
8. Falling og mykning av tennenefordi det endrer dannelsen av dentin, som er matrisen til tennene;
9. Økt risiko for infeksjoner, som forkjølelse og influensa, da mangel på vitamin C forringer dannelsen av hvite blodlegemer og endrer forskjellige funksjoner i immunsystemet;
10. Tristhet, psykisk stress og resonneringsvanskerfordi mangel på dette vitaminet kan forårsake kjemiske endringer i hjernen.

I tillegg, hvis mangelen ikke blir identifisert og behandlet, kan det være andre symptomer som overdreven tretthet og sløvhet.

Årsaker til mangel på vitamin C

Vitamin C absorberes i tarmen, og dens viktigste kilde er mat, så mangelen på dette vitaminet skjer når dietten er utilstrekkelig eller når absorpsjonen i tarmen ikke er tilstrekkelig. Dermed er noen av de viktigste risikofaktorene underernæring, anoreksi, røyking, alkoholisme, tarmsykdommer og betennelser, som for eksempel Crohns sykdom. I tillegg er det et økt behov for dette vitaminet under graviditet og amming.

C-vitaminmangel kan også skje hos personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, kroniske eller akutte inflammatoriske sykdommer, personer i post-intestinal kirurgi eller som har alvorlige brannskader.

Diaré kan også øke avføringstapene av dette vitaminet, samt achlorhydria, som er en tilstand der magesyre ikke produseres, og reduserer mengden vitamin som absorberes.

Hvordan behandle vitamin C-mangel

Vitamin C finnes hovedsakelig i frukt og grønnsaker, for eksempel ananas, acerola, appelsin, sitron og paprika, og tilstedeværelsen av disse matvarene i kostholdet er viktig for å dekke daglige behov. Sjekk ut den komplette listen over matkilder for vitamin C.

Mengden vitamin C som skal konsumeres daglig er omtrent 75 mg per dag for kvinner og 90 mg per dag for menn fra 19 år.

Imidlertid kan noen mennesker trenge større mengder, for eksempel gravide, røykere og personer som bruker noen medisiner som kan svekke absorpsjonen av dette vitaminet, som prevensjonsmidler, antidepressiva og diuretika. For babyer, barn og ungdommer er mengden mindre, og det anbefales at lege eller ernæringsfysiolog blir konsultert for å justere vitaminerstatningen i disse tilfellene.

Ettersom C-vitamin kan elimineres, litt etter litt, gjennom urin, må forbruket være daglig, og hvis den nødvendige mengden ikke oppnås med mat, er det også mulig å konsumere kosttilskudd med vitamin C, som bør anbefales av en ernæringsfysiolog. at det ikke gjøres feil eller i overkant.

Se hvordan du bruker vitamin C hver dag ved å se følgende video: