Si ost

Innhold

• Anmeldelse for

Inntil nylig var det å spise en kile med fettfattig ost som å tygge et viskelær. Og lage litt? Glem det. Heldigvis er nye varianter egnet for både skjæring og smelting. "Oster med redusert fett er en flott kalsium- og proteinkilde med en bonus med lavere fett," sier Janet Helm, M.S., R.D., en talskvinne for American Dietetic Association og en ernæringskonsulent i meieriindustrien. "Topp en helhvete-knekker med disse ostene, så smyger du litt fiber inn i snacken din." Selv om varianter med lavt fettinnhold ikke kan inneholde mer enn 3 gram totalt fett per unse, en porsjon er vanligvis på størrelse med en isbit.

Fleur de Lit Premium lett smøreost

1 unse (28 g)

Kalorier: 60

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 2

Totalt fett (g): 4,5

Vurdering: Utmerket

Kommentarer: Hei, Frankrike! En sterk hvitløk-urtsmak; kremere enn den glatte, fete motparten.

Light Alquette Garlic et Herbes

2 ss (23 g)

Kalorier: 50

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 2

Totalt fett (g): 4

Vurdering: Veldig bra

Kommentarer: Pisket, smørbar, litt søtere enn fullfett; fin hvitløksmak.

Fancy Brand Low Moistar Del-Skim Mozzarella

1 unse (28 g)

Kalorier: 80

Kolesterol (mg): 15

Protein (g): 8

Totalt fett (g): 5

Vurdering: Utmerket

Kommentarer: Fantastisk smøraktig smak, kremaktig tekstur; smaker ikke som fettredusert.

Cabot Creamery 50 % lett Vermont Cheddar

1 unse (28 g)

Kalorier: 70

Kolesterol (mg): 15

Protein (g): 8

Totalt fett (g): 4,5

Vurdering: Utmerket

Kommentarer: God, skarp Cheddarsmak; litt tørrere tekstur enn fullfett; smelter fint.

Horizon Organic Dairy Reduced Fat Cheddar

1 unse (28 g)

Kalorier: 80

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 7

Totalt fett (g): 6

Vurdering: Veldig bra

Kommentarer: Gledelig kremhet kombinert med god Cheddar -kant; smelter fint.

Kraft naturlig redusert fett skarp cheddarost

1 unse (28 g)

Kalorier: 90

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 7

Totalt fett (g): 6

Vurdering: Veldig bra

Kommentarer: Mykere, mer gummiaktig enn fullfett; sterk Cheddar tang; hyggelig kremhet; smelter godt

Rondele redusert fett hvitløk og urter

2 ss (27 g)

Kalorier: 80

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 3

Totalt fett (g): 7

Vurdering: Veldig bra

Kommentarer: Fløyelsmyk urtepålegg med mild hvitløksmak; mindre smøraktig og salt enn full-fett versjon.

Jarlsberg Lit Reduced Fat Swiss

1 unse (28 g)

Kalorier: 70

Kolesterol (mg): 10

Protein (g): 9

Totalt fett (g): 3,5

Vurdering: Utmerket

Kommentarer: Litt mindre nøtteaktig og kremaktig enn fullfettversjonen; rik sveitsisk smak; utmerket smeltekvalitet.

Anmeldelse for