Menneskelig rasjon: hva det er og hva det er til

Innhold

• Hva er den til
• 1. Hjelper med vektkontroll
• 2. Hjelper med å regulere tarmen
• 3. Hjelp til å kontrollere overgangsalderen
• 4. Reduserer risikoen for hjertesykdom
• Hvor kan man kjøpe
• Hvordan lage menneskemat hjemme
• Hvordan lage frukt shake med mat fra mennesker

Menneskelig mat er navnet populært gitt til produktet laget av en blanding av fullkorn, mel, kli og andre komponenter. Den er rik på antioksidanter, proteiner, fibre, vitaminer og mineraler som normalt ikke finnes i det vanlige kostholdet, og kan lett inkluderes i dagens hovedmåltider for å øke fordelene for kroppen.

Denne blandingen er i utgangspunktet sammensatt av: havre, brunt sukker, kakaopulver, hvetefiber, soyapulver, sesam, guarana, ølgjær, linfrø, quinoa og gelatin i pulverform. Den fikk navnet sitt med henvisning til dyrefôr, som også oppnås gjennom den næringsrike blandingen av forskjellige matvarer.

Menneskelig mat kan selges med indikasjon på å erstatte en eller flere daglige måltider, men siden 2011 har ANVISA advart om at det ikke anbefales å erstatte et måltid med menneskelig mat, da det er en forbindelse rik på forskjellige næringsstoffer, ikke kan oppfylle alle de kroppens ernæringsmessige behov. Det anbefales å spise det med snacks eller til frokost.

Hva er den til

Menneskelig mat tjener til å berike måltider og fremme sunnere mat. På grunn av den store mengden fullkorn og fibre som er tilstede i komposten, har forbruket av menneskelig mat flere fordeler, for eksempel: vektkontroll, forbedret tarmfunksjon, beskyttelse av hjertehelse og kontroll av menopausale symptomer.

1. Hjelper med vektkontroll

Den store mengden løselige fibre, hovedsakelig inneholdt i havre, bidrar til å redusere gastrisk tømming, øker mettheten og reduserer appetitten. Andre komponenter av menneskelig mat hjelper også til å øke hastigheten på stoffskiftet og stimulere fordøyelsen, for eksempel kakaopulver, guaranapulver, quinoa og linfrø.

Lær mer enkle tips om hvordan du går ned i vekt.

2. Hjelper med å regulere tarmen

Fôr til mennesker har også en blanding av frokostblandinger som er kilder til uoppløselig fiber, hovedsakelig tilstede i hvetefiber, linfrø og quinoa. Uoppløselige fibre forhindrer forstoppelse ved å øke avføringen og fremme avføring. Den daglige fiberanbefalingen er omtrent 30 g / dag, noe som er vanskelig å oppnå med et kosthold med lite korn.

3. Hjelp til å kontrollere overgangsalderen

Blant komponentene i menneskelig mat er soya og linfrø, to matvarer rike på isoflavoner. Isoflavoner er stoffer som kalles fytoøstrogener, fordi de er veldig strukturelt lik hormonet østrogen, og deres forbruk hjelper til med å redusere og regulere symptomer forårsaket av overgangsalderen. Lær om symptomer på overgangsalderen.

4. Reduserer risikoen for hjertesykdom

Fordi den har en stor mengde næringsstoffer som har antioksidantaktivitet og flerumettede fettsyrer som for eksempel omega 3 og 6, blir menneskelig mat en kraftig beskytter av kardiovaskulær helse, da det er mulig å fremme reguleringen av kolesterolnivået i blodet, reduserer triglyseridnivået og hjelper med å kontrollere blodtrykket. I tillegg forhindrer antioksidanter fremveksten av kroniske ikke-smittsomme sykdommer, som fedme, høyt blodtrykk og diabetes.

Hvor kan man kjøpe

Det finnes forskjellige versjoner og merker av menneskelig mat, som varierer med hensyn til andel og typer ingredienser, tilberedningsmetode og forbruksformer. Vanligvis finnes denne typen produkter i diett og i noen nettbutikker.

Det er imidlertid mulig å lage menneskelig mat hjemme, kjøpe ingrediensene separat.

Hvordan lage menneskemat hjemme

Å lage menneskelig mat hjemme er veldig enkelt, bare følg anbefalingen:

Ingredienser:

• 250 g hvetefiber;
• 125 g pulverisert soyamelk;
• 125 g brun linfrø;
• 100 g brunt sukker;
• 100 g havre;
• 100 g sesam i skall;
• 75 g hvetekim;
• 50 g unflavored gelatin;
• 25 g pulverisert guarana;
• 25 g ølgjær;
• 25 g kakaopulver.

Forberedelsesmodus:

Bland alle ingrediensene i oppskriften godt, legg dem i en lufttett krukke, oppbevar i kjøleskapet. Denne oppskriften gir 1 kg.

Denne blandingen kan tilsettes måltider eller brukes til å berike fruktsmoothies.

Hvordan lage frukt shake med mat fra mennesker

Ingredienser

• 250 ml skummet melk eller soyamelk;
• 2 ss hjemmelaget kompost;
• 1 kopp (te) litt hakket frukt.

Forberedelsesmodus:

Pisk alle ingrediensene i en blender, søt etter smak med honning.