Middelhavskostens effekt på tarmhelsen kan hjelpe deg med å leve lenger

Innhold

• Hvorfor bør du bry deg om sammenhengen mellom middelhavskosten og tarmhelsen
• Anmeldelse for

Når det gjelder ernæring, gjør folk som bor rundt Middelhavet det riktig, og ikke bare fordi de omfavner et og annet glass rødt. Takket være en mengde gunstig forskning på middelhavsdietten, har den toppet U.S. News & World Reports liste over beste dietter tre år på rad. Det er mye å elske om kostholdet, men en ny studie fremhever en av de mest spennende styrkene: potensialet for å fremme tarmhelsen. Studien, publisert i det medisinske tidsskriftet BMJ, antyder at å følge dietten kan endre tarmhelsen på en måte som fremmer levetiden.

Her er hva som skjedde: Av 612 eldre fra Storbritannia, Frankrike, Nederland, Italia og Polen fulgte 323 et middelhavsdiett i et år, og resten fortsatte å spise som de alltid gjorde i samme 12-månedersperiode. Mens Middelhavsdiet generelt har løse retningslinjer, definerte studieforfatterne det som en diettplan som fokuserte på "økt forbruk av grønnsaker, belgfrukter, frukt, nøtter, olivenolje og fisk og lavt forbruk av rødt kjøtt og meieriprodukter og mettet fett," ifølge papiret deres. Forsøkspersonene ga også avføringsprøver i begynnelsen og slutten av den årslange studien, og forskere testet prøvene for å finne ut den mikrobielle sammensetningen av tarmmikrobiomene.

Et raskt ord om tarmmikrobiomet (hvis du tenker, WTF er det til og med, og hvorfor skulle jeg bry meg?): Det er billioner av bakterier som bor inne i kroppen din og på toppen av huden din - mange av dem ligger i tarmene. Tarmmikrobiomet ditt refererer til tarmbakteriene, og forskning viser at tarmmikrobiomet kan spille en stor rolle i ditt velvære, inkludert immunsystemet og kardiovaskulær helse (mer om tarmmikrobiomet om litt).

Tilbake til studien: Resultatene avdekket en sammenheng mellom å følge middelhavsdietten og å ha visse typer bakterier som er assosiert med økt kortkjedet fettsyreproduksjon og redusert betennelse. (Kortkjedede fettsyrer er forbindelser som kan beskytte mot sykdomsfremkallende betennelse.) I tillegg viste middelhavsdieters avføringsprøver færre typer bakterier som har vært knyttet til type 2 diabetes, tykktarmskreft, åreforkalkning (oppbygging av plakk). i arteriene), skrumplever (leversykdom) og inflammatorisk tarmsykdom (IBD), sammenlignet med avføringsprøvene fra forsøkspersoner i studien som ikke fulgte middelhavsdietten. Oversettelse: Sammenlignet med tarmen til folk som følger andre dietter, ser det ut til at middelhavskostholdenes tarm er bedre rustet til å bekjempe betennelser og en rekke sykdommer. (Relatert: 50 Easy Mediterranean Diet Recipes and Meal I)

Det blir bedre: Når forskere analyserte visse typer bakterier som var mer utbredt hos mennesker som hadde fulgt Middelhavskosten, fant de ut at bakteriene fra Middelhavsdiettene var knyttet til bedre grepstyrke og hjernefunksjon sammenlignet med bakteriene til personer som fulgte andre dietter. Med andre ord ser det ut til at adopsjon av middelhavskosten fremmer en sunn tarmbalanse som er nøkkelen til å bremse både fysisk og mental aldring. Og for å være tydelig, er middelhavskostens potensielle fordeler for tarmhelsen "ikke begrenset til eldre personer", som vist av annen forskning om emnet, skrev forfatterne av studien.

Til det punktet bemerket studieforfatterne at papiret deres ikke er den eneste forskningen som knytter middelhavsdietten til god tarmhelse. En studie fra 2016 og en annen studie fra 2017 fant på samme måte en kobling mellom å følge dietten og økt produksjon av kortkjedede fettsyrer (alias de forbindelsene som kan bidra til å beskytte kroppen mot sykdomsfremkallende betennelse).

Hvorfor bør du bry deg om sammenhengen mellom middelhavskosten og tarmhelsen

Mange ernæringseksperter anser å spise et variert kosthold som avgjørende for å opprettholde en balansert tarm, og middelhavsdietten gir mulighet for variasjon. Den legger også vekt på matvarer som er rike på fiber, noe som øker bestanden av gode tarmfeil.

Så hvorfor skulle du bry deg? Igjen spiller tarmhelsen en viktig rolle for generell helse. Nærmere bestemt: "Tarmmikrobiomet er i kommunikasjon med hele systemet vårt, inkludert immun og nevrologisk," sier Mark R. Engelman, MD, direktør for klinisk rådgivning for Cyrex Laboratories. "Den har milliarder av organismer som lever av innholdet, hovedsakelig i tykktarmen." Og middelhavsdietten ser ut til å gi gode tarmbakterier maten og miljøet de trenger for å lykkes, forklarer Dr. Engelman. "[De gode bakteriene] sender ut svært viktige signaler til hele kroppen vår som fremmer velvære," sier han. "En veldig viktig måte er å holde betennelsen lav." (BTW, her er hvordan betennelse kan påvirke kroppen - pluss hvordan du begynner å følge en antiinflammatorisk diettplan.)

Hvis du trengte enda en grunn til å elske Middelhavskosten, har du det. Engelman sier: "Denne siste studien og mange andre støtter sterkt at dette er måten å spise for optimal helse og lang levetid."

Anmeldelse for