Junk Food Hangover - forklart!

Innhold

• Anmeldelse for

For det meste er 80/20 -regelen en ganske søt avtale. Du får alle kroppsfordelene med å spise rent, og kan også nyte en og annen, skyldfri overbærenhet. Men noen ganger kommer de 20 prosentene tilbake for å bite deg i rumpa, og du våkner og føler hodepine-y, groggy, oppblåst-virkelig, henger litt. Men det var ikke ett for mange glass vin som gjorde deg i, det var en for mange biter av ostekake. Hva skjer med det?

"En matbakrus er at kroppen din gir deg tilbakemelding. Tarmen din kommuniserer i utgangspunktet til hjernen din, og sender den et varselsignal om hva du nettopp har spist," sier Robynne Chutkan, M.D., forfatter av Gutbliss. Så kjipt som det føles på den tiden, er denne reaksjonen en god ting, sier hun. "Hvis det ikke skjedde, ville vi alle slukt Doritos og hamburgere hver dag. Og det er dårlige nyheter, ikke bare for vekten din, men for helsen til hele kroppen."

På samme måte som visse alkoholer gir en verre hodepine neste dag (hei, Champagne og whisky), er visse matvarer også mer bakrusfremkallende enn andre, sier Chutkan. Nemlig alt salt, fett og sukker-y eller karbo-y. (Gode nyheter for ønofiler: Forskere lager bakrusfri vin.)

Salt dehydrerer deg, noe som kan utløse hodepine og føre til at kroppen beholder vann, slik at du føler deg hoven. Fett tar lang tid å fordøye, så pommes frites du spiste i går kveld kan fortsatt henge i magen din i morges-en annen oppskrift på oppblåsthet og sure oppstøt. Og sukker og karbohydrater vil øke blodsukkernivået ditt, noe som fører til nervøsitet og mer hodesmerter når nivåene faller igjen.

Disse matvarene skader også de gode bakteriene som lever i tarmkanalen din, sier Gerard E. Mullin, MD, forfatter av Gut Balance Revolution. "I løpet av 24 timer kan du forvandle din gut bug-populasjon fra god til dårlig." Og ubalanser i tarmbakterier kan forårsake skadelig betennelse i hele kroppen, fordøyelsesproblemer og vektøkning.

På toppen av alt dette, kan det å spise mer enn du normalt ville i en omgang også føre til matbakrus, sier Chutkan. For å hjelpe deg med å fordøye den store belastningen, leder kroppen din blod bort fra hjernen, lungene og hjertet til mage-tarmkanalen, noe som forårsaker tretthet og hjernetåke. (6 måter mikrobiomet ditt påvirker helsen din på.)

Ta hjertet: Du kan glede deg over 20 -delen av 80/20 -regelen uten å lide av matrus. Bare vær oppmerksom på porsjonsstørrelser når du koser deg, drikk mye vann sammen med godbiten, og vurder å ta en daglig probiotika for å holde tarmfloraen i sjakk. Og sjekk alltid inn med deg selv morgenen etter å ha hengitt deg. Alle er forskjellige; du kan finne ut at visse søppelmat bare ikke er enig med deg, mens andre er helt fine. Hvis de du ikke tåler er de du elsker mest, sjekk ut disse smarte, sunne alternativene.

Anmeldelse for