Jeg drakk flytende klorofyll i to uker - her er hva som skjedde

Innhold

• Anmeldelse for

Hvis du har vært i en juicebar, helsekostbutikk eller yogastudio de siste månedene, har du sannsynligvis lagt merke til klorofyllvann på hyllene eller på menyen. Det har også blitt den sunne drikken for kjendiser som Jennifer Lawrence og Nicole Richie, som angivelig svir på ting på reg. Men hva er det, og hvorfor sverger alle plutselig ved det? (En annen hyped-up hydrator: alkalisk vann.)

Vitenskapstid: Klorofyll er molekylet som gir planter og alger deres grønne pigment og fanger sollys for fotosyntese. Du kan spise det via mange grønne grønnsaker, ta det som et supplement i pilleform, eller legge det til vann eller juice via klorofylldråper. Og det kan du kanskje ønsker å gjøre minst en av disse tingene, fordi klorofyll har massevis av antatte fordeler.

"I tillegg til å være ernæringsmessig fantastisk for deg, er klorofyll et avgiftningsmiddel som fremmer energi og vekttap," sier den Los Angeles-baserte holistiske ernæringsfysiologen Elissa Goodman. , som igjen gir oss mer energi, mental klarhet og potensial for vekttap. "

En studie publisert i tidsskriftet Appetitt i 2013 fant ut at tilsetning av klorofyllholdige forbindelser til måltider med høyt fettinnhold undertrykte matinntak og vektøkning hos moderat overvektige kvinner. En nyere studie, også publisert i Appetitt, fant at bruk av grønne plantemembraner som kosttilskudd induserte vekttap, forbedret fedmerelaterte risikofaktorer og reduserte trangen til velsmakende mat.

Og det er ikke alt. I følge forskning fra Oregon State Universitys Linus Pauling Institute, har klorofyllin (som er avledet fra klorofyll) blitt brukt oralt som en naturlig, indre deodorant (dvs. den behandler dårlig ånde og dårlig gass) og lokalt i behandling av sår i mer enn 50 år - uten alvorlige bivirkninger. Andre undersøkelser viser at klorofyll er effektivt mot candida albicans (som kan føre til tretthet, depresjon og fordøyelsesproblemer) og er potensielt gunstig i kreftbehandling. "Å tilsette klorofylldråper til vannet ditt fremmer et alkalisk miljø for kroppen din," legger Goodman til, "som kan redusere betennelse. Redusert betennelse betyr i sin tur en redusert risiko for kreft." (Finn ut mer om fordelene med plantevann.)

Det er mye hydreringshype å leve opp til. Så for å se om klorofyll faktisk tjener sin status som supermat, bestemte jeg meg for å drikke det hver dag i to uker-en vilkårlig tidslinje basert på hvor lenge jeg realistisk trodde jeg kunne gjøre noe hver eneste dag, spesielt mens jeg levde mitt normale liv (som vil inkludere et bryllup og en helg med min utvidede familie). Så, bunn opp!

Dag 1

Selv om Goodmen ofte anbefaler klorofyll til sine klienter for "sin evne til å gi ekstra energi, forbedre det generelle velværet og for de kraftige antioksidantfordelene", sier hun at hun er veldig kresen når det gjelder kosttilskudd. Hun sverger til The World Organics 100 mg megaklorofyll i kapsel eller flytende form. Hvis du tar kapslene, anbefaler Goodman å ta opptil 300 mg daglig; Hvis du prøver det flytende klorofyllet, tilsett bare noen dråper (høyst en teskje) i et glass vann to ganger om dagen og nipp til med jevne mellomrom. (Hun er også en fan av Organic Burst's Chlorella Supplements i tablett- eller pulverform.)

Jeg gikk den flytende tilskuddsveien, fordi jeg følte at jeg ville få mer igjen for pengene (og noen ganger uroer magen å ta piller), og kjøpte Vitamin Shoppes flytende klorofylldråper.

På den første dagen i eksperimentet mente jeg å drikke et glass flytende klorofyll først om morgenen for å få det ut av veien, men jeg våknet sent og måtte løpe på jobb (mandager, amiritt?). Jeg skulle ønske jeg hadde, skjønt, i tilfelle det virkelig undertrykker appetitten din - en kollega tok med smultringer til morgenmøtet vårt og jeg polerte av to.

I stedet ventet jeg til etter arbeid og helte åtte gram i et glass og la de anbefalte 30 dråpene. Den første dråpen gjorde vannet virkelig grønt. Som virkelig, virkelig grønn. Jeg visste at det ville være grønt (takk, biologiklasse). Men hvis det var slik en dråpe så ut, hvordan ville 30 dråper se ut? Og enda viktigere, hva ville det smak som? Sump? Det så ut som sump. Ved den siste dråpen var glasset mitt med vann Trollmannen fra oz, Emerald City grønn. Jeg tok et sugerør, hovedsakelig fordi jeg fortsatt hadde på meg den hvite blusen jeg brukte på jobben, og fordi jeg plutselig var livredd for at den ikke bare skulle flekke skjorten min, men også tennene mine.

Jeg tok min første slurk. Ikke verst! Det var nesten bra! Det smakte mynte, liksom peppermynteis, blandet med klor og noe annet...agurker? Det var merkelig forfriskende.

Det var vanskelig å drikke raskt fordi jeg fortsatt prøvde å finne ut av smaken, og fargen på vannet var mer enn litt skremmende. Men jeg klarte å bli ferdig, sjekket tennene mine (ingen flekker!) Og skjorten (ingen flekker!), Og dro til middag med venner.

Jeg kjente et lite utbrudd av energi den neste timen. Men det kunne ha vært bare fordi jeg var spent på løftene om denne magiske eliksiren, og jeg prøvde å skynde meg og komme hjem før Stemmen startet.

Dag 2-4

Goodman sier at noen mennesker føler en forskjell den dagen de begynner å ta klorofyll, mens andre kan ta opptil fem dager før de legger merke til endringer.

Jeg følte meg dehydrert og mer tørst enn jeg vanligvis gjør. Jeg er ikke så flink til å hydrere – jeg har vanligvis bare to glass vann om dagen, og det er alltid et nyttårsforsett av meg å drikke mer vann. (Psst... Visste du at å drikke et glass vann før middag er Den enkleste måten å gå ned i vekt?) Til tross for at jeg ikke var i stand til å drikke den anbefalte daglige dosen H20, føler jeg meg vanligvis ikke tørst. Men jeg gjorde denne uken.

Bortsett fra uopphørlig munntørrhet, merket jeg egentlig ikke så mye forskjell. Jeg kan være føltes som jeg hadde litt mer energi. Jeg følte meg også mer mett gjennom dagen, men jeg hadde pizza til lunsj og middag på onsdag.

En kollega komplimenterte imidlertid huden min, så kanskje klorofyllet hjalp huden min!

Dag 5-7

Nok et uoppfordret kompliment på huden min, denne gangen fra en annen kollega!

I helgen dro jeg til en venns bryllup, hvor jeg hadde et par drinker og hadde det hyggelig. Jeg ble overrasket over hvor forfriskende klorofyllvannet smakte søndag morgen da jeg følte meg litt dårlig i været (jeg trodde ærlig talt at det ville få meg til å føle meg litt oppkastet etter en natt med vin og cocktailer).

Før jeg dro til bryllupet lørdag morgen, skyndte jeg meg imidlertid rundt i huset og prøvde å pakke. Fordi jeg ble forhastet, blandet jeg ikke klorofyllet i så mye vann som jeg hadde vært. Dårlig ide. Jo mer konsentrert klorofyllet er, desto sterkere/verre smaker det. En fin balanse syntes å være 30 dråper i omtrent åtte til tolv gram vann, FYI.

En uke ned, og jeg har ikke gått ned i vekt. Jeg håpet ikke så hemmelig at jeg kunne slippe fem kilo på magisk vis uten å gjøre noe annet enn å drikke vannet. Ingen terning. Jeg kan imidlertid trygt si at jeg føler meg mer energisk. Og la oss ikke glemme min glødende hud! (Fyll pantryet med de 8 beste matvarene for hudsykdommer.)

Dagene 8-11

Fordi jeg ikke er i stand til å lære av mine egne feil, og fordi jeg naturlig nok er ganske nysgjerrig, legger jeg en dråpe klorofyll fra dråpetelleren rett på tungen.(Også journalistikk!) Igjen, forferdelig idé. Herregud, det var ekkelt.

I dag bestilte jeg litt ferdig klorofyllvann fra Pressed Juicery-det er den eneste butikken jeg kan finne på nett som lager klorofyllvann (uten ekstra ingredienser) og sender til Michigan. Dette var ikke billig. Forhåpentligvis ville det være verdt det.

Når det gjelder klorofyll som en indre deoterant og lokal behandling, mens jeg ikke hadde noen kjøttsår, kunne jeg spraye klorofyll på for å teste påstandene om sårheling, uten å gå i for mye detaljer, kan jeg si at jeg følte at jeg hadde verre ånde og enda verre lukte, um, den andre tingen. Her håper vi at dette endres.

Dagene 12-14

Mitt Pressede Juicery-vann kom. Det smakte nesten det samme som vannet jeg har laget selv, men mer fortynnet og mindre "grønn" smak, noe jeg absolutt satte pris på. Dessverre er det sannsynligvis mer kostnadseffektivt på lang sikt å holde seg til dråpene.

På den siste dagen i eksperimentet nippet jeg til klorofyllvann rett ut av flasken (ingen halm!) Og la til en dråpe full uten å telle hver dråpe omhyggelig. Jeg drakk klorofyll-vann proff.

Jeg mistet nøyaktig ett kilo, og jeg kan trygt si at jeg følte meg mer energisk, mer mett, samme mengde, um, fordøyelse og mindre internt deodorisert. Jeg har ganske mye av det flytende tilskuddet igjen, så jeg kommer nok til å fortsette å drikke klorofyllvann til det er brukt opp, men med mindre jeg føler eller ser andre dramatiske endringer, er jeg ikke sikker på at jeg kommer til å kjøpe det en gang til.

Den gode nyheten: Siden naturlige klorofyller ikke er giftige, er det for øyeblikket svært få rapporterte risikoer bortsett fra at de får huden din til å bli ekstra følsom for solen (selv om, som med ethvert kosttilskudd, bør du definitivt snakke med legen din før du tar det) . Goodman råder klienter til å starte sakte og bygge opp til den daglige dosen for å se hvordan kroppen din reagerer. (Obs: Hun sier også at du kanskje legger merke til grønnaktig avføring, men ikke bekymre deg fordi dette er en normal bivirkning. Moro!)

Ikke klar til å forplikte deg til supplementet? Bare gjør en bevisst innsats for å inkludere mer bladgrønt i kostholdet ditt, og du vil høste klorofyllfordelene. (Gode nyheter! Vi har 17 kreative vegetaroppskrifter som bruker grønne grønnsaker.)

Og hvis Jennifer Lawrence oppdages å drikke hva som helst ellers skal jeg prøve det. For journalistikk. Jubel!

Anmeldelse for