Gelvann er den nye helsedrikktrenden som vil endre måten å hydrere på

Innhold

• Drikk en grønn smoothie hver dag
• Tilsett en klype salt
• Tren litt mer
• Spis vannet ditt
• Anmeldelse for

Det kroppen din virkelig trenger for å fungere optimalt, viser det seg, kan være gelvann, et lite kjent stoff som forskere nettopp har begynt å lære om. Denne væsken, også kalt strukturert vann, finnes i og rundt plante- og dyreceller, inkludert våre egne, sier Dana Cohen, MD, medforfatter av Slukke, en bok om gelvann. "Fordi det meste av vannet i cellene dine er i denne formen, tror vi at kroppene absorberer det ganske effektivt," sier Dr. Cohen. Det betyr at gelvann, som du kan få fra planter som aloe, meloner, greener og chiafrø, tilbyr en ekstremt effektiv måte å holde seg hydrert, energisk og sunn. (Les dette før du drikker aloevann.)

Faktisk kan tilsetning av gelvann til rent vann under trening eller når kroppen din er tørket, være den beste måten å hydrere på, sier Stacy Sims, Ph.D., en treningsfysiolog og en ernæringsforsker ved University of Waikato i New Zealand og forfatteren av Brøl. "Vanlig vann har en lav osmolalitet-et mål på konsentrasjonen av partikler som glukose og natrium det inneholder-noe som betyr at det ikke kommer effektivt inn i kroppen gjennom tynntarmen, hvor 95 prosent av vannabsorpsjonen finner sted," forklarer Sims . Planter og andre vannkilder, derimot, inneholder ofte litt glukose eller natrium, slik at kroppen din lett kan suge dem opp. (Relatert: Hvordan holde seg hydrert når du trener for et utholdenhetsløp)

Gelvann gir deg også "hjelper -næringsstoffer", sier Howard Murad, M.D., forfatteren av Vannhemmeligheten og grunnleggeren av Murad Skincare. "Når du spiser en agurk, får du ikke bare vann, men også fytonæringsstoffer og grovfôr. I gelform frigjøres vannet mer gradvis inn i kroppen din, pluss at du får de andre fordelene med disse næringsstoffene." Her er tre enkle måter å øke inntaket av denne superhydratatoren for å øke helse og energi mens du drikker.

Drikk en grønn smoothie hver dag

Start morgenen med en sunn shake laget med greener, chiafrø, sitron, bær, agurk, et eple eller en pære og litt ingefær, sier Dr. Cohen. "Chia dynket i vann er ekstremt høy i gelvann og er rik på sunne omega-3-fettsyrer, som hjelper til med å flytte vann inn i cellene," sier hun. Agurker og pærer er også fylt med gelvann, pluss fibrøst vev, som hjelper kroppen din til å absorbere vannet.

Tilsett en klype salt

Rør 1/16 ts bordsalt i hver åtte gram vanlig vann du drikker. Dette øker osmolaliteten akkurat nok til å få tynntarmen til å absorbere den, sier Sims. Dryss salt på salaten eller fruktfatet også. "Det beste for deg på en varm sommerdag er en lettsaltet kald melon eller tomat," sier hun. "Disse matvarene har et høyt vanninnhold og litt glukose. Det pluss saltet vil hjelpe kroppen din til å ta opp væsken."

Tren litt mer

Det høres kontraintuitivt ut, men de riktige trekkene kan faktisk optimalisere hydratiseringsnivåene dine, sier Gina Bria, leder for Hydration Foundation og medforfatter av Slokk. Forskning har vist at fascien, den tynne kappen av fibrøst vev rundt musklene og organene våre, transporterer vannmolekyler gjennom hele kroppen, og visse aktiviteter hjelper den prosessen videre. "Vridningsbevegelser er spesielt gode for hydrering," sier Bria. Bruk noen minutter på yoga eller litt tøying tre eller fire ganger om dagen for å holde vannet rennende. (Prøv disse 5 vri yoga -stillingene.)

Styrkebyggende øvelser kan også hjelpe kroppen din med å hydrere. "Muskler er omtrent 70 prosent vann," sier Dr. Murad. Bulking lar kroppen din holde på mer vann for å forhindre dehydrering.

Spis vannet ditt

Disse fruktene og grønnsakene er minst 70 prosent vann, og mange av dem inneholder også næringsstoffer, som fiber og glukose, som hjelper til med å absorbere det vannet for bedre hydrering.

• Epler
• Avokado
• Cantaloupe
• Jordbær
• Vannmelon
• Salat
• Kål
• Selleri
• Spinat
• Pickles
• Squash (kokt)
• Gulrøtter
• Brokkoli (kokt)
• Bananer
• Poteter (bakte)

Anmeldelse for