Eksklusivt intervju: Christie Brinkley beskriver spiseplanen som får henne til å se bra ut

Innhold

• Anmeldelse for

For Christie Brinkley handler nøkkelen til å spise et sunt kosthold om farger. Det er en enkel spiseplan som kan brukes av alle, og den hjelper deg med å pakke inn næringsstoffer (mørke, grønne grønnsaker pakker flere næringsstoffer enn lyse, og oransje mat leverer for eksempel andre næringsstoffer enn grønt).

Den nydelige supermodellen fortalte Shape.com i et eksklusivt intervju at hun er vegetarianer og at hovedkonseptet i hennes sunne kosthold er å "gå for så mange farger som mulig på en dag."

Christie Brinkley påpeker også at for alle som prøver å gå ned i vekt og komme tilbake i form, bør de starte med Shape-as i Shape.com! I et annet intervju for oss avslørte hun en del av hvordan hun klarer å se fantastisk ut i en alder av 56 år, og krediterer deler av det til å bruke Total Gym. "Den eneste konstanten jeg har i livet mitt er at jeg begynner med det jeg gjør med Total Gym fordi jeg tror det hjelper til med å holde meg fra å bli skadet," sa hun.

Hun påpekte også at å bruke Total Gym er som å gjøre yoga, som hun praktiserer. "Jeg føler at på den måten som yoga forbereder en kropp for enhver hendelse som kan ramme deg i livet, er Total Gym det samme konseptet. Det strekker seg og styrker hele tiden." Det, sier hun, bidrar til å forhindre skader. (Se hele det eksklusive intervjuet her.)

Her, i en eksklusiv ny spørsmål og svar, avslører Christie Brinkley den overraskende enkle spiseplanen som har fått henne til å se så fantastisk ut.

Shape.com: Hvilke råd har du til kvinner som er overvektige og prøver å komme i form igjen?

Christie Brinkley: Jeg tror at å lese om hvordan mat påvirker kroppen din-bare det at de leser Shape.com-betyr at de er på rett spor. Jeg tror virkelig at jo mer informert du er om fordelene med et sunt bitt kontra kjedereaksjonen du kommer til å sette i kraft i kroppen din når du tar den bittet-du vil plutselig ikke ta det valget for deg selv lenger. Det er hinsides viljestyrke på det tidspunktet, det har blitt et ønske om å gjøre noe bra for deg selv.

Shape.com: Du er vegetarianer, er hele familien din?

Christie Brinkley: Jeg har vært vegetarianer siden jeg var omtrent 12 år gammel. Da jeg ble vegetarianer fikk jeg mamma og pappa til å bli vegetarianer, og broren min ble vegetarianer.

VEGETARIANSKE OPPSKRIFTER: Sunne vegetariske måltider på 10 minutter

Shape.com: Hva er din typiske spiseplan?

Christie Brinkley: I mange, mange, mange år har jeg alltid sagt at jeg går for så mange farger som mulig på en dag. Det er mitt hovedkonsept for å sørge for at barna mine får alle næringsstoffene, slik at de får de dype grønne, gule og røde og lilla, alt det. Det er bare et overordnet konsept for måten jeg liker å spise, sammen med hele ideen om variasjon i trening, variasjon i mat med farger. Jeg liker å variere det jeg har.

Shape.com: Hva med frokost?

Christie Brinkley: Mange morgener i det siste vil jeg ta en bolle og jeg kaster litt havregryn rett inn i den. Jeg har sjelden tid til å lage den, så jeg spiser den bare rå. Så skal jeg helle litt linfrø oppå det og kanskje litt hvetekim, så tar jeg et par håndfuller blåbær, bjørnebær, bringebær og skyller dem, slenger dem i og så heller jeg en av de Dannonene. ting på toppen og rør det opp. Jeg beskriver det alltid ... det er som en veldig fuktig saftig muffins. Det er så bra. Jeg føler at det gir deg mange gode ting. Du kan også kaste en håndfull valnøtter der inne.

Shape.com: Hva spiser du til lunsj?

Christie Brinkley: Lunsj er en stor stor salat med alle farger. Fra grønne grønne til lilla til urter, ferske kutte urter blandet inn i smaken. Jeg varierer hva jeg kaster i det. Noen ganger kan det være linser og hakkede tomater, andre dager kan det være garbanzobønner, noen dager kan jeg bare ha en salat og ha litt linsesuppe på siden. Vanligvis er det den store salaten. Kanskje er det avokado hakket på toppen. Kanskje det er en håndfull nøtter og frø og hva som helst.

STAY-FULL SALAT: Den beste salatoppskriften for vekttap

Shape.com: Snack?

Christie Brinkley: Akkurat nå er jeg avhengig av disse tingene, det er så ille. De heter So Delicious. Det er kokos og soya, det er som en såkalt sunn dessert. Jeg oppdaget de nylig, og jeg er så hekta på dem. I det siste har jeg hatt lyst til å ha en etter min salat midt på dagen, og jeg tenker: "Å det er ikke så ille", men det er en vane jeg skal bryte nå.

Jeg elsker også Fuji -epler, jeg har alltid de rundt. Midt på morgenen kan jeg spise en av dem. Noen ganger kan jeg ha en stor skje med peanøttsmør med dem.

Shape.com: Unner du deg selv?

Christie Brinkley: Tro meg, jeg elsker en god sjokoladeis. Jeg kommer ikke til å gå for en elendig versjon av den. Hvis jeg skal ha det, skal jeg ha det veldig bra. Jeg tror på å unne deg av og til noe. Men så oppbevar andre ting i kjøleskapet som de flotte Gnosis-sjokoladene. De er som den sunneste sjokoladen jeg vet om, bokstavelig talt er det som å ta en bit antioksidanter. Det er som Acai-bær blandet med denne veldig rene kakaoen, og du får virkelig antioksidanter og sunne fordeler i hver bit. De sier at det er anti-aldring å spise den sjokoladen.

Shape.com: Middag?

Christie Brinkley: Middagen avhenger bare. Jeg må alltid ha en slags pasta; det er mer sannsynlig å bli spist av barna mine. Uansett hva det er, begynner det vanligvis med en panne, hvitløk og olivenolje, og deretter blir det kastet forskjellige ting der. Så enten det er brokkoli rabe, en slags bønne, et helt utvalg av grønnsaker. Om jeg lager en fisk i ovnen, det er sånt.

FOTO: Se flere flotte Christie Brinkley -bilder på radaronline.com

Flere eksklusive intervjuer:

Celebrity Workout Exclusive: Hvordan Christie Brinkley forblir så nydelig

Eksklusiv Glee Star Jenna Ushkowitz prøver den nye ViPR-treningen

Kelly Osbourne: "Hvordan jeg mistet 50 pund og fant min tillit"

Anmeldelse for