Spis mer mat for færre kalorier

Innhold

• Anmeldelse for

Noen ganger ber kundene mine om "kompakte" måltidsideer, vanligvis for anledninger når de trenger å føle seg næret, men ikke kan se ut eller føle seg mette (hvis de for eksempel må ha på seg et figursydd antrekk). Men petite måltider er ikke alltid det samme som små kalorier, og det motsatte er også sant. På dager når du er ute etter volum, kan du spise det jeg liker å kalle "store, men lette" måltider. Her er fire måltidseksempler (en dags verdi) som gir en hel masse bitt for færre enn 500 kalorier hver - og hver oppfyller retningslinjene for 5 -delers puslespill fra vekttapplanen i min nyeste bok (merk: 1 kopp er ca. størrelsen på en baseball- eller tennisball):

Frokost:

En stor smoothie laget av 1/2 kopp frosne kirsebær og blåbær hver, ¼ kopp tørrvalset havre, 1 kopp økologisk skummet eller soyamelk, 2 ss mandelsmør og en dæsj kanel

Totalt volum: pisk opp til nesten 3 kopper

Lunsj:

2 kopper babyblandet grønt kledd med 2 ss balsamicoeddik og en skvis fersk sitronsaft toppet med ½ kopp kokt, avkjølt rød quinoa, ½ kopp kikerter og ¼ av en moden avokado, skiver

Totalt volum: over 3 kopper

Matbit:

3 kopper luftpoppet popcorn drysset med ¼ kopp strimlet parmesanost, krydder med chipotle og 2 ss ristede solsikkefrø

1 kopp druer

Totalt volum: nesten 5 kopper

Middag:

2 kopper rå grønnsaker (som løk, sopp og paprika) stekt i 1 ss hver sesamolje, japansk riseddik og 100% appelsinjuice med 1 ts fersk revet ingefær, servert over en seng med en halv kopp villris, toppet med en halv kopp edamame

Totalt volum: 3 kopper

Totalt volum for dagen: nesten 14 kopper mat!

Porsjonskontroll er viktig når du strekker deg etter matvarer som inneholder mange kalorier per bit, som kaker og iskrem, men det er helt OK å pumpe opp tallerkenen din med sjenerøse porsjoner mat som frukt, grønnsaker og popcorn når du er liten størrelse måltid vil bare ikke kutte det.

Cynthia Sass er en registrert diettist med mastergrad i både ernæringsvitenskap og folkehelse. Ofte sett på nasjonal TV er hun en SHAPE-bidragsredaktør og ernæringskonsulent for New York Rangers og Tampa Bay Rays. Hennes siste New York Times bestselger er Cinch! Erobre trang, slipp pund og miste tommer.

Anmeldelse for