Disse 4-ingredienser eple-kanel pannekaker kunne ikke være lettere å lage

Innhold

• 4-ingrediens kanel-eplepannekaker
• Anmeldelse for

Like mye som vi elsker frokost, er det altfor lett å falle inn i et morgenspor på hverdager: Du er sent ute, du haster, og du trenger bare noe for å holde deg gående frem til lunsj. Men hvem sier at ~dekadente~ retter som pannekaker må vente til søndag? Absolutt ikke oss. Vi laget denne sunne pannekakeoppskriften med bare fire ingredienser, slik at du kan starte dagen riktig. Bonus: Oppskriften tar bare 15 minutter fra start til slutt og inkluderer din favoritt høstkombinasjon: epler og kanel. (Neste opp: De beste proteinpannekakene noensinne)

4-ingrediens kanel-eplepannekaker

Gjør ca 7 eller 8 små pannekaker (sølv dollar)

Total tid: 15 minutter

Ingredienser

• 1 stor moden eller middels moden banan
• 2 store egg
• 1 ss malt kanel
• 1/2 rødt eple, skallet intakt, hakket i små biter

Veibeskrivelse

1. I en middels bolle, bruk en gaffel til å mose den skrellede bananen grundig; det skal ikke være noen reelle biter igjen.
2. I en egen liten bolle, visp eggene til hvitene og eggeplommene er grundig blandet. Hell deretter eggeblandingen i bananene og visp til den er godt kombinert. Smetenes konsistens stemmer ikke overens med typiske pannekaker; det blir løpere. Ikke bekymre deg - det er slik det skal se ut. Tilsett kanel og epler, og rør så en gang til til alle ingrediensene er kombinert.
3. Dekk en takke eller stekepanne med nonstick-spray, og varm den deretter på middels varm varme (ikke for lenge, men lenge nok til å sikre at pannekakene begynner å steke ved kontakt). Skje 2 til 3 ss røre på risten og kok i ca 3 eller 4 minutter eller til bunnen er en fin gylden farge.
4. Når du kan se at ytterkantene på pannekakene er gjennomstekt, bruk en slikkepott til å snu dem forsiktig og sakte. Stek den andre siden i ytterligere 2 minutter. Hvis du foretrekker en mer klassisk "brun" pannekakelook, fortsett å snu og stek hver side til kakene når ønsket farge (selv om det ikke er nødvendig).
5. Topp med mer kanel, tilsett sirup og nyt.

Anmeldelse for