Begynner alle sykdommer i tarmen? Den overraskende sannheten

Innhold

• Sykdomsrisiko og tarmen
• Effekter av kronisk betennelse
• Endotoksiner og lekker tarm
• Usunn kosthold og endotoksemi
• Bunnlinjen

For mer enn 2000 år siden foreslo Hippokrates - faren til moderne medisin - at all sykdom begynner i tarmen.

Selv om noe av hans visdom har stått tidens prøve, kan du lure på om han hadde rett i denne forbindelse.

Denne artikkelen forteller deg alt du trenger å vite om sammenhengen mellom tarmen og sykdomsrisikoen.

Sykdomsrisiko og tarmen

Selv om Hippokrates var feil i å antyde det alle begynner i tarmen din, viser bevis at mange kroniske metabolske sykdommer gjør det.

Tarmbakteriene og integriteten til tarmforingen påvirker helsen din sterkt. ().

I følge mange studier kan uønskede bakterielle produkter kalt endotoksiner noen ganger lekke gjennom tarmfôret og komme inn i blodet ditt ().

Immunsystemet ditt gjenkjenner deretter disse fremmede molekylene og angriper dem - noe som resulterer i kronisk betennelse ().

Noen antar at denne diettinduserte betennelsen kan utløse insulin- og leptinresistens - drivende faktorer for henholdsvis type 2 diabetes og fedme. Det antas også å forårsake fettleversykdom.

I det minste har betennelse vært sterkt knyttet til mange av verdens mest alvorlige tilstander (, 5, 6).

Ikke desto mindre må du huske at dette forskningsområdet utvikler seg raskt, og dagens teorier kan bli revidert i fremtiden.

Selv om ikke all sykdom begynner i tarmen, antas mange kroniske metabolske tilstander å være forårsaket eller påvirket av kronisk tarmbetennelse.

Effekter av kronisk betennelse

Betennelse er immunsystemets respons på fremmede inntrengere, giftstoffer eller celleskader.

Hensikten er å hjelpe kroppen din med å angripe disse uønskede inntrengerne og begynne å reparere ødelagte strukturer.

Akutt (kortvarig) betennelse, for eksempel etter en bugbit eller skade, anses generelt som en god ting. Uten det kan patogener som bakterier og virus lett overta kroppen din og forårsake sykdom eller til og med død.

En annen type betennelse - kalt kronisk, lavgradig eller systemisk betennelse - kan imidlertid være skadelig, siden den er langvarig, kan påvirke hele kroppen din og angripe kroppens celler på en upassende måte (,).

For eksempel kan blodkarene dine - som koronararteriene dine - være betent, så vel som strukturer i hjernen din (,).

Kronisk, systemisk betennelse antas nå å være en av de ledende driverne for noen av verdens mest alvorlige tilstander (11).

Disse inkluderer fedme, hjertesykdom, type 2-diabetes, metabolsk syndrom, Alzheimers sykdom, depresjon og mange andre (12,,,,).

Likevel er de eksakte årsakene til kronisk betennelse foreløpig ukjent.

Betennelse er immunsystemets respons på fremmede inntrengere, giftstoffer og celleskader. Det antas at kronisk betennelse - som involverer hele kroppen din - driver mange alvorlige sykdommer.

Endotoksiner og lekker tarm

Tarmen din huser billioner bakterier - samlet kjent som tarmfloraen din ().

Mens noen av disse bakteriene er gunstige, er andre ikke det. Som et resultat kan antall og sammensetning av tarmbakteriene i stor grad påvirke både din fysiske og mentale helse (18).

Celleveggene til noen av tarmbakteriene dine - kalt gramnegative bakterier - inneholder lipopolysakkarider (LPS), store molekyler også kjent som endotoksiner (,).

Disse stoffene kan forårsake en immunreaksjon hos dyr. Under en akutt bakteriell infeksjon kan de føre til feber, depresjon, muskelsmerter og til og med septisk sjokk ().

I tillegg kan disse stoffene noen ganger lekke fra tarmen til blodet - enten konstant eller rett etter måltider (,).

Endotoksiner kan enten føres inn i blodsirkulasjonen sammen med fett i kosten, eller de kan lekke forbi de tette kryssene som skal forhindre at uønskede stoffer kommer over tarmfôret (,).

Når dette skjer, aktiverer de immunceller. Selv om mengdene er for små til å forårsake symptomer på en infeksjon som feber, er de høye nok til å stimulere kronisk betennelse og forårsake problemer over tid (,).

Derfor kan økt tarmpermeabilitet - eller lekk tarm - være nøkkelmekanismen bak diettindusert kronisk betennelse.

Når endotoksinnivået i blodet øker til nivåer som er 2-3 ganger høyere enn normalt, er denne tilstanden kjent som metabolsk endotoksemi ().

Noen bakterier i tarmen inneholder celleveggkomponenter kalt lipopolysakkarider (LPS), eller endotoksiner. Disse kan lekke inn i kroppen din og utløse betennelse.

Usunn kosthold og endotoksemi

Mange studier på endotoksemi injiserer endotoksiner i blodet hos testdyr og mennesker, noe som har vist seg å forårsake en hurtig begynnelse av insulinresistens - et sentralt trekk ved metabolsk syndrom og type 2-diabetes ().

Det fører også til en umiddelbar økning i inflammatoriske markører, noe som indikerer at en inflammatorisk respons har blitt aktivert ().

I tillegg indikerer både dyre- og menneskelig forskning at et usunt kosthold kan forårsake forhøyede endotoksinnivåer.

Dyrestudier antyder at et langsiktig, høyt fettinnhold kan forårsake endotoksemi, samt betennelse, insulinresistens, fedme og metabolsk sykdom som et resultat (,,).

Tilsvarende, i en 1 måneders menneskelig studie på 8 friske mennesker, førte et typisk vestlig kosthold til en økning på 71% i endotoksinnivået i blodet, mens nivåene ble redusert med 31% hos personer med et fettfattig kosthold ().

Tallrike andre studier på mennesker observerte også at endotoksinnivået økte etter et usunt måltid, inkludert ren krem, samt måltider med høyt fett og moderat fett (,,,,).

Likevel, da de fleste av de fettrike kostholdene eller måltidene også inneholdt raffinerte karbohydrater og bearbeidede ingredienser, bør disse resultatene ikke generaliseres til et sunt, fettfattig, lavkarbokosthold basert på ekte mat og inkludert rikelig med fiber.

Noen forskere mener at raffinerte karbohydrater øker endotoksinproduserende bakterier, så vel som tarmpermeabilitet - forsterker endotoksineksponeringen ().

En langtidsstudie på aper med diett høyt i raffinert fruktose støtter denne hypotesen ().

Gluten kan også øke tarmpermeabiliteten på grunn av dens innvirkning på signalmolekylet zonulin (, 41).

De eksakte kostholdsårsakene til endotoksemi er foreløpig ukjent. Faktisk er det sannsynlig at flere faktorer spiller - involverer diettkomponenter, oppsett av tarmbakteriene og mange andre faktorer.

Studier på både dyr og mennesker viser at et usunt kosthold kan øke endotoksinnivået i blodet ditt - muligens føre til metabolsk sykdom.

Bunnlinjen

Det antas at mange kroniske metabolske sykdommer begynner i tarmen, og langvarig betennelse antas å være en pådriver.

Betennelse forårsaket av bakterielle endotoksiner kan være den manglende koblingen mellom et usunt kosthold, fedme og kroniske metabolske sykdommer.

Likevel er kronisk betennelse utrolig kompleks, og forskere begynner bare å utforske hvordan betennelse og diett kan være forbundet.

Det er sannsynlig at den generelle sunnheten i kostholdet ditt og livsstil påvirker risikoen for kronisk betennelse og tilstander knyttet til det, snarere enn en enkelt diettårsak.

Derfor, for å holde deg selv og tarmen sunn, er det best å fokusere på en generell sunn livsstil med mye mosjon, god søvn og et kosthold basert på ekte mat, rikelig med prebiotisk fiber og få bearbeidede søppelmat.