Kosthold med lite fiber for spesielle situasjoner

Innhold

• Mat med lite fiber
• Kostholdsmeny med lite fiber
• Kosthold med lite fiber og avfall

Et diett med lite fiber kan anbefales preoperativt, ved utarbeidelsen av noen tester som koloskopi eller i tilfeller av diaré eller tarmbetennelse, slik som divertikulitt eller for eksempel Crohns sykdom.

Et diett med lite fiber letter hele fordøyelsesprosessen og reduserer også gastrisk bevegelse, og reduserer smerte i tilfelle tarmbetennelse, i tillegg til å redusere dannelsen av avføring og gasser, noe som er viktig, spesielt før noen typer operasjoner med generell anestesi, for eksempel.

Mat med lite fiber

Noen av de fattigste fibermatene som kan inngå i denne typen diett er:

• Skummet melk eller yoghurt;
• Fisk, kylling og kalkun;
• Hvitt brød, toast, godt tilberedt hvit ris;
• Kokt gresskar eller gulrot;
• Skallet og kokt frukt som bananer, pærer eller epler.

I tillegg til å gi preferanse til matvarer som ikke har mye fiber, er matlaging en annen viktig strategi for å redusere mengden fiber i maten, lage mat og fjerne skallet av all mat som forbrukes.

Under dette dårlige kostholdet er det viktig å eliminere rå frukt og grønnsaker, samt belgfrukter, som bønner eller erter, fordi de er matvarer med mange fibre og som stimulerer tarmens funksjon.

For å lære mer om maten du skal unngå i et diett med lite fiber, les: Mat med mye fiber.

Kostholdsmeny med lite fiber

Et eksempel på en diettmeny med lite fiber kan være:

• Frokost - Hvitt brød med skummet melk.
• Lunsj - Suppe med gulrot. Kokt pære til dessert, skrelt.
• Matbit - Eple- og pærepuré med toast.
• Middag - Hake tilberedt med ris og gresskarpuré. Til dessert, bakt eple, uten skall.

Denne dietten bør gjøres i 2-3 dager, til tarmen gjenvinner sin funksjon, så hvis den ikke forbedres i løpet av denne perioden, er det viktig å konsultere gastroenterologen.

Kosthold med lite fiber og avfall

Dietten med lav rest er et enda mer restriktivt kosthold enn dietten med lite fiber, og ingen frukt eller grønnsaker kan spises.

Denne dietten bør bare gjøres med medisinsk indikasjon og med ernæringsmessig tilsyn, fordi den er ernæringsmessig ufullstendig, og du kan bare spise magre kjøttkraft, anstrengt fruktjuice, gelatin og te.

Generelt er en diett med lite fiber og avfall beregnet på pasienter preoperativt eller som forberedelse av tarmen for kirurgi eller en diagnostisk undersøkelse eller kort tid etter operasjonen.