En dag i kostholdet mitt: Vekttap-trener Keri Gans

Innhold

• Frokost: Havregryn og OJ
• Lunsj: Sandwich
• Lunsj Dessert: bringebær
• Søt lunsj: Adora Calcium Dark Chocolate
• Ettermiddagssnack: Ananas, bjørnebær og strengost
• Middagsrett: Salat
• Middag: sprø møre, bakt potet og rosenkål
• Middagsdrink: Martini
• Dessert: Adora kalsium
• Mørk sjokolade
• Anmeldelse for

Som en registrert kostholdsekspert i privat praksis, Shape.coms vekttapscoach, forfatter av The Small Change Dietog mediepersonlighet og talsperson, kan livet mitt bli ganske hektisk, for å si det mildt. Men uansett, tar jeg meg alltid tid til å tilberede sunne måltider-for det meste ved å holde dem raske og enkle. Jeg velger mat som inneholder mye fiber og gir rikelig med proteiner og sunt fett for å holde meg mett og fornøyd hele dagen. Jeg prøver også å spare plass til en nytelse eller to, som du vil se ved å sjekke ut hvordan en typisk dag i kostholdet mitt ser ut.

Frokost: Havregryn og OJ

Nesten hele året, uansett hvor varmt det blir ute, starter jeg dagen med en skål havregrøt. Jeg lager hurtigkokende havre (må ikke forveksles med instant) med fettfri melk i mikrobølgeovnen og topper den så med lav-fett cottage cheese, chiafrø og kanel. Kombinasjonen av fiber, protein og fett holder meg i utgangspunktet fornøyd frem til lunsjtid. Sammen med havre har jeg et glass 100 % appelsinjuice blandet med omtrent like mye seltzer fordi jeg ønsker å bli godt hydrert for å starte dagen, men ikke innta for mange ekstra kalorier mens jeg holder på; Jeg trenger også saften for å ta vitaminene mine.

I SLEKT: 16 salte havregrynoppskrifter

Lunsj: Sandwich

Vanligvis føler jeg meg ikke fornøyd til lunsj uten brød, derfor har jeg nesten alltid en sandwich. En populær skapelse av meg er 2 skiver Ezekiel 4: 9 toppet med Earthly Eats Original Tofu Salat, tomater, løk, avokado og salat. Hvis jeg har agurker i huset, kaster jeg dem også-jo flere grønnsaker jo bedre.

Lunsj Dessert: bringebær

En av favorittdessertene til lunsj er frukt. Jeg velger vanligvis bær selv når de ikke er i sesong og spiser hele beholderen. De fleste ganger har jeg en kopp svart koffeinfri med dette, da jeg føler at det setter en "lokk" til slutten av måltidet.

Søt lunsj: Adora Calcium Dark Chocolate

Et kosttilskudd av mørk sjokolade fra Adora tilfredsstiller mitt ønske om noe søtt.

Ettermiddagssnack: Ananas, bjørnebær og strengost

Jeg hopper aldri over en ettermiddagsmatbit; ellers ville jeg blitt altfor sulten til middag. Snacks består alltid av et karbohydrat (helst fiberrikt, men ikke alltid) og et protein, og er ganske variert avhengig av hva jeg er i humør til (dvs. salt eller søtt). Jeg prøver ofte å få en ny porsjon frukt for dagen, men spiser aldri den alene, ellers ville jeg ikke være fornøyd. Ost gir et flott protein, men fordi jeg elsker det, klarer jeg meg best med porsjonskontrollerte porsjoner, for eksempel strengost.

I SLEKT: 40 knasende, kremete, sunne snacksidéer for under 200 kalorier

Middagsrett: Salat

I oppveksten ga mamma oss alltid en salat å starte måltidet med, og til i dag har jeg aldri sluttet med det. En middag uten salat for meg er nesten som en morgen uten havregryn. Min typiske salat har romaine salat, agurker, rødløk, tomat og mandler i skiver. Jeg er for lat til å lage min egen salatdressing og har i det siste kjøpt Whole Foods 365 Organic Light Caesar Dressing. Jeg bruker nok bare rundt 1 ss - siden jeg hakker salaten min, går litt langt. Dette første kurset hjelper definitivt med å fylle meg opp.

Middag: sprø møre, bakt potet og rosenkål

De fleste, men ikke alle, middagene mine er vegetarbaserte. Helt siden jeg oppdaget Gardeins sprø anbud (laget av soya), har jeg blitt hekta. Etter å ha stekt i ovnen, tørker jeg dem i et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. En bakt potet er vanligvis funnet på middagstallerkenen min sammen med favorittgrønnsaken min: enkle dampede rosenkål. Ved å toppe poteten min med vanlig og/eller svart bønnehummus og en spiseskje rømme med lavt fettinnhold, savner jeg aldri smøret.

Middagsdrink: Martini

Jeg liker en cocktail til de fleste middagene mine: Ketel One, ingen vermouth, ristet og ikke rørt. Oliven er en nøkkelingrediens.

Dessert: Adora kalsium

Mørk sjokolade

En annen Adora avslutter natten min på en søt måte.

I SLEKT: 18 Oh-So-Good Chocolate Dessert Recipes

Anmeldelse for