7 grunner til å spise mer sitrusfrukter

Innhold

• Hva er sitrusfrukter?
• 1. De er rike på vitaminer og planteforbindelser
• 2. De er en god kilde til fiber
• 3. Sitrusfrukter har lite kalorier
• 4. De kan redusere risikoen for nyrestein
• 5. De kan hjelpe til med å bekjempe eller beskytte mot kreft
• 6. De inneholder næringsstoffer som fremmer hjertehelsen
• 7. De kan beskytte hjernen din
• Ulempen med sitrusfrukter
• Høye mengder kan føre til hulrom
• Fruktjuice er ikke like sunn som hel frukt
• Grapefrukt kan samhandle med visse medisiner
• Bunnlinjen

Søte, fargerike sitrusfrukter bringer solskinn ut vinterdager. Men sitrusfrukter er ikke bare smakfulle og pene - de er også bra for deg.

Denne klassen med frukt inkluderer sitroner, lime, appelsiner og grapefrukt, samt mange flere hybrider og varianter.

De har en rekke helsemessige fordeler, fra å øke immuniteten til å bekjempe kreft.

Les videre for å finne ut 7 grunner til å spise sitrusfrukter.

Hva er sitrusfrukter?

Sitrusfrukter vokser på blomstrende trær og busker. De er preget av en læraktig skall og en hvit grop som omslutter saftige segmenter.

De er hjemmehørende i Australia, Ny Guinea, Ny-Caledonia og muligens Sørøst-Asia (1).

I dag dyrkes de i tropiske og subtropiske klima over hele verden. Viktige produksjonsnav inkluderer Spania, Brasil, Kina, USA, Mexico og India (1).

Interessant er at nesten en tredjedel av alle sitrusfrukter brukes til å lage juice (1).

Du finner alle slags sitrusfrukter året rundt. Høysesongen for appelsiner og grapefrukt på den nordlige halvkule er mellom midten av desember og april.

Her er noen populære varianter av sitrusfrukter:

• Søte appelsiner: Valencia, navle, blodoransje, cara cara
• Mandariner: Satsuma, klementin, tangor, tangelo
• Kalk: Persisk, nøkkelkalk, kaffir
• Grapefrukt: Hvit, rubinrød, oroblanco
• Sitroner: Eureka, Meyer
• Andre typer: Sitron, sudachi, yuzu, pomelos

Les videre av 7 grunner til å legge disse fruktene til kostholdet ditt.

1. De er rike på vitaminer og planteforbindelser

Sitrusfrukter er en utmerket kilde til vitamin C, et næringsstoff som styrker immunforsvaret og holder huden glatt og elastisk (,,,).

Faktisk har bare en middels oransje alt vitamin C du trenger på en dag (6).

Sitrusfrukter har også store mengder andre vitaminer og mineraler som kroppen din trenger for å fungere skikkelig, inkludert B-vitaminer, kalium, fosfor, magnesium og kobber ().

I tillegg er de rike på planteforbindelser som har forskjellige helsemessige fordeler, inkludert antiinflammatoriske og antioksidanteffekter.

Disse forbindelsene inkluderer over 60 varianter av flavonoider, karotenoider og essensielle oljer, og de er ansvarlige for mange av sitrusfruktens helsemessige fordeler (,).

Sammendrag:

Sitrusfrukter er veldig næringsrike og tilbyr en rekke vitaminer, mineraler og planteforbindelser som hjelper deg med å holde deg frisk.

2. De er en god kilde til fiber

Sitrusfrukter er en god kilde til fiber. Bare en kopp oransje segmenter inneholder fire gram fiber (6).

For å sette det i perspektiv, anbefales det at du bruker 14 gram fiber for hver 1000 kalorier du spiser. Det anslås at bare 4% av mennene og 13% av kvinnene i USA får det beløpet ().

Fiber har flere helsemessige fordeler, inkludert å forbedre fordøyelseshelsen og hjelpe vekttap.

Appelsiner er spesielt høye i løselig fiber, den typen fiber som bidrar til å senke kolesterolnivået ().

Sammenlignet med andre frukter og grønnsaker er sitrusfrukter unike ved at de har et høyere forhold mellom løselig og uoppløselig fiber ().

Sammendrag:

Sitrusfrukter er gode kilder til løselig fiber, noe som bidrar til å senke kolesterolet og hjelper fordøyelsen.

3. Sitrusfrukter har lite kalorier

Hvis du ser på kaloriinntaket ditt, er sitrusfrukter et godt valg.

De har lite kalorier, men vann- og fiberinnholdet hjelper deg å fylle deg.

Her er hvor mange kalorier hovedtyper av sitrusfrukter inneholder (6, 12, 13, 14, 15):

• 1 liten klementin: 35
• 1 middels oransje: 62
• 1/2 rosa grapefrukt: 52
• 1/2 hvit grapefrukt: 39
• Saft fra 1 sitron: 12

Dessuten fant en studie fra 2015 som så på folks spisevaner og vekt over 24 år, at å spise sitrusfrukter var knyttet til vekttap ().Sammendrag:

Sitrusfrukter har lite kalorier, noe som gjør dem til et smart valg for folk som ønsker å miste eller opprettholde vekten.

4. De kan redusere risikoen for nyrestein

Nyrestein er smertefulle mineralkrystaller.

De kan dannes når urinen din er veldig konsentrert, eller når du har høyere enn normale mengder steindannende mineraler i urinen.

En type nyrestein er forårsaket av lave nivåer av sitrat i urinen.

Mange frukter og grønnsaker, spesielt sitrusfrukter, kan øke nivået av sitrat i urinen, noe som reduserer risikoen for nyrestein ().

Å drikke sitrusjuice og spise disse fruktene kan tilby et naturlig alternativ til kaliumcitrattilskudd.

I følge data om amerikanske spisevaner de siste 40 årene er nyrestein mer vanlig hos mennesker som spiser færre sitrusfrukter ().

Sammendrag:

Å spise sitrusfrukter kan bidra til å redusere risikoen for nyrestein hos noen mennesker ved å øke sitratnivået i urinen.

5. De kan hjelpe til med å bekjempe eller beskytte mot kreft

Mange studier har knyttet sitrusfrukter til redusert risiko for visse kreftformer (1).

I en studie hadde personer som spiste en grapefrukt eller drakk en porsjon grapefruktjuice daglig en lavere risiko for lungekreft ().

Andre studier har antydet at sitrusfrukter også kan beskytte mot kreft i spiserøret, mage, bryst og bukspyttkjertel (,,,).

Disse fruktene inneholder en rekke planteforbindelser, inkludert flavonoider, som kan bidra til å beskytte mot kreft ().

Noen av disse flavonoider fungerer som antioksidanter og kan blokkere uttrykket for visse gener som er ansvarlige for noen degenerative sykdommer, inkludert kreft ().

Sitrusfrukter kan også bidra til å bekjempe kreft ved å undertrykke kreft, blokkere dannelsen av nye kreftformer og gjøre kreftfremkallende stoffer inaktive ().

Sammendrag:

Sitrusfrukter har blitt studert mye for deres beskyttende effekt på en rekke krefttyper.

6. De inneholder næringsstoffer som fremmer hjertehelsen

Å spise sitrusfrukter kan være bra for hjertet ditt.

Faktisk fant en japansk studie at personer som spiste større mengder av disse fruktene hadde lavere frekvens av hjertesykdom og hjerneslag ().

Videre antyder en gjennomgang fra 2017 at grapefrukt er knyttet til reduksjon i systolisk blodtrykk ().

Flere forbindelser i sitrusfrukter kan forbedre hjertehelsen.

For eksempel kan deres oppløselige fiber og flavonoider forbedre kolesterolnivået ved å øke "godt" HDL-kolesterol og senke "dårlig" LDL-kolesterol og triglyserider ().

Og mange av flavonoider i sitrusfrukter, inkludert en som kalles naringin, er sterke antioksidanter som gagner hjertet på flere måter ().

Sammendrag:

Mange forbindelser i sitrusfrukter kan være til fordel for hjertehelsen ved å forbedre kolesterolnivået og senke blodtrykket.

7. De kan beskytte hjernen din

Flavonoider i sitrusfrukter kan bidra til å avverge nevrodegenerative sykdommer, som Alzheimers og Parkinsons, som skyldes nedbrytning av celler i nervesystemet.

Delvis er disse sykdommene forårsaket av betennelse.

Flavonoider som finnes i sitrusfrukter har betennelsesdempende evner som antas å bidra til å beskytte mot hendelseskjeden som får nervesystemet til å forverres (,).

Spesifikke typer flavonoider, inkludert hesperidin og apigenin, har vist seg å beskytte hjerneceller og forbedre hjernefunksjonen i mus og prøverørstudier ().

Flere studier hos eldre voksne har også vist at sitrusjuice kan øke hjernens funksjon (,,).

Sammendrag:

Sitrusfrukter og juice kan bidra til å øke hjernens funksjon og beskytte hjernen mot nevrodegenerative lidelser.

Ulempen med sitrusfrukter

Mens det overordnede bildet av sitrus er ganske rosenrødt, er det noen få mulige ulemper.

Høye mengder kan føre til hulrom

Å spise mye sitrusfrukter eller juice kan øke risikoen for hulrom. Det er fordi syren i sitrusfrukter eroderer tannemaljen (,).

Dette er en spesiell risiko hvis du nipper til sitronvann hele dagen og bader tennene i syre.

Interessant, visse forbindelser i sitrusskall kan bekjempe bakteriene som forårsaker tannhulrom, selv om det er behov for mer forskning for å se hvordan informasjonen kan brukes ().

Fruktjuice er ikke like sunn som hel frukt

Mens appelsin- og grapefruktjuice inneholder mye vitamin C og andre næringsstoffer som ofte finnes i hele sitrusfrukter, er de ikke like sunne.

Det er fordi en porsjon juice gir mye mer sukker og mye mindre fiber enn en porsjon hel frukt (6, 35).

Det er noen grunner til at det er et problem.

For det første betyr mer sukker per porsjon flere kalorier. Å drikke fruktjuice og andre kaloridrikkevarer kan føre til at du går opp i vekt ().

For det andre, når kroppen din tar inn store mengder fruktose (sukkertypen i fruktjuice), blir den raskt absorbert i blodet og leveres til leveren ().

Hvis leveren din får mer fruktose enn den tåler, gjør den noe av den ekstra fruktosen til fett. Over tid kan disse fettforekomstene forårsake fettleversykdom ().

Å få fruktose fra hel frukt er ikke et problem, gitt at du får en mindre mengde om gangen. I tillegg buffrer frukten i frukt fruktosen, og får den til å bli absorbert saktere i blodet.

Grapefrukt kan samhandle med visse medisiner

Å spise grapefrukt eller drikke grapefruktjuice kan være et problem hvis du tar visse medisiner.

Det er et enzym i tarmen som reduserer absorpsjonen av visse medisiner. Furanocoumarin, et kjemikalie i grapefrukt, binder seg til dette enzymet og hindrer at det fungerer som det skal.

Som et resultat absorberer kroppen din mer medisiner enn den skal ().

Furanocoumarin finnes også i appelsiner av tangelos og Sevilla (den typen som brukes til syltetøy).

Det er flere reseptbelagte og reseptfrie legemidler som påvirkes av grapefrukt, inkludert ():

• Noen statiner, for høyt kolesterol, inkludert Lipitor og Zocor
• Noen kalsiumkanalblokkere for høyt blodtrykk, inkludert Plendil og Procardia
• Syklosporin, et immunsuppressivt middel
• Noen benzodiazepiner, inkludert Valium, Halcion og Versed
• Andre medisiner, inkludert Allegra, Zoloft og Buspar

Sammendrag:

Selv om sitrusfrukter generelt er sunne, kan de ha noen ulemper. Syren deres kan ødelegge tannemaljen, og grapefrukt kan samhandle med noen medisiner.

Bunnlinjen

Det er mange grunner til å spise sitrusfrukter.

De er næringsrike og inneholder planteforbindelser som kan beskytte mot en rekke sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdom, hjernedysfunksjon og nyrestein.

Men sikte på å konsumere hel frukt, i stedet for mye fruktjuice, da det høye sukkerinnholdet kan føre til problemer.

Samlet sett er sitrusfrukter sunne, inneholder lite kalorier og er enkle å spise. De fleste kan ha nytte av å legge til mer sitrus i kostholdet.