Hvor mye koffein er i grønn te?

Innhold

• Hva er koffein, og hva gjør det?
• Hvor mye koffein er i en kopp grønn te?
• Grønn te inneholder mindre koffein enn andre koffeinholdige drikker
• Er koffein i grønn te noe å bekymre deg for?
• Bunnlinjen

Grønn te er en populær drink med mange helsemessige fordeler.

Noen studier har faktisk koblet grønn te med forbedret hjernefunksjon og aldring av hjernen. Det kan også redusere risikoen for hjertesykdommer, diabetes type 2 og kreft (1, 2, 3, 4).

Imidlertid, akkurat som vanlig te, inneholder grønn te koffein. Dette kan være en bekymring for folk som ønsker å være klar over eller begrense inntaket av koffein.

Denne artikkelen undersøker hvor mye koffein som er i grønn te, og hvordan denne typen te sammenlignes med andre koffeinholdige drikker.

Hva er koffein, og hva gjør det?

Koffein er et naturlig forekommende kjemikalie som finnes i bladene, bønnene og fruktene av mer enn 60 planter, inkludert bladene til teplanter (5).

Det er et sentralnervesystemstimulerende middel som konsumeres over hele verden for å øke årvåkenheten og bekjempe tretthet.

Det fungerer ved å blokkere effekten av en nevrotransmitter kalt adenosin, som bygger seg opp i løpet av dagen og får deg til å føle deg trøtt (6).

Drikke koffein har også blitt koblet til en rekke helsemessige fordeler, som forbedret humør og hjernefunksjon, økt metabolisme og forbedret treningsytelse (5, 7, 8, 9).

Noen mennesker kan imidlertid være mer følsomme for effekten av koffein enn andre (10, 11).

I tillegg kan personer som bruker for mye koffein oppleve rastløshet, søvnløshet eller uregelmessig hjerterytme (12).

Sammendrag: Koffein er en naturlig forekommende stimulant som kan hjelpe deg med å holde deg våken og våken. Forbruk av koffein kan også ha noen helsemessige fordeler, for eksempel forbedret hjernefunksjon.

Hvor mye koffein er i en kopp grønn te?

Gjennomsnittlig mengde koffein i en 8 oz (230 ml) porsjon grønn te er rundt 35 mg (5).

Imidlertid kan dette variere. Den faktiske mengden kan være hvor som helst mellom 30 og 50 mg per 8 oz servering.

Siden koffein i grønn te forekommer naturlig, avhenger mengden i stor grad av variasjonen av teplanten, dens vekstforhold og måten den blir bearbeidet og brygget på.

For eksempel har te laget med eldre blader vanligvis mindre koffein enn te laget med yngre teblader (13).

Mengden koffein i drinken din kan også påvirkes av typen grønn te du velger og hvordan du tilbereder den.

For eksempel har posete te en tendens til å være mer koffeinholdige enn løse bladteer.

Dette kan være fordi tebladene i teposene knuses opp, slik at mer koffein blir ekstrahert og tilført drinken (14, 15).

I tillegg har pulverisert grønn te som matcha et høyere koffeininnhold enn både pose og løs grønn te.

Ikke desto mindre har porsjonsstørrelser en tendens til å være små - 1 gram eller en halv teskje per porsjon - for pulverisert te, så koffeininnholdet i den poste te og pulverisert matcha-te kan være lik (16, 17).

Til slutt, jo lenger du brygger teen din og jo varmere vannet, jo mer koffein vil ta seg inn i drikken din (18).

Sammendrag: En kopp med grønn te på 8 gram inneholder mellom 30 og 50 mg koffein. Pulverisert grønn te som matcha inneholder mer koffein enn løse blader eller grønne teposer.

Grønn te inneholder mindre koffein enn andre koffeinholdige drikker

Koffein finnes i et bredt spekter av drikkevarer som svart te, kaffe, brus og energidrikker.

Her er koffeininnholdet i 8 gram (230 ml) av noen populære drinker, slik at du kan sammenligne koffeininnholdet (5):

• Grønn te: 30–50 mg
• Pulverkaffe: 27–173 mg
• Vanlig, brygget kaffe: 102–200 mg
• espresso: 240–720 mg
• Svart te: 25–110 mg
• Yerba kompis: 65–130 mg
• Brus: 23–37 mg
• Energidrikker: 72–80 mg

Som du kan se, er koffeininnholdet per 8 gram vanligvis mye høyere for andre koffeinholdige drikker.

Som grønn te, er det et utvalg koffein i disse drikkene. Likevel inneholder svart te i gjennomsnitt rundt 55 mg koffein per 8 gram, mens brygget kaffe inneholder 100 mg.

Interessant nok inneholder grønn te også aminosyren L-teanin, som har vist seg å fungere synergistisk med koffein. Dermed får du en mildere, men annen type surr enn med kaffe, til tross for det lavere koffeininnholdet i grønn te (19).

Spesielt har kombinasjonen av L-theanin og koffein vist seg å bidra til å forbedre både årvåkenhet og fokus, noe som kan gjøre grønn te til en bedre drink enn kaffe hvis du gjør oppgaver som krever mye ettertanke (20).

Sammendrag: Grønn te inneholder vanligvis rundt halvparten av mengden koffein som brygget kaffe og mindre enn andre koffeinholdige drikker som svart te, brus og energidrikker.

Er koffein i grønn te noe å bekymre deg for?

Koffein er et mye brukt sentralstimulerende middel. Når det konsumeres i anbefalte mengder, anses det som veldig trygt.

For voksne over 19 år anses den sikre grensen til å være rundt 400 mg per dag, eller 2,7 mg / pund (6 mg / kg) kroppsvekt (21).

For å forhindre de negative effektene av koffein, anbefales det imidlertid ofte at du kobler ut koffeinet, og begrenser mengden til rundt 200 mg om gangen.

200 mg koffein er rundt fire ounce kopper grønn te, så en 8-unse servering med grønn te vil sette deg godt innenfor disse grensene.

Totalt sett er grønn te lite i koffein sammenlignet med andre koffeinholdige drikker. Så lenge du spiser koffein innenfor disse anbefalte grensene, burde ikke koffeinet i grønn te være noe å bekymre deg for.

Sammendrag: Grønn te inneholder mindre koffein enn andre drikkevarer. Så lenge du er innenfor anbefalte koffeingrenser, bør koffeinet i grønn te ikke være noe problem.

Bunnlinjen

En kopp på 8 ml (230 ml) grønn te inneholder mellom 30 og 50 mg koffein.

Den anbefalte maksimale mengden koffein per dag er 400 mg, noe som tilsvarer rundt 8 kopper grønn te.

Det er imidlertid best at du ikke drikker 8 kopper samtidig, spesielt hvis du er følsom for koffein.

Totalt sett er grønn te en næringsrik drikke som inneholder sikre mengder koffein.

Det beste av alt, å drikke det kan til og med ha noen gode fordeler for helsen din.