4 Fit sjokoladekakeoppskrifter (å spise uten skyld)

Innhold

• 1. Passer sjokoladekake
• 2. Lavkarbo sjokoladekake
• 3. Passer sjokoladekake uten laktose
• 4. Glutenfri Chocolate Fit Cake
• Passer sjokoladesirup

Fit sjokoladekake er laget med fullkornsmel, kakao og 70% sjokolade, i tillegg til å ta godt fett i deigen, som kokosnøttolje eller olivenolje, for å dra nytte av kakaos antioksidanteffekt.

Andre versjoner av denne gleden kan også lages i form av Low Carb, uten gluten og uten laktose. Sjekk ut hver av dem nedenfor.

1. Passer sjokoladekake

Fit sjokoladekake kan brukes i vekttap dietter, det er viktig å konsumere bare 1 til 2 skiver per dag.

Ingredienser:

• 4 egg
• 1 kopp demerara sukker, brunt eller xylitol søtningsmiddel
• 1/4 kopp kokosnøttolje
• 1/2 kopp kakaopulver
• 1 kopp mandel, ris eller hel hvetemel
• 1 kopp havre
• 1 kopp varmt vann
• 2 ss linfrø (valgfritt)
• 1 ts bakesuppe

Forberedelsesmodus:

Pisk egg og sukker. Tilsett kokosnøttolje, kakao og mandelmel. Tilsett deretter havre og varmt vann gradvis, vekselvis de to mens du fortsetter å røre deigen. Tilsett linfrø og gjær og bland med en skje. Legg deigen i en smurt panne og stek i middels ovn i ca 35 minutter.

2. Lavkarbo sjokoladekake

Karboen med lite karbohydrat er lite karbohydrat og rik på godt fett og antioksidanter, og er en stor alliert med lavkarbokosthold som hjelper deg å gå ned i vekt på en sunn måte. Se den komplette dietten-menyen med lite karbohydrat.

Ingredienser:

• 3/4 kopp mandelmel
• 4 ss kakaopulver
• 2 ss revet kokosnøtt
• 2 ss kokosmel
• 5 ss rømme
• 3 egg
• 1 kopp demerara sukker, brunt eller xylitol søtningsmiddel
• 1 ss bakepulver
• 1 ts vaniljeessens

Forberedelsesmodus:

Bland i mandelmel, kakao, kokosnøtt, sukker og kokosmel i en dyp beholder. Tilsett de 3 eggene og bland godt. Tilsett deretter krem ​​og til slutt gjær og vaniljeessens. Legg deigen i en smurt panne og stek i en middels ovn i ca 25 minutter.

3. Passer sjokoladekake uten laktose

Den laktosefrie sjokoladekaken bruker vegetabilsk melk i stedet for kumelk, som mandel-, kastanje- eller rismelk.

Ingredienser:

• 4 egg
• 1 kopp demerara sukker, brunt eller xylitol søtningsmiddel
• 4 ss kokosnøttolje
• 4 ss kakaopulver
• 1 kopp kokosmelk, ris, mandler eller kastanjer (tilsett eventuelt litt mer)
• 1 kopp brun rismel
• 1/2 kopp havrekli
• 2 70% laktosefri sjokoladestenger i biter
• 1 ss bakepulver

Forberedelsesmodus:

Pisk eggehvitene og reserve. Pisk eggeplommene med sukker, kokosnøttolje, kakao og vegetabilsk melk. Tilsett mel og pisk til det er glatt. Tilsett deretter de hakkede sjokoladebitene, bakepulveret og eggehvitene, rør omhyggelig ved hjelp av en skje eller slikkepott. Legg deigen i en smurt og melet panne og ta den til den forvarmede ovnen i ca 40 minutter.

4. Glutenfri Chocolate Fit Cake

Gluten er tilstede i hvete, rug og bygg, og kan også være i små mengder i noen havre på grunn av produksjonsprosessen. Noen mennesker har cøliaki eller er intolerante overfor gluten og kan oppleve symptomer som magesmerter, migrene og hudallergi når de bruker det. Se mer om hva gluten er og hvor det er.

Ingredienser:

• 3 ss kokosnøttolje
• 1 kopp demerara sukker, brunt sukker eller xylitol søtningsmiddel
• 3 egg
• 1 kopp mandelmel
• 1 kopp rismel, helst fullkorn
• 1/2 kopp kakaopulver
• 1 ss bakepulver
• 1 kopp melkte

Måte å gjøre:

Pisk eggehvitene og reserve. I en annen beholder, slå kokosnøttolje og sukker til det er kremaktig. Tilsett eggeplommene og pisk godt. Tilsett mel, kakao og melk og til slutt gjær. Tilsett eggehvitene og bland forsiktig med en skje for å gjøre deigen tykk. Ha i en smurt ildfast form strøet med rismel og stek i middels ovn i ca 35 minutter.

Passer sjokoladesirup

Til glasuren på kaken kan det lages en passende sirup med følgende ingredienser:

• 1 kol. av kokosnøttoljesuppe
• 6 kol. av melkesuppe
• 3 kol. av kakaosuppe i pulverform
• 3 kol. av kokosnøtt sukker suppe

Bland alt over middels varme, rør godt til det tykner. For å gjøre sirupen lav karbohydrat, kan du bruke xylitol søtningsmiddel eller blande kokosnøttolje og melk med 1 ss kakao, 1/2 bar 70% sjokolade og 2 ss rømme.