Tar du vitamin D -tilskuddet feil?
Innhold
Hvis du allerede innlemmer et vitamin D-tilskudd i ditt daglige opplegg, er du inne på noe: De fleste av oss har utilstrekkelige nivåer av D-spesielt om vinteren-og forskning har lenge antydet at høyere nivåer kan være knyttet til forkjølelse og influensa forebygging.
Nyere forskning i Journal of the Nutrition Academy og Kosthold viser at vei du tar din daglige dose kan være like viktig som å ta den. Faktisk fant forskerne at fordelene du høster av et vitamin D -supplement, faktisk avhenger av hvor mye fett du spiser for hvert måltid. I studien spiste tre grupper mennesker tre forskjellige frokoster: et fettfritt alternativ, et fettfattig alternativ og et fettrikt alternativ sammen med 50.000 IE vitamin D-3-tilskudd. Merk: Dette er en veldig stor dose, som brukes klinisk hos pasienter som foretrekker et supplement hver måned i stedet for en daglig dose. Forskere brukte det i studien fordi det gir en lett påviselig økning i vitamin D-nivået i blodet, forklarer studieforfatter Bess Dawson-Hughes, MD. (For friske unge voksne er 600 til 800 IE per dag generelt tilstrekkelig, sier hun.)
Resultatene? Gruppen som hadde inntatt det fettrike måltidet viste 32 prosent større vitamin D-absorpsjon enn gruppen som inntok det fettfrie måltidet.
Som andre vitaminer som A, E og K, er vitamin D fettløselig, så kroppen din trenger det noen diettfett for å kunne absorbere de gode tingene. For å være sikker på at du høster alle fordelene, kan du prøve å inkludere mat som egg, avokado, linfrø eller fete oster eller yoghurt (bonus, meieri er ofte vitamin D forsterket!) I måltidet du spiser sammen med vitaminet ditt.