13 matvarer rik på folsyre og referanseverdier

Innhold

• Liste over matvarer rik på folsyre
• Konsekvenser av mangel på folsyre
• Referanseverdier av folsyre i blodet

Mat rik på folsyre, som spinat, bønner og linser, er veldig godt egnet for gravide kvinner, og også for de som prøver å bli gravide fordi dette vitaminet hjelper til med dannelsen av babyens nervesystem, og forhindrer alvorlige sykdommer som anencefali, spina bifida og meningocele.

Folsyre, som er vitamin B9, er viktig for alles helse, og dens mangel kan forårsake alvorlige lidelser for den gravide kvinnen og hennes baby. For å unngå disse forstyrrelsene anbefales det å øke forbruket av mat med folsyre og fortsatt tilsette minst 1 måned før du blir gravid for å sikre behovet for dette vitaminet på dette livsfasen. Lær mer på: Folsyre i svangerskapet.

Liste over matvarer rik på folsyre

Tabellen nedenfor viser eksempler på noen matvarer som er rike på dette vitaminet:

Det er fremdeles mat som er beriket med folsyre, som havre, ris og hvetemel, som kan brukes i mange forskjellige oppskrifter. I følge WHO må hver 100 g av produktet gi en minimumsmengde på 150 mcg folsyre.

Ved graviditet er anbefalingen at folsyre indikert av Verdens helseorganisasjon er 4000 mcg per dag.

Konsekvenser av mangel på folsyre

Mangel på folsyre er relatert til alvorlige helseproblemer som hypertensivt svangerskapssyndrom, frigjøring av placenta, gjentatt abort, for tidlig fødsel, lav fødselsvekt, kronisk kardiovaskulær, cerebrovaskulær sykdom, demens og depresjon.

Imidlertid er tilskudd og sunn mat i stand til å redusere disse risikoene, noe som øker sjansene for en sunn graviditet og god utvikling av babyen, og forhindrer omtrent 70% av tilfellene av misdannelse i nevralrøret.

Referanseverdier av folsyre i blodet

Folsyre testing er sjelden forespurt under graviditet, men referanseverdier for folsyre i blodet varierer fra 55 til 1100 ng / ml, ifølge laboratoriet.

Når verdiene er under 55 ng / ml, kan personen ha megaloblastisk eller hemolytisk anemi, underernæring, alkoholisk hepatitt, hypertyreose, vitamin C-mangel, kreft, feber, eller når det gjelder kvinner, kan de være gravide.