5 ting du ikke vet om kroppsfett

Innhold

• Fett kommer i forskjellige farger
• Fettet på rumpa er sunnere enn fettet på magen
• Først forbrenner du kalorier, for det andre brenner du fett
• Fett påvirker humøret ditt
• Selv slanke mennesker kan ha cellulitter
• Anmeldelse for

Fett er det ultimate ordet på tre bokstaver, spesielt den typen du bruker så mye tid på å se på kostholdet ditt og gå på treningssenteret for å holde i sjakk (eller i det minste for å holde baken unna). Men utover å få deg til å se mindre enn slank ut, kan fett ha betydelige fysiske og følelsesmessige implikasjoner. Vi snakket med Shawn Talbott, Ph.D., en ernæringsbiokjemiker og forfatter av Hemmeligheten bak kraft: Hvordan overvinne utbrenthet, gjenopprette biokjemisk balanse og gjenvinne din naturlige energi, for å finne ut noen viktige fakta som kan overraske deg.

Fett kommer i forskjellige farger

Mer spesifikt er det forskjellige typer fett som har forskjellige fargetoner og funksjoner, ifølge Talbott: hvit, brun og beige. Det hvite fettet er det folk flest tenker på som fettblekt og ubrukelig. Ubrukelig fordi den har en lav metabolsk hastighet, så det hjelper deg ikke å brenne kalorier slik muskler gjør, og det er den dominerende typen fett i menneskekroppen, som omfatter mer enn 90 prosent av den. Med andre ord, det er en lagringsenhet for ekstra kalorier.

Brunt fett er mørkere i fargen på grunn av en rik blodtilførsel og kan faktisk brenne kalorier i stedet for å lagre dem - men bare hvis du er en rotte (eller et annet pattedyr); visse skapninger kan aktivere brunt fett for å forbrenne kalorier og generere varme for å holde dem varme om vinteren. Mennesker har dessverre så lite brunt fett at det ikke hjelper deg å forbrenne kalorier eller holde deg varm.

Den tredje typen fett, beige fett, ligger mellom hvitt og brunt når det gjelder kaloriforbrenningsevnen, noe som faktisk er veldig spennende. Hvorfor? Fordi forskere ser på måter å skifte hvite fettceller til mer metabolsk aktive beige via diett og trening eller kosttilskudd. Faktisk er det foreløpige bevis på at visse hormoner som aktiveres av trening kan konvertere hvite fettceller til beige, samt noen bevis på at visse matvarer som brun tang, lakrisrot og paprika kan ha evnen til å gjøre dette også.

Fettet på rumpa er sunnere enn fettet på magen

Det er sannsynligvis trygt å si at ingen kvinner foretrekker fettet på en kroppsdel ​​fremfor en annen, men det er faktisk tryggere helsemessig å være mer av en pære enn et eple, sier Talbott. Magefett, også kjent som visceralt fett, reagerer mye mer på stresshormonet kortisol sammenlignet med fettet på lårene eller rumpa, så når stress rammer hardt (og du ikke finner en sunn måte å håndtere det på), kan det være ekstra. kaloriforbruket er mer sannsynlig å ende opp i midten.

Magefett er også mye mer inflammatorisk enn fett som finnes andre steder i kroppen og kan lage sine egne inflammatoriske kjemikalier (som en svulst ville). Disse kjemikaliene reiser til hjernen og gjør deg sulten og sliten, så du er mer sannsynlig å overspise eller spise søppelmat og ikke trene, og dermed skape en ond sirkel og forevige lagringen av mer magefett. Den gode nyheten er at alt som hjelper deg med å redusere betennelse bidrar til å redusere disse signalene til hjernen. Talbott anbefaler fiskeolje (for Omega 3-ene) og probiotika, som du kan ta i pilleform eller få ved å spise yoghurt med aktive kulturer.

Først forbrenner du kalorier, for det andre brenner du fett

Begrepet "fettforbrenning" kastes villig i treningssirkler, men som et uttrykk for vekttap er det indirekte. Før du «forbrenner» fett, forbrenner du kalorier, enten disse kaloriene kommer fra lagrede karbohydrater (glykogen og blodsukker) eller fra lagret kroppsfett. Jo flere kalorier du forbrenner under hver treningsøkt, jo større underskudd vil du skape og jo mer fett vil du miste.

Du kan også skape et kaloriunderskudd ved å spise mindre. Trikset er imidlertid tid, siden det er vanskelig for de fleste å sette inn den tiden som trengs for å brenne nok kalorier for å gjøre et vekttap. Talbott (og mange andre eksperter) går inn for høyintensiv intervalltrening (HIIT) for å brenne så mange kalorier som mulig på så kort tid som mulig. Denne metoden, som veksler mellom hard/enkel innsats, kan forbrenne dobbelt så mange kalorier på samme mengde tid som brukes til å trene i jevn tilstand.

Fett påvirker humøret ditt

Det er absolutt ingen enklere måte å ødelegge dagen din på enn å se at du har gått opp noen tall på skalaen, men å ha overflødig fett - spesielt rundt magen - aktiverer den betennelses-/kortisolsyklusen, som studier viser kan være en faktor i alvorlig stemningsforstyrrelser som bipolar lidelse. Hvis du sitter fast i en stress-/spise-/øknings-/stress-syklus, er det imidlertid sannsynlig at du opplever minst et evig lavt humør, selv om du ikke har en faktisk klinisk tilstand.

For å hjelpe til med å bryte syklusen, prøv å spise en firkant med mørk sjokolade, foreslår Talbott; det er akkurat nok sukker til å tilfredsstille et stressindusert sug, men de sunne flavonoidene hjelper til med å roe betennelse som fører til mer stress. Fettfattige meieriprodukter som yoghurt kan ha en lignende effekt-kombinasjonen av kalsium og magnesium kan bidra til å roe stressresponsen.

Selv slanke mennesker kan ha cellulitter

Det fryktede c-ordet er forårsaket av fett fanget under huden (kjent som subkutant fett).De overliggende "gropene" i huden skapes av bindevev som binder huden til den underliggende muskelen, med fett fanget i mellom som en sandwich. Du trenger ikke mye fett for å forårsake en fordypningseffekt, så du kan være i god form og ha lavt kroppsfett, men fortsatt ha en liten lomme med fordypninger, for eksempel på rumpa eller baksiden av lårene.

Å bygge muskler mens du mister fett (og fettreduksjonsdelen er nøkkelen-du må miste den) kan bidra til å minimere forekomsten av cellulitter; cellulittspesifikke kremer og lotioner kan også bidra til å minimere utseendet på hud som er fordypet (selv om de ikke kan gjøre noe med det fangede fettet under).

Anmeldelse for